Uma planta incomum - pepino das Antilhas ou Angúria em condições naturais cresce em zonas climáticas tropicais e subtropicais. Por que é tão amado em muitos países do mundo e se é possível cultivar uma planta em uma região central, você aprenderá lendo este artigo.
Angúria (Pepino de Melancia)
Frutos maduros de Angúria
Fruta anguriana no contexto
Descrição botânica
Cucumis anguria - Anguria é uma planta de liana anual, pertencente à família Pumpkin, o gênero de Pepinos. As hastes são longas, finas e frágeis, verdes, sua superfície é coberta com antenas. As folhas são esculpidas, lembrando melancia. Flores amarelas, flores dióicas, pequenas.
Os frutos não são grandes, alongados, de forma oval, completamente cobertos por espinhos macios ou pubescência, com gosto de pepino. No momento da maturação das sementes, adquira uma cor amarelo-laranja.
Uma variedade pode ter cores de frutas diferentes quando cultivada em diferentes regiões climáticas. A frutificação começa em julho e termina na primeira geada. A Angúria oferece um rendimento consistentemente alto.
A colheita amadurece em 60-70 dias após a germinação, depois os frutos se tornam não comestíveis.
Informação histórica
A planta é nativa das Antilhas. Cultivado pelos índios. Espalhe por sementes transportadas por pássaros e animais. Após a colonização da América, foi praticamente lotada por um pepino comum.
Por que as variedades têm nomes diferentes?
O nome "Angúria", de acordo com algumas fontes, em sânscrito significa o homônimo de um dos governantes da Índia, que tinha várias dezenas de milhares de filhos, aludindo a um grande número de sementes da planta. Os eslavos pronunciaram essa palavra como "pepino", de onde veio o nome "pepino".
Hoje você pode encontrar nomes de plantas:
- Pepino Antilhas - vem do nome do local de nascimento da planta;
- Pepino com chifres ou pepino ouriço - devido à aparência;
- Mache (maxixe) - este é o nome desta planta no Brasil.
Você pode ouvir muitas vezes que Anguria é chamada de pepino de melancia, sugerindo a semelhança das folhas dessas plantas. Mas, de fato, é tão correto chamar outro tipo de planta - melotria áspera (Melotria shcabra ou Cucamelon, ou pepino mexicano / melancia mexicana). Os frutos da melotria parecem pequenos pepinos com cores de melancia (ao contrário da angúria, não há espinhos nos frutos da melotria). Seu sabor também é semelhante ao pepino.
Propagação
Hoje, a Angúria é cultivada em muitos países da América do Sul e Central, Europa, Índia, Extremo Oriente, Nova Zelândia. As áreas de distribuição são os trópicos e subtrópicos. E com a gente - esta é uma espécie rara.
O pepino das Antilhas é cultivado como uma planta vegetal e planta ornamental.
Especificações
Tabela das principais características do pepino Antilhas:
Comprimento da trepadeira, m | Comprimento do fruto, cm | A largura do feto, cm | O peso do feto, g | Produtividade, Frutas / Plantas | Estação crescente, dias | Temperatura para cultivo, ° С |
4-6 | 8-10 | 4-6 | 30-50 | até 200 | 60-70 | 20-27 |
Frutas têm boa qualidade de manutenção, mantendo elementos úteis.
Use Anguria:
- em forma fresca;
- salgado;
- em conserva.
Vantagens e desvantagens
As vantagens dos pepinos das Antilhas incluem:
- plantas decorativas;
- excelente sabor;
- composição rica em vitaminas;
- cuidar não é diferente de cuidar de outras cabaças;
- baixa exposição a doenças e pragas.
Por contras incluem:
- termofílico;
- exigente à umidade do solo;
- requer alimentação constante;
- raramente usado em alimentos por residentes dos países da CEI.
Variedades de Angúria
Apenas uma variedade é registrada no registro estadual - Dieta Anguria. Recomendado para cultivo em estufas e estufas. Amadurecimento precoce, amadurece em 47-52 dias. A planta possui altas taxas de formação de brotações, é bem tecida. As hastes são finas, frágeis. Os frutos são de cor verde claro, com listras brancas e pontas macias, ovais, dinas de até 6 cm. A polpa é verde-amarela, densa e média, suculenta e com alta palatabilidade.
Os amantes desta planta cultivam principalmente variedades no exterior.
Também frequentemente cultivadas:
- Variedade de Anguria "Gourmet". Crescido como uma colheita vegetal e ornamental. As trepadeiras crescem cerca de 3 m de comprimento, e os frutos são ovais, verde claro, com espinhos grandes e suculentos. As frutas jovens são consumidas, maduras quando mudam de cor, podem ser secas e usadas em arranjos florais.
- Grade Anguria Syrian. A variedade é caracterizada pelo amadurecimento precoce, do tamanho de videiras de até 4 m, um grande número de brotos. Frutas de até 7-8 cm de tamanho, pesando até 50 g, são cobertas com pequenos espinhos. As frutas jovens têm altas propriedades decorativas, ficam bonitas na planta e como decoração para pratos, de sabor doce, de cor verde claro. Frutas em julho a geada. Crescido em treliças.
Kiwano (Cucumis metulifer ou melão com chifres ou pepino africano) é considerada uma planta relacionada, muito semelhante à angúria. Seus frutos têm uma cor verde escura e grandes espigas carnudas. O peso é de até 300 g. Pepino com notas de banana ou qualquer outra coisa.
Angúria "Gourmet"
Síria Angúria
Kiwano
Recursos agrotécnicos
Angúria é uma planta termofílica. Quando a temperatura cai para +10 ° C, interrompe o crescimento. Com o aumento da temperatura - o crescimento é retomado, com uma queda abaixo de 5-6 ° C - a liana morre.
O local onde o pepino das Antilhas crescerá deve ser bem aquecido pelo sol e protegido do vento. A planta não gosta de sombra e plantações espessadas. Idealmente, a cama deve estar localizada em uma colina onde a água da chuva não estagna.
O solo deve ser fértil e bem drenado. Solo de chernozem ou barro arenoso adequado com acidez neutra.
Solos ácidos e a proximidade das águas subterrâneas podem destruir a planta.
Se o solo necessário não estiver disponível na sua região, ele poderá ser ajustado adicionando misturas de areia e turfa ao local. Para reduzir a acidez, é necessário adicionar cal.
Leguminosas, raízes, verduras e repolho precoce podem crescer em uma área selecionada em frente a Angúria.
O pepino com chifres crescerá mal no jardim, onde qualquer colheita de abóbora foi a precursora.
Plantio de mudas de Anguria
A melhor época para plantar sementes para mudas é o início de abril.
Procedimento:
- Seleção de sementes. Passe pelas sementes, selecione apenas as grandes.
- Desinfecção. Desinfecte o material de plantio em uma solução de permanganato de potássio.
- Usando um agente de root. Mergulhe as sementes em uma solução de agente de enraizamento, como Epine, no dia anterior à germinação.
- Germinação. Coloque as sementes em uma gaze dobrada em várias camadas e cubra com a mesma gaze por cima. Coloque em um local quente e verifique se o tecido não seca. Quando as sementes eclodem, você pode transplantá-las.
- Transferir. Use pastilhas de turfa, isso salvará o sistema radicular ao transplantar no solo. Regras:
- despeje um comprimido de turfa com água por 5 minutos;
- depois de aumentar de altura, drene o excesso de água;
- aumentar a depressão no meio para 1 cm;
- coloque uma semente e feche-a.
- Mini estufa. Crie condições de efeito estufa cobrindo o tablet com um copo de plástico.
Você pode usar copos de turfa ou papel com 8 a 10 cm de profundidade, preenchidos com uma mistura de solo para mudas.
- Os primeiros tiros. Espere uma semana depois.
- Cama. Quando 2-4 folhas verdadeiras aparecem nos caules, as mudas podem ser transferidas para o jardim.
Para evitar que as hastes da Anguria se estendam devido à falta de luz, instale lâmpadas fluorescentes acima das mudas.
Aterragem em solo ou em estufa
As mudas são plantadas no solo cerca de 20 a 25 dias após a semeadura.
Uma boa colheita, em nossas latitudes, pode ser obtida cultivando Anguria apenas em uma estufa.
Regras de plantio:
- Esquema. Plante o pepino das Antilhas seguindo o padrão - 50 x 40 cm.Se precisar plantar plantas ao longo da cerca, marque as mudas a uma distância de 80 cm uma da outra.
- Vizinhos no jardim. Retire cerca de 50 cm das plantas vizinhas para que não ocultem os pepinos.
No barlavento, você pode plantar milho como uma proteção viva do vento.
Guarda-chuvas como coentro, endro, salsa, plantados no bairro, contribuirão para a polinização cruzada e aumentarão a produtividade. - Wells. Cavar buracos suficientemente fundo para a muda entrar completamente.
- Fertilizante. Adicione 2 L de húmus a cada poço. No húmus, você pode adicionar cinzas na quantidade de 1 punhado.
- Desinfecção. Você pode impedir o desenvolvimento de doenças molhando os poços com uma solução fraca de permanganato de potássio.
- Rega. Umedeça o solo despejando água suficiente em cada poço. Este item pode ser pulado se a desinfecção foi realizada com permanganato de potássio.
- Aterrissagem. Cubra as plantas com terra até os cotilédones.
- Apoia. Instale a treliça ao longo das linhas. Quando as mudas crescem até 20 cm e ela tem bigode, elas devem ser enviadas para a treliça.
As mudas podem ser plantadas em campo aberto depois de aquecer bem, pelo menos até 10 ° C.
Anguria pode ser cultivada em banheiras para varandas paisagísticas. Plantio e cuidado, como em campo aberto. Você deve cuidar dos suportes verticais em tempo hábil e, puxando a malha por cima, poderá criar um dossel.
Cuidados adicionais
Cuidar de uma planta não é muito diferente de cuidar de pepinos comuns.
Após o aparecimento do primeiro ovário de trepadeiras, aperte o pepino das Antilhas para que os brotos de segunda ordem comecem a se desenvolver rapidamente.
Rega
Embora Anguria tolere a seca melhor do que os pepinos comuns, ela deve ser regada regularmente, especialmente durante a frutificação. Ao mesmo tempo, não permita o alagamento do solo. Caso contrário, podem surgir doenças fúngicas.
Características da rega:
- regar quando o solo secar, mas não secar antes da formação de rachaduras;
- prepare a água com antecedência, ela deve estar assentada e quente;
- a terra ao redor do tronco não deve ser inundada;
- regar as plantas debaixo do arbusto;
- no tempo seco e quente, regue Anguria todos os dias à noite;
- na estação das chuvas - recusar a rega.
Top vestir
Para que a planta se desenvolva bem e dê frutos, é necessário alimentá-la a cada 10 dias.
Para fazer isso, prepare uma das soluções:
- Verbasco. O húmus na quantidade de 1/4 de balde é misturado com um balde de água. A solução é deixada em um local quente por vários dias para fermentar. 1 balde da solução é diluído em 3-4 baldes de água e as plantas são regadas na quantidade de 10 l por 1 sq. m
- Excremento de frango. Para preparar, encha meio balde com fezes e adicione ao topo com água. Deixe a solução de fermentação em um local quente. Dissolva 1 litro de lixo em 10 litros de água antes da aplicação. A alimentação é melhor após a chuva, em clima seco, 2 horas antes da aplicação, derramar bem o jardim com água.
A solução concentrada pode ser armazenada durante todo o verão e usada, se necessário.
- Nitrofoska. Adubo mineral complexo, como cobertura, é usado após a dissolução de 3 colheres de sopa. eu em 10 litros de água. Sob cada arbusto, despeje 0,3-0,5 litros.
- "Argamassa". Para fornecer à planta fósforo, sódio e potássio, é introduzido após o aparecimento de 5-6 folhas. Uma solução é preparada a partir de 10 litros de água e 10-15 g de fertilizante.
Os jardineiros experientes são aconselhados a alternar a aplicação de fertilizantes minerais e orgânicos.
Doenças e Pragas
O pepino das Antilhas raramente é afetado por pragas ou doenças fúngicas comuns.
Tabela de possíveis doenças:
Tipos de doenças | Nomes de doenças | Razões da derrota | Solução para o problema |
Fungo | oídio | Desenvolva-se frequentemente com:
| O tratamento envolve:
|
antracnose | |||
podridão da raiz | |||
podridão branca | |||
Pragas | ácaro | Violação de umidade, tanto para cima quanto para baixo | Aplique inseticidas:
|
pulgões cabaça |
Ao processar preparações da indústria química, considere os períodos de sua deterioração. A colheita neste momento é proibida.
Reprodução do pepino Antilhas
Sendo uma planta anual, o pepino das Antilhas não faz sentido cultivar mudas ou brotos, é cultivado apenas a partir de sementes. No clima da Rússia, Anguria é preferível crescer usando o método de mudas em vasos.
Às vezes, se a germinação das sementes é pequena, alguns jardineiros aconselham:
- aperte a sessão com até 15 cm de tamanho;
- remova 2 folhas da parte inferior;
- coloque-o em um estimulador de crescimento por 24 horas;
- planta no canteiro cobrindo o topo com uma jarra.
Após 2 semanas, a isca viva deve criar raízes e crescer.
Recursos benéficos
A composição do Anguria inclui muitas substâncias úteis:
- vitaminas: P, C, B1, B2, B6, B9;
- oligoelementos: potássio, ferro, sódio, manganês, zinco, cobre.
Isso contribui para um efeito benéfico no corpo:
- alivia a insônia, tem um efeito sedativo;
- elimina os problemas do trato digestivo;
- útil para doenças cardíacas;
- como a prevenção da tuberculose, gota, bronquite;
- ao perder peso, limpa toxinas, apresenta baixo teor calórico (44 kcal por 100 g);
- limpa os rins e o fígado;
- ajuda a limpar e remover a inflamação da pele.
Os frutos dos pepinos das Antilhas não acumulam nitratos e não são amargos.
Existem também precauções:
- o uso de pepinos das Antilhas pode ser perigoso para a saúde com urolitíase, eles podem provocar dor intensa;
- com cautela, eles devem ser usados por pessoas propensas a alergias;
- não recomendado para uso por mulheres grávidas, lactantes e crianças menores de 18 anos de idade.
Parece com o pepino das Antilhas, as características de seu cultivo, uso na medicina tradicional e o que pode ser preparado a partir das frutas, veja o videoclipe:
É rentável crescer na Rússia? Existe alguma demanda?
Tais "pepinos" na Rússia não são frequentemente encontrados como decorações de mesa e plantas ornamentais. Portanto, seu cultivo em escala industrial não será rentável.
Amantes exóticos devem decidir independentemente se faz sentido cultivar Anguria em sua trama pessoal, depois de ponderar todos os prós e contras.
Avaliações
Galina, 42 anos. Se você quiser um prazer duplo, plante o pepino das Antilhas em um canteiro perto da cerca. A planta irá deliciar os olhos com belas folhas e flores amarelas e frutas deliciosas. Embora em condições de estufa o rendimento seja maior. Nós realmente gostamos do sabor da Anguria. Colho as frutas no início da manhã, até que sejam aquecidas pelo sol, para que permaneçam sólidas por um longo tempo e sejam bem armazenadas.
Valentine, 56 anos. Pela minha própria experiência, posso dizer que a Angúria pode ser cultivada na Sibéria Ocidental. É preferível cultivar uma planta em estufa, para dar uma colheita maior, mas em campo aberto também é possível. As sementes são plantadas primeiro em mudas. O cuidado não é mais difícil do que para outras culturas. As frutas são consumidas frescas em saladas, em conserva e em conserva. Os nossos clientes gostaram mais dos pepinos em conserva das Antilhas.
Victoria, 34 anos. Um marido da China trouxe vários frutos desta planta incomum, de aparência muito bonita: cascas amarelas, quase alaranjadas e espigas carnudas. Olhando para esse milagre, eu esperava o mesmo sabor incomum, mas não - um pepino, como um pepino, mais um monte de grãos. Eles não discutem sobre o gosto, mas eu não cultivaria um assim.
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Angúria é uma planta exótica, muito apreciada em todo o mundo, mas praticamente desconhecida na Rússia e nos países da CEI. Possui altas propriedades decorativas e aromatizantes, não requer cuidados mais do que outras culturas da família das abóboras, é resistente a doenças e pragas, mas adora o calor, portanto, para obter uma boa colheita, é preciso cultivá-la em estufa.