Maçãs O recheio branco cresce em quase todos os jardins, porque possui um sabor único e inesquecível e amadurece a primeira de todas as variedades precoces.
Variedade de maçã Recheio branco
Benefício e dano
A variedade de maçãs O recheio branco ganhou popularidade devido às suas muitas vantagens. Isso inclui as seguintes características:
- alta taxa de rendimento;
- resistência ao gelo;
- maturação precoce.
Mas existem várias desvantagens:
- devido à peculiaridade da pele e à textura granular da polpa, a fruta apresenta pouca transportabilidade;
- amadurecimento simultâneo de maçãs (nem sempre é possível ter tempo para colher e processar a colheita);
- prazo de validade curto.
Características gerais
Descrição da árvore e fruta
As árvores atingem uma altura de 3,5 a 5 m. A bela coroa piramidal acaba se tornando arredondada e se espalhando; em algumas árvores maduras seu diâmetro atinge 5 m.
A casca dos ramos e tronco esqueléticos é áspera, cinza, o restante dos brotos são de comprimento e espessura médios.
As folhas são de cor verde-acinzentada, com uma parte superior fosca e uma parte inferior felpuda. Caules grossos e bastante longos.
Maçãs maduras são brancas, com um blush rosa, redondo, afinando gradualmente em direção ao cálice, tornando-se um cone. A casca é fina, delicada, facilmente danificada. A polpa é crocante, solta, de grão grosso.
Nas árvores jovens, o peso da fruta é de 100 a 150 g, mas quanto mais velha ela fica, menor a fruta.
Gosto
As maçãs são altamente aromáticas, suculentas e agridoces. A variedade tem muitas propriedades úteis devido às vitaminas e outras substâncias úteis que ela contém. Contém:
- vitamina C - fortalece o sistema imunológico;
- pectinas - ajudam a remover toxinas do fígado;
- fibra insolúvel - ajuda a eliminar o colesterol ruim;
- fibra - normaliza a função intestinal;
- A quercetina antioxidante contida na casca combate os radicais livres.
É indesejável usar o preenchimento branco para pessoas que foram diagnosticadas com úlceras estomacais, gastrite, colite.
Produção
A produtividade depende da idade da macieira
O recheio branco começa a dar frutos aos 3-5 anos de idade: até 200 kg de maçãs grandes e bonitas podem ser colhidas a partir de uma árvore de cinco anos de idade.
Quanto mais velha a árvore se torna, menor é o rendimento e menores são os frutos.
Auto-fertilidade
Pertence a variedades auto-inférteis, a qualidade da fruta pode ser melhorada por um polinizador inconfundivelmente selecionado.
Polinizadores
Qualquer variedade precoce pode ser usada como polinizador. O bairro mais aceitável com macieiras Antonovka, Medunitsa, Ottawa, Grushovka Moskovskaya, Aromat de Vare, Mantet.
Resistência ao gelo
A árvore se adapta com sucesso a diferentes tipos de clima, não perde o ovário durante as geadas da primavera. Mas não é resistente o suficiente para crescer em regiões com severas condições de geada.
Resistência a doenças e pragas
Macieira O recheio de branco está sujeito à seguinte doença: crosta, oídio e também pode sofrer de pragas.
Medidas preventivas não devem ser negligenciadas para reduzir os danos causados por insetos e roedores: todo outono, caia o tronco com uma solução de cal (misture cal, argila e vitríolo), remova as folhas caídas e desenterre os círculos do tronco.
Uma das doenças mais perigosas é a citosporose. O primeiro sinal é o aparecimento de manchas na casca. Isso leva à morte dos galhos, à secagem do tronco e à morte de toda a árvore.
Quando os primeiros sinais aparecem, é necessário borrifar a árvore com o inseticida "Hom" no início da primavera (diluir 40 g do medicamento em 10 litros de água). Repita uma semana depois. E durante a floração, trate com uma mistura de 50 g de sulfato de cobre por 10 litros de água.
Para proteger contra fungos que causam sarna e oídio, trate com "Skor" ou sulfato de cobre (seguindo as instruções nas instruções). Após o término da floração, pulverize com oxicloreto de cobre (a descrição do uso é indicada nas instruções em anexo). No outono, é necessário repetir a pulverização com sulfato de cobre.
Jardineiros que não querem usar produtos químicos podem pulverizar macieiras com solução de sabão, para a qual 300 g de sabão ralado em um ralador grosso são dissolvidos em 2 litros de água morna e, em seguida, a solução resultante é despejada em 8 litros de água fria.
Para preparar a infusão de pimenta - 1 kg de frutas picadas é fervido em 10 litros de água por uma hora. Eles insistem e filtram por dois dias. Armazene em um recipiente bem fechado. Para uso, dilua 120 g de infusão em 10 litros de água e adicione 40 g de sabão.
Vida na árvore
Com os devidos cuidados, poda regular para evitar o espessamento e prolongar o período de frutificação, uma árvore pode viver por mais de 30 anos.
Preço
Na maioria dos viveiros ou lojas online especializadas na venda de árvores frutíferas, você pode comprar mudas de qualidade em várias variedades - regular, anã, colunar, a um preço razoável. Em média, varia de 400 a 500 rublos.
Aterrissagem
O material de plantio corretamente selecionado é a chave para o cultivo bem-sucedido do recheio de branco. De fato, nos primeiros 10 anos, o desenvolvimento e a produtividade de uma macieira dependem diretamente da qualidade das mudas.
Datas de chegada
Mudas de dois anos podem ser plantadas no outono
A primavera é adequada para o plantio de árvores dessa variedade: na segunda quinzena de abril ou na primeira quinzena de maio.
Se você plantar uma macieira nesse momento, terá tempo para criar raízes e criar raízes antes do início do tempo frio. Mudas com mais de 2 anos de idade podem ser plantadas no outono - em setembro ou início de outubro.
Preparação do local de desembarque
Para plantar uma cultura, é importante escolher o lugar certo. Você deve escolher uma área iluminada, protegida de correntes de ar, rajadas de vento e sol forte, com chernozem enriquecido com substâncias úteis.
As águas subterrâneas devem passar a uma profundidade de cerca de 6 m, a macieira gosta de umidade moderada, mas não tolera pântanos.
Tecnologia de pouso
Antes de plantar uma árvore, em cerca de 4-5 semanas, faça um buraco de 80 cm de profundidade e 1 m de largura.
Ao cavá-lo, você precisa jogar a camada superior (fértil) da terra para um lado, a inferior para o oposto. Coloque um pino no centro do furo preparado. Despeje argila expandida ou tijolo quebrado no fundo. Misture um balde de húmus com a camada superior do solo escavado e despeje no buraco. Cubra com papel alumínio e deixe por um mês.
Após esse período, prossiga para o plantio:
- abaixe as mudas selecionadas no buraco preparado, garantindo que o local de enxerto esteja no lado sul da árvore;
- a água é derramada no poço até que o solo pare de absorvê-lo;
- encher o solo, tampar;
- o colar da raiz deve sobressair 5 cm acima do nível do solo;
- amarrar uma muda a uma estaca - isso protegerá a macieira das rajadas de vento repentinas;
- retire-se 15 cm do caule e faça uma cobertura do círculo peri-caule.
Cuidado
De acordo com a descrição, o enchimento branco não é exigente quanto à qualidade do solo, adapta-se facilmente a qualquer condição climática; portanto, cuidar da macieira é muito simples e requer apenas pontualidade.
Rega
A principal condição para o bom desenvolvimento de uma macieira é a presença da quantidade necessária de água. A quantidade de umidade recebida tem um efeito positivo na suculência da fruta. Qualquer método de rega - gotejamento, superfície, solo, deve ser realizado à noite ou pela manhã ou em clima frio.
Para mudas anuais, são necessários 20 litros de água, para crianças de 2 anos, cerca de 40 litros de água, para árvores de 5 anos, de 50 a 100 litros de água.
Frequência de realização:
- para árvores jovens - uma vez por semana com uma quantidade suficiente de líquido para o sistema radicular se formar corretamente;
- mais de cinco anos - antes da brotação, antes da frutificação, duas semanas antes da colheita e em outubro - antes do inverno.
A irrigação não é recomendada durante o período de formação dos frutos e imediatamente após a colheita das maçãs.
Poda e modelagem da coroa
É típico que essa variedade comece a formar a estrutura antes mesmo do plantio. Os galhos das mudas são cortados cuidadosamente para obter uma coroa compacta. O processo começa no início da primavera.
A árvore precisa de formação de copas
Com uma tesoura afiada, corte o topo da árvore jovem e o lado atira. Nas macieiras de dois anos de idade, os galhos que crescem são cortados. Como resultado do procedimento correto, a coroa deve se ramificar em largura.
Enxerto
Para obter uma árvore desenvolvida e saudável, ela pode ser enxertada em uma variedade adaptada às futuras condições de cultivo. É desejável vacinar independentemente no outono, por meio de brotamento.
Uma parte do tronco é selecionada alguns centímetros acima do colar da raiz, uma incisão em forma de T é feita, as bordas são empurradas para trás e um broto preparado de uma árvore varietal é inserido na incisão. O botão deve estar com casca e um corte fino de madeira.
O local da vacinação é embrulhado com um pano úmido. O rim é deixado aberto. Verifique o sucesso do evento após 2 semanas. Se o rim permanecer verde, criou raízes.
Reprodução
Mudas O recheio de branco pode ser adquirido no viveiro, mas existem maneiras de cultivá-las de forma independente.
Tais métodos de criação são conhecidos:
- crescer a partir de sementes;
- enxertia em qualquer variedade por gemas ou estacas;
- inocular em um estoque clonal;
- estratificação.
Amadurecimento e frutificação
A árvore começa a dar frutos aos 3 anos de idade.
A variedade Recheio branco tem uma característica agradável - amadurecimento precoce e simultâneo de maçãs (meados de julho - início de agosto, sujeito às condições climáticas).
Colheita e armazenamento
A colheita deve ser rapidamente processada ou vendida como é armazenado um pouco. É perfeitamente armazenado na forma de secagem, geléia, compotas, doces pequenas são preservadas inteiras em calda doce.
Subespécies e variantes
Existem várias variedades dessa variedade enxertadas em diferentes porta-enxertos.
- Anão - até 3 m de altura, a frutificação começa em 2 - 3 anos, o rendimento é alto. Essa variedade requer manutenção mais cuidadosa.
- Semi-anão - até 4 m de altura, tem uma vida útil mais longa.
Crescendo em diferentes regiões
Em regiões com clima mais severo, os frutos amadurecem mais e são colhidos no final de agosto - início de setembro.
O recheio branco de conservas de maçãs é a melhor maneira de preservar frutas saborosas e saudáveis para o inverno.
A frutificação ocorre uma vez a cada dois anos e começa aos 5 - 6 anos a partir do momento do plantio. O tamanho das maçãs é muito menor do que quando cultivado em regiões com clima quente - até 60 g.
Gardeners comentários
O recheio branco certamente o deliciará com maçãs deliciosas e suculentas.
As avaliações dos jardineiros indicam que a árvore produz uma colheita, mesmo se os cuidados forem insuficientes e não for realizada nenhuma cobertura.
A desvantagem mais significativa é a má preservação da fruta. Mas seus benefícios e sabor contribuem para o fato de que uma árvore dessa variedade está presente em todas as áreas.