Frutas cítricas vêm em uma variedade de formas e cores. Muitas vezes, para criar uma nova variedade, eles são cruzados entre si. Muitos amantes de citros se perguntam se o pomelo é um híbrido de frutas.
Origem e propriedades do pomelo
Característica Pomelo
Pomelo é uma mistura de frutas cítricas. É uma árvore perene pertencente à família Raiz e à subfamília Citrus. Possui uma coroa esférica. Às vezes, a altura da árvore atinge 15 m.
De acordo com o ponto de vista mais comum, o pomelo é um híbrido de toranja e laranja, mas um híbrido de toranja e pomelo é chamado de doces.
Frutas cítricas estão entre as maiores do mundo. Seu peso geralmente excede 10 kg. A forma do pomelo é diferente: redonda, em forma de pêra, elíptica. A casca da fruta é lisa e espessa. Sua cor varia de verde a amarelo. A polpa é protegida por membranas brancas com sabor amargo. O doce coração suculento é verde, branco e rosa.
A laranja cresce apenas em países com climas em que chuvas fortes são combinadas com sol quente prolongado durante todo o ano. Sob essas condições, a árvore produz uma colheita duas vezes por ano. Demora 5 meses para uma fruta amadurecer. Durante esse período, os citros coletam a quantidade máxima de açúcar e crescem para um tamanho impressionante.
Origem do fruto
Muitos acreditam que o pomelo é um híbrido cítrico que foi criado há pouco tempo, porque não é tão comum quanto uma laranja ou tangerina. Mas essa fruta era conhecida já em 100 aC. e na China. É na China, Japão, Tailândia, Malásia, ilhas de Fiji e Tonga, Filipinas, Israel e estado da Califórnia que esse cítrico é especialmente difundido e cultivado para exportação.
A Europa descobriu o pomelo no século 19, quando os conquistadores holandeses e ingleses o trouxeram para casa. Os habitantes da Holanda lhe deram o nome de Pompelmus. Os britânicos deram o nome de sheddock - em homenagem ao capitão, que foi o primeiro a trazer as sementes da fruta exótica da ilha de Barbados. Mesmo assim, assumiu-se que o pomelo é um híbrido de frutas cítricas.
Agora, também se acredita amplamente que o pomelo é algum tipo de variedade ou híbrido que surgiu da polinização acidental na terra natal da planta. É possível que isso tenha acontecido nos tempos antigos, mas, na história chinesa, esse fruto é registrado como equivalente, não criado pela seleção.
Teorias interessantes de que fruto é um híbrido de um pomelo:
- Diz-se que o pomelo é um híbrido de toranja e laranja. Ou um pomelo é um híbrido de uma toranja com algum parente distante que já desapareceu. Essas afirmações estão fundamentalmente erradas, uma vez que a própria toranja é um híbrido que apareceu relativamente recentemente.
- Por algum tempo, os teóricos europeus estavam inclinados a acreditar que a laranja vem de um cruzamento seletivo de uma maçã e um melão. Essa opinião é absurda, porque é difícil polinizar frutos tão diferentes. Se conseguisse, a fruta não seria cítrica como resultado.
- Supõe-se que a laranja seja um ancestral comum de todas as frutas cítricas. Tem semelhanças com os representantes desta subespécie, mas também muitas diferenças. Por exemplo, um híbrido cruzado com base em um pomelo e uma toranja branca, chamada sviti (pomelo, oroblanco), é diferente de outras frutas e possui muitas qualidades aprimoradas.
Propriedades úteis e prejudiciais
A fruta contém muitas substâncias valiosas
A composição da laranja é rica em oligoelementos úteis, vitaminas e minerais. É apreciado por sua quase completa ausência de gordura. Ele contém um alto nível de vitamina C, que tem um efeito benéfico no corpo humano, apoiando o sistema imunológico e regulando o trabalho de outros órgãos. Também contém vitaminas A, B1, B2, B6, PP, compostos úteis de potássio, cálcio, fósforo, zinco, cobre, magnésio, manganês, ferro e sódio.
O alto teor de ácido fólico, óleos essenciais e ácidos orgânicos importantes confirma o valor do produto para consumo e produção humanos.
Os benefícios da fruta
As propriedades curativas dos citros são pronunciadas quando usadas diretamente como componente da dieta. Ele, como a toranja, é capaz de quebrar as células adiposas e remover o excesso do corpo.
Outro efeito importante é a substância presente nela - a espermina, que protege as células do envelhecimento e danos rápidos.
Os componentes químicos do feto atuam no corpo como um todo, da seguinte maneira:
- fortalecer o músculo cardíaco e as paredes vasculares, estimulando o trabalho correto;
- baixar a pressão sanguínea e prevenir a ocorrência de aterosclerose;
- aumentar a proteção do sistema imunológico contra microorganismos patológicos, infecções, parasitas, fungos;
- prevenir o surgimento e desenvolvimento de células cancerígenas;
- suavizar ataques asmáticos e não prejudicar a diabetes;
- é um remédio universal para melhorar a condição da pele, cabelos, unhas e para realizar procedimentos de rejuvenescimento em casa.
Contra-indicações para usar
Como todo citrino, o pomelo é um alérgeno forte. Uma pessoa suscetível a esse tipo de reação alérgica deve ter cuidado ao introduzir este produto em sua dieta como alimento ou cosmético. Na menor reação negativa, você deve consultar um especialista.
Para mulheres grávidas e mães que estão amamentando, comer laranja também pode trazer conseqüências desagradáveis inesperadas. A fruta tem muitas substâncias benéficas, mas permanece um alérgeno quando chega à criança através do sangue ou do leite. O corpo do bebê às vezes não está pronto para perceber novos componentes e, portanto, responde com a aparência de uma reação negativa ao produto. Pelo mesmo motivo, a introdução do feto na dieta de crianças menores de 5 anos é limitada.
A forte influência de elementos químicos na composição em alguns sistemas da vida humana também é levada em consideração. Pessoas com problemas de fígado e rins, distúrbios do equilíbrio ácido-base, úlceras, gastrite não são recomendados para consumir pomelo em grandes quantidades.
É perigoso para pacientes com pressão arterial baixa consumir até uma pequena quantidade da fruta.
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SWEET é o fruto da JUVENTUDE!
Regras de seleção de Pomelo
Este citrino é usado cru, bem como para fazer saladas, acompanhamentos, sobremesas e bebidas. Para fazer isso, cada lóbulo é liberado das membranas brancas, que têm um sabor amargo. As fibras separadas de acordo com este princípio já estão prontas para uso.
Para escolher uma boa fruta, a melhor saída é seguir algumas regras:
- o pomelo maduro cheira bem, com uma delicada nota cítrica, mesmo a curta distância;
- quanto mais pesada a fruta, maior a probabilidade de ela estar pronta para o consumo;
- a casca do pomelo deve ser lisa, uniforme em consistência e cor, macia e flexível; quaisquer alterações indicam armazenamento, transporte ou danos inadequados.
Conclusão
A origem de um representante de frutas cítricas como o pomelo convence de sua singularidade e utilidade especial. Esta fruta é usada como um meio para manter a saúde geral e a juventude. Seu uso está correlacionado com contra-indicações comuns a todas as frutas cítricas. Escolher uma fruta madura e saborosa ajuda não apenas a melhorar sua condição geral, mas também a evitar problemas de estômago.