As variedades de beterraba diferem em uma ampla variedade de parâmetros. Mas existem líderes absolutos que foram criados como resultado de muitos anos de seleção e são considerados os melhores. No artigo, falaremos sobre as melhores variedades de beterraba.
Bravo
A variedade de mesa "Bravo" foi criada na base vegetal da Sibéria Ocidental e permitida em 1997. É considerada uma variedade muito frutífera, despretensiosa e saborosa.
Você pode crescer da Moldávia para as montanhas dos Urais.
As características dessa variedade são as seguintes:
- a forma do feto é redonda;
- cor da fruta - vermelho escuro, cor da folha - verde escuro;
- peso - 200-780 g;
- a polpa é vermelha escura, macia e suculenta, não há anéis;
- o sabor é doce;
- o período médio de maturação é de 70 a 100 dias;
- produtividade - 6,6-9,0 kg / sq. m;
- tipo adequado de solo - barro, argila;
- tem uma alta qualidade de manutenção;
- teor de açúcar - 15,8-17,9%;
- afetado por cercospora, danificado por mosquitos beterrabas.
Broto simples
Essa variedade de mesa foi criada em 1976 no Instituto de Pesquisa da Rússia para Seleção e Produção de Sementes de Culturas Vegetais. É utilizado nas regiões Norte, Noroeste, Central, Terra Negra Central e Médio Volga.
Características da variedade:
- a forma da colheita de raízes é redonda e arredondada;
- cor - roxo escuro, superfície lisa;
- polpa - marrom, suculenta, macia;
- peso - 297-314 g;
- considerada uma variedade madura precoce, mas pode amadurecer de 80 a 130 dias;
- rendimento - 4,0 kg / sq. m;
- solo - barro, argila;
- adequado para armazenamento a longo prazo.
Bordeaux 237
A variedade, descoberta em 1943, é aprovada para uso em toda a Federação Russa. Esta é uma das variedades mais populares e estudadas. É considerado amante do calor, mas é caracterizado pela tolerância à seca.
Características da variedade:
- a forma do feto é arredondada com uma cabeça pequena;
- pecíolo - rosa brilhante, comprimento - 20-31 cm;
- superfície - áspera;
- peso - 232-513 g;
- a polpa é intensamente vermelha escura;
- caracterizado por boa qualidade de manutenção;
- relativamente resistente a doenças, pode ser afetado por cercosporose e peronosporose;
- trata as primeiras notas - a fruta é formada em 85 a 95 dias;
- rendimento - 3,5-8,0 kg / sq. m;
- solo - barro, argila.
Mona
Uma variedade criada em conjunto pelos criadores da Semko Junior CJSC e uma empresa tcheca. É utilizado em toda a Federação Russa desde 1991.
Características da variedade:
- formato do fruto - cilíndrico;
- cor - vermelho; cor da folha - verde-vermelho;
- massa - 200-330 g;
- a polpa é vermelha escura, macia, suculenta, os anéis não são muito pronunciados;
- produtividade de 5 a 6 kg / sq. m;
- difere em boa qualidade de manutenção;
- período de maturação completo - 75-100 dias;
- bom gosto.
É usado para armazenamento, conservação e cultivo de produtos de vigas.
Namorados
Essa variedade foi criada em 1999 para uso na região noroeste. Essa variedade é apreciada pelos jardineiros por um alto grau de semente única e resistência ao frio.
Características da variedade:
- formato da folha - triangular, cor - verde escuro com veias vermelhas;
- a forma das culturas radiculares é nivelada;
- cor da fruta - vermelho escuro;
- peso - 170-333 g;
- a polpa é vermelha escura, com anéis fracos;
- os períodos de maturação são médios;
- rendimento - 2,8-4,4 kg / sq. m;
- possui boa qualidade de manutenção;
- solo - barro, argila.
Cilindro
O cilindro é a conquista de criadores de vinte anos atrás. A variedade pode ser cultivada em todas as regiões do país.
Características da variedade:
- a forma do feto é alongada, cilíndrica;
- diâmetro - 4-7 cm, comprimento - 12-16 cm;
- variedade no meio da temporada - 120-130 dias;
- polpa - vermelho escuro, sem anéis;
- peso de fruto - de 250 a 600 g;
- produtividade - 7-10 kg / sq. m;
- folhas de tamanho médio, verde claro;
- tem uma boa qualidade de manutenção;
- ligeiramente suscetível a doenças;
- o sabor é doce;
- sensível a baixas temperaturas;
- solos - barro, argila;
- adequado para conservas e processamento.
Libero
Esta é uma variedade de beterraba cultivada na Holanda. Recomendado pelo Registro Estadual para cultivo na região Central desde 1999.
Os jardineiros valorizam essa variedade por sua produção inicial e resistência relativa ao tiro.
Características do Libero:
- folhas ovais, verde-vermelho;
- roseta ereta da folha;
- a forma das raízes é uniforme, arredondada;
- peso - 125-225 g;
- cabeça fracamente arrolhada;
- pertence à categoria de meio cedo;
- as vantagens incluem amadurecimento em massa de frutas, aparência apresentável e bom gosto;
- rendimento - 1,8-5,8 kg / sq. m;
- solos - barro, argila.
Mulato
Essa variedade não é muito diferente de todos os outros tipos de beterraba de mesa. As regiões mais adequadas para o cultivo são Volga, Mar Negro e Extremo Oriente. Amplamente utilizado para cozinhar, adequado para armazenamento a longo prazo.
Especificações:
- a forma do feto é regular, redonda;
- 95-98% dos produtos comercializáveis;
- beterraba média tardia (125-130 dias após a germinação das sementes);
- a amostragem está praticamente ausente;
- peso - 160-360 g;
- pouco suscetível a mudanças de temperatura;
- a polpa é marrom, suculenta, macia, sem anéis;
- rendimento - 2,5-4,4 kg / sq. m.
Rocket F1
Híbrido de meia estação da Holanda, que pode ser cultivado na parte européia da Rússia e na Sibéria Ocidental. Os jardineiros apreciam a variedade por sua resistência à floração e à seca. As culturas de raiz do foguete são significativamente diferentes de outras variedades, pois têm uma forma incomum.
Especificações:
- formato da fruta - cilíndrica, grande;
- cor da fruta - vermelho escuro, superfície lisa e brilhante;
- a cor da polpa é roxa, não há anéis;
- a amostragem é fraca;
- peso - 220 g;
- teor de açúcar - 11,7%;
- produtividade - 5-7 kg / sq. m;
- alto nível de manutenção da qualidade;
- diâmetro das culturas de raízes - até 5 cm;
- o período de maturação completo é de 120 a 125 dias.
Bola vermelha
A bola vermelha pertence às variedades de maturação precoce. A estação de crescimento é de até 105 dias. A variedade é resistente ao frio e adequada para o cultivo nas colheitas de verão e outono.
Especificações:
- a forma da fruta é redonda;
- cor da fruta - escarlate escuro;
- a superfície do feto é nivelada, lisa;
- peso - até 300 g;
- diâmetro - 3-3,5 cm;
- a polpa é vermelha escura, suculenta e doce, sem anéis;
- resistente à floração.
Essa variedade pode ser armazenada até abril do próximo ano e também é um depósito de vitaminas e sais minerais.
Bohemia
Essa variedade apareceu recentemente, graças ao trabalho de criadores russos. Tem sabores excelentes, e a principal área de cultivo é o Volga-Vyatka.
Especificações:
- forma - achatada, com rolha óbvia na base;
- cor da fruta - marrom;
- peso - 210-350 g;
- a polpa é marrom, não há anéis;
- suficientemente resistente a doenças fúngicas;
- possui boa qualidade de manutenção, sem perder o sabor e a aparência atraente;
- variedade de amadurecimento médio - desde o momento da germinação até a maturidade, cerca de 70 a 80 dias se passam;
- rendimento - até 4,8 kg / sq. m.
Incomparável A463
Essa variedade foi criada em 1943 no Instituto de Pesquisa da Rússia para Seleção e Produção de Sementes de Culturas Vegetais. Utilizado nas regiões central e ural.
Recursos do Peerless A463:
- a forma da fruta é plana e arredondada;
- cor da fruta - vermelho escuro, acinzentado na cabeça, cor da folha - verde e verde escuro;
- peso - 167-385 g;
- pecíolo alongado, com veias brilhantes, cor - vermelho intenso;
- a polpa é vermelha escura, com anéis enegrecidos;
- variedade de maturação precoce - a estação de crescimento é de 69 a 99 dias;
- rendimento - 3,0-7,0 kg / sq. m;
- tipo de solo - barro, campo aberto;
- resistência a doenças - médio;
- o sabor da fruta é doce.
Opole
É uma variedade de mesa criada na Polônia em 1998. Pode ser usado nas regiões Central e Central da Terra Negra. Recomenda-se pousar em hortas, fazendas.
Características da variedade Opolski:
- roseta de folhas na vertical;
- formato da folha - oval, cor - verde claro com uma forte cor anticianica das veias;
- formato do fruto - achatado, cilíndrico;
- a cor da fruta é vermelho escuro;
- peso - 158-438 g;
- a cabeça do feto é pequena, convexa, cortiça média;
- a polpa é vermelha escura, macia, suculenta, há anéis fracos;
- rendimento na região Central - 2,5-5,2 kg / sq. m, na Terra Negra - 3,1-5,3 kg / sq. m;
- tem um alto nível de manutenção da qualidade;
- resistente a fomose e moderadamente suscetível a cercospora;
- solo - barro, argila.
Pronto
Variedade selecionada pela empresa holandesa Bejo Zaden. Pode ser usado na região norte desde 1995.
Os jardineiros apreciam Pronto por sua resistência à floração.
Características da variedade:
- a forma das folhas é alongada - oval ou oval, a cor é verde escuro;
- a forma das raízes é uniforme, arredondada, a cor é vermelha;
- peso - 110-152 g;
- refere-se a variedades de maturação média;
- rendimento - 1,2-1,8 kg / sq. m;
- difere na resistência a doenças.
Inverno A474
Variedade obtida no Instituto de Pesquisa da Rússia para Seleção e Produção de Sementes de Culturas Vegetais. É aprovado para uso nas regiões Noroeste, Central, Médio Volga, Volga-Vyatka e Central Black Earth. Recomenda cultivá-lo no início da primavera e no inverno.
Especificações:
- forma de folha - em forma de coração, alongada, cor - verde, torna-se pigmentada pelo outono;
- pecíolo intensamente vermelho-rosado, comprimento 25-35 cm;
- a forma do feto é redonda;
- peso - 369 g;
- variedade precoce média - 98-100 dias;
- a polpa é bordô escura, com um sabor excelente e pronunciado;
- produtividade - 4,3-6,1 kg / sq. m;
- relativamente resistente à cercospora.
Detroit
É uma variedade italiana. O cultivo da variedade é recomendado na região Central, mas a experiência dos jardineiros sugere que Detroit está crescendo bem no Extremo Oriente. A variedade é valorizada por sua resistência ao frio, resistência à floração.
Especificações:
- a forma da fruta é redonda, nivelada;
- cor - vermelho, com uma raiz axial fina e muito curta;
- peso - 111-212 g;
- carne - vermelho escuro, sem zumbido;
- tem boa qualidade de manutenção;
- É caracterizada por períodos médios de maturação - 110 dias decorridos desde a emergência até a maturidade total;
- teor de açúcar - 12,3-14,2%;
- produtividade - 3,6-6,9 kg / sq. m;
- bom gosto.
Adequado para sucos, conservas e consumo fresco.
Boltardi
Uma variedade holandesa, aprovada para uso na região central em 1998, mas Boltardi pode dar boas colheitas em toda a parte européia da Rússia. Variedade inicial, mas excelente para armazenamento a longo prazo.
Especificações:
- folhas de tamanho médio, forma - oval, cor - verde claro com uma borda ondulada fraca;
- formato da fruta - uniforme, arredondado, cor - vermelho escuro;
- peso - 160-367 g;
- a polpa é vermelha escura, com anéis fracamente pronunciados;
- a presença de imunidade inata ao flare;
- produtividade - 2,7-3,1 kg / sq. m;
- trata os primeiros anos de maturação;
- adequado para armazenamento a longo prazo;
- solo - barro, argila.
Nochowski
Uma variedade de beterrabas se originou na Polônia. Apareceu em nosso país há cerca de 20 anos. O Registro Estadual recomenda o cultivo nas regiões do Volga e do Mar Negro. A variedade é ótima para sucos e comida para bebê.
Especificações:
- a forma do fruto é redonda, há uma amostragem de médio pronunciado;
- cor da fruta - rosa escuro;
- as folhas são grandes, verde claro, mas escurecem durante a colheita;
- peso de beterraba - 150-375 g;
- manter a qualidade não é ruim;
- rendimento - 2,5-4,5 kg / sq. m;
- Não sofre de flacidez;
- variedade de maturação precoce - 76-98 dias.
Hawsky
Esta é uma variedade de beterraba obtida na Estação Experimental de Vegetais de Voronezh. É utilizado nas regiões de Volga-Vyatka, Terra Negra Central, Volga Médio, Sibéria Ocidental e Sibéria Oriental desde 1983.
Os jardineiros valorizam a variedade de uma única semente, pois isso facilita o desbaste das plantas.
Especificações:
- a forma da fruta é redonda ou redonda plana;
- comprimento do fruto - 8 cm, diâmetro - 8,5 cm;
- cor - escuro e preto-vermelho;
- peso - 307-515 g;
- a carne é vermelha, com um tom de vinho;
- refere-se a variedades no meio da temporada - desde os primeiros brotos até a maturidade técnica, passam de 120 a 130 dias;
- rendimento - 5,0-8,1 kg / sq. m;
- resistente a danos por cercosporose e podridão negra;
- solo - barro, solo.
Apartamento egípcio
Produziu essa variedade de beterraba no NIISH CHCHP. V. Dokuchaev em 1943. A variedade oferece altos rendimentos estáveis nos territórios dos Urais, Extremo Oriente e Sibéria Oriental. Recomendado para consumo no outono e inverno.
Especificações:
- formato da folha - em forma de coração, tamanho médio;
- cor da folha - verde escuro;
- comprimento da folha - 16-22 cm, largura - 12-24 cm;
- o pecíolo é vermelho-rosa, comprimento - 21-25 cm, espessura - 0,6-1,2 cm;
- a forma da colheita de raízes é plana, com uma raiz axial espessa;
- cor da fruta - vermelho escuro;
- diâmetro do fruto - 6,5-12,5 cm;
- peso - 332-526 g;
- carne - vermelho-rosada, às vezes com tom púrpura, sem anéis;
- variedade médio-tardia - 94-120 dias;
- possui excelente qualidade de manutenção - até março do próximo ano, 88-90% da colheita durará;
- rendimento - 5-8 kg / sq. m;
- resistência à cor;
- resistente ao gelo.
Um residente de verão pode precisar de muito tempo para escolher o que é certo para ele em toda a variedade de variedades de beterraba. A principal coisa a abordar com responsabilidade o problema é estudar quais das variedades listadas podem ser cultivadas em suas condições climáticas, solo e região. Então uma colheita rica não demorará a chegar.