As uvas Marquette começaram a ser cultivadas nas regiões da Rússia há não muito tempo - cerca de 10 anos atrás. Mas mesmo em um período tão curto de tempo, ele conseguiu conquistar o coração dos produtores de vinho domésticos, graças à sua despretensão e resistência ao gelo.
Características da casta Marquette
Características principais
A variedade é jovem, ele tem apenas 30 anos, na Rússia começaram a cultivá-la há pouco mais de 10 anos. Foi introduzido por criadores americanos através de um cruzamento passo a passo de 8 variedades.
Descrição do arbusto
A uva Marquette amadurece no final de agosto e início de setembro e apresenta alta resistência ao gelo. Essas características permitem cultivá-lo em diferentes regiões da Rússia, incluindo as do norte. As videiras são capazes de suportar geadas até -38 ° C, não há necessidade de cobri-las.
A variedade é vulnerável às geadas da primavera e às chuvas congelantes. Tudo devido ao fato de que os brotos nas videiras abrem cedo. Com o início da primavera, os arbustos são cobertos com fibra não tecida, que protege as videiras da morte.
Mudas anuais requerem mais atenção. Quanto mais velho o mato, melhor ele sobreviverá em baixas temperaturas. Ainda assim, é imperativo cobrir os arbustos no início da primavera.
Descrição das frutas
De acordo com a descrição, a variedade de uva Marquette é técnica, produz um magnífico vinho de cor romã. O pincel é denso, cônico. as uvas são pequenas, azul escuro. As bagas são cobertas com um revestimento esbranquiçado, o que permite manter os pincéis por mais tempo. Os cachos raramente crescem, cerca de 2 peças por videira.
Descrição das uvas:
- teor de açúcar - até 26%;
- acidez - 2,9% (embora praticamente não seja sentida pelo sabor);
- rendimento - até 100 kg / ha;
- peso cacho - cerca de 300-400 g.
O arbusto cresce verticalmente, o que facilita o cuidado: as trepadeiras não precisam ser amarradas.
Como crescer adequadamente
Desembarque no chão
A variedade é facilmente propagada por mudas e estacas. O tempo de plantio não importa, é permitido plantá-lo na primavera e no outono. É importante escolher um local de desembarque. São necessárias áreas com solo solto, de preferência em uma colina onde não há água subterrânea. Arenito e barro são excelentes para mudas. As mudas são geralmente plantadas em trincheiras.
Algoritmo de desembarque:
- Cavar uma vala com cerca de 1,5 m de largura e cerca de 1 m de profundidade.
- A drenagem é derramada no fundo, geralmente é um tijolo quebrado, a camada deve ter cerca de 20 cm de espessura.
- Uma mistura de solo preto com areia é derramada por cima.
- Nas laterais da vala, coloque 4 pedaços de tubo de plástico, 50 cm cada, uma extremidade de cada tubo deve permanecer na superfície. É conveniente para regar e fertilizar arbustos.
- Os arbustos são dispostos em uma vala a uma distância de 1 m um do outro.
- Eles estão enterrados na terra para o segundo olho nas mudas.
- No final, cada arbusto é bem regado.
- Para amarrar as trepadeiras ao longo de toda a trincheira, uma treliça é construída. Os fios são puxados a uma distância de cerca de 40 cm um do outro.
Cuidados com as mudas
Endurecimento
Uma planta jovem deve ser endurecida
A videira é tenra até os 3 anos de idade; em geadas severas, pode morrer - deve ser endurecida. Nos primeiros 3 anos após o plantio, é melhor cobrir as mudas, como qualquer outra uva. Videiras longas devem ser colocadas em tábuas e cobertas de neve.
Os invernos subsequentes continuam a aquecer, as camadas são mais finas. Isso é feito em uma data posterior. Se houver arbustos congelados pela geada, é necessário ajustar a espessura do abrigo. Após 5-6 anos, a videira cresce mais forte, torna-se desnecessário cobri-la durante o inverno.
Poda
A poda competente é metade do sucesso na viticultura. Você não precisa tocar nos arbustos por 3 anos. No quarto ano, crescem fortemente, formando matas densas. Como resultado, os cachos não têm luz solar, tornam-se muito pequenos. Todos os recursos são gastos não em cachos, mas em trepadeiras.
Na primavera, 3-4 brotos aparecem nas mudas, um deles é escolhido, o restante é cortado. Uma videira longa e poderosa é formada a partir deste broto.
Após a brotação, os galhos são interrompidos. Remover:
- brotos estéreis que crescem na base da videira;
- atira crescendo de um olho (deixa o mais poderoso);
- ramos que crescem fracos ou duros.
Todos os ramos estéreis não devem ser removidos: eles acumulam um suprimento de comida para toda a videira.
Em junho, os brotos são beliscados para que o principal suprimento de alimentos para o mato seja destinado à formação de cachos.
Nos galhos frutíferos, os brotos são podados, contando 5 folhas do segundo cacho. Não será supérfluo beliscar a videira mais alta para que não se estique para cima.
Uma liga seca é realizada em abril. Os galhos crescidos são dispostos em treliças para orientar o crescimento da videira. A "liga verde" é feita várias vezes durante o período da primavera ao outono.
Eles também inspecionam as videiras e quebram as folhas que cobrem os cachos. A folhagem mais fina fornece melhor aeração e pincéis.
Nas regiões servidoras da Rússia, é costume diminuir a colheita. Isso é feito em meados de agosto. Os cachos mais pequenos são removidos da videira, 2 dos maiores são deixados por videira. Então eles têm tempo para amadurecer.
Rega
As uvas Marquette não precisam de rega frequente. É realizada regularmente durante o período entre a brotação e o início da floração e após a queda da folhagem.
Fertilizante
Os fertilizantes solúveis em água e fósforo e nitrogênio são adequados para alimentar os arbustos. Eles devem ser líquidos. Os arbustos precisam de alimentação adicional durante o período do ovário dos cachos e seu amadurecimento. Para acelerar o processo, as videiras são pulverizadas com infusão de cinzas.
Tratamento contra doenças e pragas
Se manchas "enferrujadas" aparecerem nas folhas, flores em pó brancas, os arbustos são imediatamente tratados com agentes antifúngicos. Após o tratamento, todas as folhas afetadas são colhidas e imediatamente queimadas.
O melhor remédio para a doença é a prevenção. No estágio inicial da estação de crescimento, a folhagem é tratada com uma solução de sulfato de cobre. Pulverizar com água e sabão ajuda a combater pulgões.
Grapes MARKETT i LA KRESNT - colheita de sinal (região de Kiev, 2017, 18 serpnya) - sem comentários
Vinho das uvas Marquette
A variedade foi criada em 8 etapas de cruzamento, por isso tem um sabor rico. Faz uma deliciosa sobremesa e vinho semi-doce.
Os vinhos da casta Marquette são fortes. Para criar uma bebida mais leve, os produtores de vinho misturam variedades.
As uvas Marquette têm sementes com um sabor amargo; portanto, para o vinho, são esmagadas com cuidado para não danificá-las. Caso contrário, a bebida ficará amarga.
Conclusão
A variedade de uva Marquette dá notas de ameixa, chocolate, especiarias, cerejas e amoras. Há um aroma sutil de tabaco e couro.
Todo mundo que vive em regiões com clima frio e temperado deve olhar mais de perto esse tipo de mudas: é fácil cuidar, a colheita tem tempo para amadurecer mesmo nas condições do norte da Rússia.