Pepinos são uma cultura vegetal muito popular devido ao seu sabor e propriedades alimentares. A planta foi cultivada por um longo tempo, mais de 4 mil anos atrás. Mas o cultivo sempre foi problemático porque os pepinos são muito exigentes em temperatura e umidade, são suscetíveis a doenças e dependem da polinização por insetos. A variedade de pepinos partenocarpicos é uma ótima oportunidade para evitar uma situação em que os custos de material e mão-de-obra para cuidar da colheita não são compensados devido à baixa produção de frutas em um verão fresco e chuvoso.
Características dos pepinos partenocarpicos
Parthenocarpics são principalmente pepinos com efeito de estufa. Polinização é um problema em estufas. O processo de polinização artificial de flores leva muito tempo e esforço para os jardineiros. Esse tipo de pepino torna o cultivo menos trabalhoso, com um resultado mais garantido.
Descrição da variedade
"Parthenocarp" é uma palavra de origem grega. Traduzido significa: "parthenos" - "virgem", "karpos" - "fruto", literalmente "feto virgem", ou seja, a formação de frutos de plantas sem fertilização. O Parthenocarp é conhecido em muitas culturas hortícolas e hortícolas. Existem partenocarpos de maçã, pêra, tangerina, uva, tomate e muitas outras culturas.
As propriedades partenocarpicas são fixadas geneticamente de diferentes maneiras (influência mecânica, térmica, eletromagnética). Como qualquer híbrido, mesmo que os partenocarpicos produzam sementes, eles não são capazes de emergir e se transformar em uma planta adulta.
O pepino partenocarpico foi encontrado naturalmente na natureza na China e no Japão. Em meados do século XX, os criadores obtiveram os primeiros híbridos partenocrapicos criados artificialmente. Inicialmente, essas plantas não eram amplamente aceitas, pois Zelentsi tinha um comprimento incomum para os jardineiros - até 40 cm e, com o tempo, apareceram variedades com o tamanho usual de frutas.
Diferença das variedades autopolinizadoras
Muitos jardineiros identificam erroneamente os pepinos partenocárpicos e os autopolinizadores. Os primeiros formam frutos em flores do tipo feminino sem polinização, portanto, muitas vezes as sementes estão completamente ausentes nos frutos. A probabilidade de frutificação está entre 50 e 90%.
Em contraste com eles, os pepinos autopolinizadores têm flores nas quais pistilos e estames estão presentes, isto é, não há divisão entre homem e mulher. A autopolinização ocorre, resultando na formação de frutos com sementes.
Sua característica comum: nem uma nem a outra dependem das condições climáticas, do trabalho dos insetos.
Vantagens e desvantagens
Além do fato de os pepinos partenocárpicos produzirem colheitas, mesmo na ausência de insetos polinizadores, eles têm várias outras qualidades importantes para o consumidor:
- os frutos de tais pepinos estão alinhados, quase não diferem em tamanho;
- continuamente, dar frutos por um longo período,
- os verduras têm um ótimo sabor, não há vestígios de amargura, que são freqüentemente encontrados nesses vegetais;
- adequado para consumo fresco, salga, decapagem, saladas enlatadas;
- por muito tempo, os frutos mantêm sua cor verde brilhante; não ficam amarronzados quando maduros;
- o rendimento da colheita tem boa qualidade de manutenção, adequado para o transporte.
Entre os partenocarpicos existem variedades com bouquet, ou cacho, com frutificação, cuja peculiaridade é que vários ovários são formados simultaneamente nas axilas das folhas.
Mas também há desvantagens. Ocorre que, quando essas plantas são polinizadas por abelhas, as sementes são amarradas em alguma parte da fruta e o pepino é deformado, assumindo a forma de uma pera, enrolando.
Variedades
Pepinos podem ser divididos pelo tempo de maturação
Existem variedades partenocárpicas de pepinos com propriedades pronunciadas e propriedades parcialmente expressas. Estes últimos se distinguem pelo fato de nos cílios existirem flores femininas que não precisam de polinização e flores polinizadas da maneira usual. Se você escolher essa variedade, ela deverá ser cultivada ao lado das plantas que formam as flores masculinas para aumentar o grau de polinização.
Dependendo do tempo de maturação, esses híbridos não polinizados são diferenciados:
- frutificação precoce em 36-40 dias após a germinação;
- médio - após 45 dias;
- atrasado - após 50 dias.
As variedades velocistas com um arbusto fracamente ramificado são diferenciadas pela frutificação precoce. Mas depois de 1,5 meses, os cílios precisarão ser removidos após um retorno amigável da colheita. Variedades fortemente ramificadas têm uma longa estação de crescimento, a colheita pode ser colhida até outubro.
O uso de zelents também pode ser diferente: para a preparação de saladas, decapagem e preservação, universal - o mais adequado para a ingestão de tratamentos crus e térmicos.
Reprodução
Lembre-se de que não é aconselhável cultivar partenocarpicos em campo aberto, porque a polinização por insetos pode levar à deformação da fruta e à deterioração do sabor (aparência de amargura). Embora existam híbridos versáteis projetados para uso em estufa e ao ar livre. O cultivo de pepinos partenocarpicos tem suas próprias características.
Preparação de sementes
Se as sementes compradas não foram submetidas a tratamento especial, elas precisam ser preparadas: imersão e endurecimento.
Para se preparar para a germinação, as sementes são colocadas em um pano úmido. Não deve secar durante o dia até que as sementes eclodam. Para hidratar, você pode usar um bioestimulador especial. O uso de uma solução fraca de permanganato de potássio ou peróxido de hidrogênio ajudará a descontaminar a semente e, ao mesmo tempo, estimular a germinação.
Para endurecer as sementes, elas são colocadas em um saco junto com um guardanapo e enviadas à geladeira por 1-2 dias.
Cultivo de mudas
As variedades podem ser cultivadas de duas maneiras
Variedades de pepino partenocarpico são cultivadas em métodos de plântulas e não plântulas. No primeiro caso, as xícaras de turfa são usadas para semear (as mudas de pepino são dolorosamente transplantadas). A terra é pré-aquecida (pode ser inflamada).
O material de plantio é selado a uma profundidade de 2 a 2,5 cm e a temperatura até os primeiros rebentos é mantida entre 25 e 27 ° C. Assim que os brotos aparecerem, pode ser reduzido para 18-23 ° C, e à noite - para 16 ° C. Rega regular com água morna.
As plantas são transplantadas para a estufa, na qual se desenvolveram pelo menos 5 folhas verdadeiras (cerca de 3-4 semanas). A temperatura na estufa deve ser de pelo menos 14-16 ° C
Crescendo sem sementes
As sementes das plantas podem ser semeadas nos canteiros diretamente na estufa. Se não estiver aquecido, é necessário aguardar até que o solo aqueça até 15 ° C. Pepinos são uma cultura termofílica, as sementes podem simplesmente não brotar.
A cultura, especialmente o pepino partenocarpico, responde à fertilidade do solo. Nos cursos de treinamento de vegetais, recomenda-se manter um pH de 6-7. Ao preparar o solo, geralmente é aplicado estrume - até 10 kg por 1 metro quadrado. Taxas de aplicação de fertilizantes minerais por 1 metro quadrado:
- nitrogênio - 18 g;
- fósforo - 25 g;
- potássio - 20 g;
- magnésio - 5 g (todos os padrões são indicados para a substância ativa).
A semeadura (ou plantio de mudas de xícaras) no solo ocorre de acordo com o esquema: 0,5 m entre arbustos, 1,5 m - entre fileiras. Você precisa prestar atenção ao tipo de arbusto, se a planta se ramificar muito, ela precisará de muito mais espaço para obter uma boa iluminação.
Cuidado
A formação de pepinos partenocárpicos é diferente da de suas contrapartes normais. Primeiro, não aperte o tiro central, pelo menos até atingir a altura da treliça (cerca de 2 m). Deixe no máximo 6 fotos laterais com até 30 cm de comprimento, as superiores com até 50 cm.
Uma vez que as propriedades do partenocarpo são mais pronunciadas na parte superior do caule, para a frutificação abundante no fundo das axilas, todas as folhas e ovários são removidos.
As taxas de rega e a frequência dependem do estágio de crescimento e da variedade de plantas. Durante o período de germinação e formação de ovários, é realizada rega moderada. Com o aparecimento dos primeiros pepinos, a quantidade de água sob o arbusto aumenta de 4 litros para um balde 2-3 vezes por semana. Os agrônomos aconselham a regar variedades de picles e pepinos com mais frequência.
Regras de rega
As principais regras para a rega são as mesmas que para os pepinos comuns:
- água morna;
- água na raiz;
- escolha a hora certa: antes do início da frutificação - de manhã, após o início - à noite.
A fertilização com substâncias inorgânicas alterna com a matéria orgânica. A primeira vez é aplicada após a formação de 4 folhas, repita a cada duas semanas.
Frequência de colheita: pepinos pelo menos uma vez a cada três dias, picles - diariamente. Se você não colher a tempo, novos ovários não se formarão e os frutos secarão.
Conclusão
O híbrido partenocarpico (F1), de acordo com muitos jardineiros, requer muito cuidado, mas como resultado - um alto rendimento de muito boa qualidade. Nos últimos anos, surgiram novos híbridos, adequados para estufas e áreas abertas.
Todo mundo tem a oportunidade de escolher a melhor opção para si: de acordo com o tempo de maturação, o grau de manifestação das propriedades, de acordo com a finalidade e as características da fruta.