A pêra é uma árvore frutífera que adora calor, representada por cerca de trezentas variedades. Nem todas as variedades têm resistência ao gelo, suficiente para um inverno bem-sucedido nos subúrbios. Para a faixa do meio, com seus verões quentes e invernos frios, são selecionadas variedades que podem suportar geadas de até 30 ° C negativos ou mais.
Notas iniciais
As primeiras variedades de pêra são a melhor escolha para a região de Moscou. Os frutos das variedades maduras iniciais têm tempo para amadurecer completamente por um curto verão perto de Moscou. Os retornos máximos das árvores frutíferas permitem obter variedades precoces de pêras auto-férteis.
Ao plantar variedades auto-férteis, para garantir uma colheita decente, algumas peras de outra variedade são plantadas nas proximidades - para polinização cruzada e um aumento no número de ovários.
No território da região de Moscou várias vezes foram registradas geadas até menos de 45 ° C. Por 100 anos de observações, um recorde de temperaturas negativas foi estabelecido - menos 54 ° C (Naro-Fominsk). Tais geadas são fatais para muitas variedades de peras.
Catedral
Pêra de mesa de crescimento rápido. Produzido por Timiryazevsky ISA. Em 2001, a variedade foi dividida em zonas na região Central. As árvores são de tamanho médio, com uma coroa cônica regular. Os frutos amadurecem no início de agosto. A primeira colheita é de 3-4 anos.
Os frutos pesam 110-130 g. Uma árvore produz 85 kg / ha, o máximo registrado - 136,5 kg / ha. Frutos da forma correta de pêra, amarelo-esverdeado. Atingindo a maturidade do consumidor, eles ficam amarelos. A polpa é branca, agridoce. Pontuação de degustação - 4.
Os frutos não se deterioram após a colheita de 10 a 12 dias. A transportabilidade é satisfatória. A variedade é boa para secar, cozinhar, etc. Alta resistência ao gelo. Não infectado com crosta. Rendimentos estáveis. Contras - frutas de tamanho médio, vida útil curta. A cobertura do outono deve conter nitrogênio.
Para que a árvore tenha raízes bem, os jardineiros aconselham a colher 80% das flores no primeiro ano de floração.
Lada
Classe padrão auto-fértil e de crescimento precoce. Produzido ISA eles. Timiryazev nos anos 90 do século passado. Amplamente distribuído em Pomoskovye. Frutos em 3 anos.
Peso do fruto - 100 g. Forma - obovado. Cor - amarelo claro, com um bronzeado. Carne branca com um tom amarelado, de grão fino, suculento, doce, há um pouco de acidez. A classificação dos provadores é 4.1-4.4. O rendimento médio é de 50 kg por árvore ou 120-180 kg / ha.
Resistente à crosta. Responsivo aos chernozems, cresce bem em barros, solos de florestas cinzentas. Em solos esparsos, é necessário adubar. Com a seca, a rega é necessária. Menos - vida útil curta. Frutas são melhores para comer imediatamente, não guarde.
Krasulia
Superearly série de verão. Produzido pelo South Ural Research Institute. Altura das árvores - 4 m Polinizadores recomendados - Variedades Severyanka e Rainbow. O amadurecimento é a primeira quinzena de agosto.
Os frutos verde-amarelos achatados arredondados pesam entre 90 e 120 g e apresentam um rubor intenso. O aroma médio. Pele oleosa delicada. Carne cremosa solta. Pontuação da prova - 4.7. Projetado para consumo fresco - não minta por muito tempo. Coleta da 1ª árvore - até 40 kg por árvore.
Não tenho medo de ácaros e crostas. Alta resistência ao inverno. Os frutos não se deterioram após a colheita de 10 a 12 dias. Propagado pela vacinação. A poda formativa e sanitária é necessária. Menos - espinhos na coroa e frutas de tamanho médio.
Maturação precoce
Este é o detentor do recorde de velocidade de amadurecimento. Criado em Michurinsky IGSPR. A planta é vigorosa, com uma coroa piramidal. Amadurece na terceira década de julho.
As frutas são amarelo-esverdeadas, descascam com notas de laranja. A polpa é suculenta, agridoce. Colheita da planta - até 90-100 kg / ha. As peras pesam entre 70 e 100 g, com formato de pêra. Classificação de degustação - 4.
A resistência do inverno é alta, a resistência à crosta. Contras - pequena fertilidade e baixa preservação.
Variedades do final do verão
No final do verão ou no meio da estação, incluem-se variedades de pêra, cujos frutos amadurecem no final de agosto. Tais peras são mais duráveis do que as primeiras contrapartes maduras.
Rogneda
Uma variedade de rápido crescimento criada nos anos 90. século passado. Distribuído nas regiões de Moscou e Kaluga. Planta de tamanho médio com uma ampla coroa piramidal. Colheita de pêra - 2-3 décadas de agosto.
Os frutos arredondados e amarelos claros pesam 120-140 g e têm uma pele lisa e brilhante. Durante a maturação, um belo "bronzeado" vermelho aparece nas peras. Muito doce, quase sem acidez. O aroma lembra o cheiro das variedades do sul de peras. Pontuação da prova - 4.1-4.2. Produtividade 80-85 kg por árvore. Atinge em alguns anos 100 kg.
As frutas tendem a amadurecer demais e desmoronar. Eles estão sendo levados para dormir. Eles colocam na geladeira para armazenamento - aqui eles ficam não mais que 20 dias. A variedade Rogneda é resistente ao inverno, resistente à podridão e crosta de frutas.
Chizhovskaya
Grau padrão de amadurecimento intermediário com coroa piramidal ou cônica. A variedade foi criada na Academia Agrícola de Moscou, em homenagem a K.A. Timiryazev. Polinizadores, peras das variedades Rogned ou Lada, são plantadas nas proximidades. Frutificação - 3-4 anos após a vacinação.
O peso da fruta é 110-140 G. As frutas esverdeadas com um tom amarelo têm uma forma típica e pele macia e sem brilho. A classificação dos provadores é 4.1-4.2. Cerca de 50 kg de frutos são colhidos de uma árvore.
Os frutos não desmoronam. Mas, mesmo caindo na grama, eles não se deterioram e não perdem a apresentação por uma semana inteira. Em 0 graus, 2-4 meses são armazenados. Bem transportado. A resistência ao gelo é alta. Prefere solos levemente ácidos. Menos - à medida que a árvore envelhece, os frutos são menores. A poda regular no início da primavera é recomendada - para rejuvenescer a árvore.
Proeminente (Acidentado)
Variedade auto-fértil com alta resistência ao gelo. Criado em 1958 em Moscou VSTISP. As árvores são muito altas, até 5-6 m de altura. Frutas no quinto ano. O amadurecimento é a segunda parte de agosto.
A massa de peras é de 160 a 200 G. Os frutos são alongados, com nervuras, tuberosos, a cor é verde-amarela, a fruta madura apresenta um "bronzeado" laranja. Frutos com pele densa e polpa amarelada, o sabor é sobremesa, agridoce, com notas de moscatel. 40-60 kg de frutos são colhidos de uma árvore.
A variedade é resistente a doenças fúngicas. As frutas são armazenadas por uma semana, não mais. A remoção das peras é recomendada verde. Maduras, as frutas apodrecem nos galhos. A variedade é ambientalmente sustentável, produz abundantes colheitas. Menos - baixa qualidade de manutenção.
Vestido Efimova
Variedade no início do outono. Nascido em 1936. Frutificando - aos 7-8 anos de vida. As árvores são altas, com uma coroa piramidal.
O fruto pesa 95-110 g, o peso máximo é de 180 G. Os frutos são em forma de pêra, com casca suave, amarelo-esverdeado, quando maduros - um rubor vermelho escuro. Creme de leite agridoce com adstringência. A pontuação da prova é de 4 pontos. Coleção de uma árvore - 40 kg.
As frutas são armazenadas por até duas semanas. Os frutos amadurecem levemente verdes, caso contrário perdem o sabor. A variedade é resistente a crostas e geadas, produz frutos de maneira estável. Um excelente doador de produtividade e resistência ao inverno - frequentemente usado em criadouros. Menos - uma entrada prolongada na estação de frutificação e a dificuldade de determinar a maturação da fruta.
Moscovita
Sobremesa variedade de amadurecimento precoce que amadurece no outono. Criado na Academia Timiryazev. Uma das variedades mais populares nos subúrbios. Árvores de tamanho médio com formato de copa cônica. Frutas em 3-4 anos de plantio.
Os frutos são universais. Peso 120-130 G. Existem frutos de 200 g ou mais. A pele é amarela esverdeada. Os frutos de uma forma larga em forma de pêra não ficam corados, e a pele é coberta por manchas "enferrujadas". Pontuação de degustação - 4.3. Produtividade - 50 kg por árvore.
Ele é armazenado na geladeira por 3-4 semanas. Em temperatura zero - 3 meses. A variedade tolera facilmente caprichos de temperatura. Isolamento necessário.
Orvalho de agosto
Uma variedade de verão relativamente jovem, criada pelo Michurinsky VNIIG. Árvores de tamanho médio - até 3 m, com uma copa caída. A frutificação começa no quarto ano. Com baixa fertilidade. Uma planta polinizadora adicional geralmente é uma pêra em memória de Yakovlev.
A massa de frutas é de 120 a 140 g, amarelando, as peras adquirem um bronzeado. A superfície é lisa, a polpa tem grão fino. Tem um sabor agridoce, tem um aroma delicado e agradável. As frutas são em forma de pêra curta, não com nervuras. A primeira colheita - por 4-5 anos, é de 10 a 15 kg, mais tarde - até 40 kg.
Os frutos são armazenados por não mais de três semanas. Na geladeira - 3 meses. Pontuação de degustação - 4.6. Alta produtividade e resistência ao inverno. Menos - com grandes rendimentos, os frutos crescem desigualmente.
Ternura
Colheita no final do verão. Árvore vigorosa com uma coroa piramidal. A variedade é auto-fértil, mas ainda requer polinizadores com floração anterior. Frutas em 4-5 anos, o campo de plantio. Frutificação ativa - até 15 anos. Rasgue no final do verão.
Os frutos pesam entre 150 e 200 g. A cor da fruta é amarela com um tom rosa. A carne oleosa tem uma consistência uniforme. A casca é densa, áspera, com pontos subcutâneos. Produtividade - 40 kg por árvore. Pontuação de degustação - 4 pontos.
A variedade é exigente em iluminação. Cresce bem em terrenos mais altos. Ao sol, as frutas ficam rosadas. A variedade é plantada apenas na primavera, o plantio no outono é inaceitável. As frutas são armazenadas por não mais que um mês. O transporte suporta satisfatoriamente.
Bessemyanka
Final do verão, variedade parcialmente auto-fértil. As sementes dentro da fruta são subdesenvolvidas. A variedade tem um segundo nome - Sugar Pear. A variedade é antiga, amplamente distribuída na região Central. A popularidade da variedade diminuiu recentemente devido à vulnerabilidade à crosta. As plantas são médias ou vigorosas. A frutificação ocorre no oitavo ano de plantio.
Peso - 70-80 g As frutas são curtas, em forma de pêra, com tubérculos. Cor - verde-amarelado, com um "bronzeado". A polpa é branca-amarelada, suculenta e doce. Produtividade - 50 kg por árvore.
As peras não são armazenadas por muito tempo - até 7 dias. É melhor remover as peras verdes, pois a variedade é propensa a derramar. Bem transportado.
Variedades de inverno
Essas variedades de pêra têm uma vida útil longa. Rasgue em setembro. Todas as variedades com alto prazo de validade - as frutas são excelentemente armazenadas até o Ano Novo.
Vermelho
Variedade de alto rendimento com maturação tardia. Introduzido no South Ural Research Institute. Altura da planta - até 4 m de frutificação - por 5-7 anos de vida.
Os frutos pesam 130-155 g, no máximo 180 g, na forma correta de pêra. As peras verde esmeralda têm uma casca lisa e levemente oleosa. Frutas maduras têm blush de framboesa. Gosto doce, há um pouco de adstringência e acidez. Então a adstringência desaparece. A colheita atinge 110 kg por árvore ou 105 kg / ha. Pontuação de degustação - 4,5 pontos.
A variedade é resistente, não exigente com o solo, não precisa de poda, a crosta não fica doente. O ponto negativo é adstringência.
Mulher milagrosa
A variedade foi criada relativamente recentemente. Foi criado no Michurin GNU VNIIG e SPR para crescer na faixa do meio. A frutificação começa no 5-6º ano após o plantio. A altura da árvore é de até 3 M. A forma é piramidal. A coleção é na segunda quinzena de setembro. Tipo de frutificação - mista.
Os frutos pesam 200-220 g, são doces, com um aroma forte e um final amargo. A pele é lisa, com um revestimento oleoso-ceroso. A cor da fruta madura é verde-amarela. Nas frutas são barris rosados. A polpa é de cor creme, textura delicada. Produtividade - 132 kg / ha.
A variedade é resistente ao inverno. Ele suporta geadas até 38 ° C negativos e com um bom aquecimento até 50 ° C negativos. Transportabilidade média e boa qualidade de manutenção - até 150 dias. Resistente a doenças fúngicas. Menos - peras, amadurecendo, caem. Quando espessadas, as frutas ficam menores. A poda contribui para os frutos grandes. Deve-se ter cuidado com o urso de pêra.
O favorito de Yakovlev
Variedade no início do outono. Amadurece em setembro - no começo ou no meio. Colheita - por 5-6 anos. A árvore é muito alta, cresce rapidamente. A auto-fertilidade é baixa, a variedade é considerada parcialmente auto-fértil. O melhor polinizador é o verão da duquesa.
Os frutos pesam 130-140 g, em forma de pêra, estendidos para baixo. A cor é verde-amarela. Amadurecendo, os frutos ficam dourados. Coleção de uma árvore - 30 kg. Avaliação dos provadores - 4,4 pontos.
Armazenado por muito tempo. Não perde a apresentação e o sabor até dezembro. Tendo uma consistência densa, eles são bem transportados.
Mel
Variedade antiga do final do outono, criada em 1964 por criadores da Criméia. A árvore não tem altura de até 2 m, com uma coroa piramidal atrás. Amadurece em meados de setembro. As primeiras peras têm 3-5 anos de idade.
Peso - 300-520 G. O formulário é em forma de pêra curta. Os frutos são tuberosos, ligeiramente com nervuras. A pele é lisa, esverdeada, com um blush marrom e pequenos pontos. Bola de Degustação - 4.5. Produtividade - 80-100 kg.
Transportado sem problemas - as peras não amassam, não esmagam. No frio armazenado até o Ano Novo. Não tem medo de geada, resistente a doenças.
Outras variedades
Alegre. Variedade self-made. Acompanhando o final do verão. A árvore é de tamanho médio, com uma coroa arredondada. Requer polinização adicional. Peso do fruto - até 140 g. Grau - 4,5 pontos. As frutas são armazenadas por não mais que uma semana. Coleção de uma árvore - 20 kg. Boa imunidade.
Vera Yellow. Variedade em forma de cólon. Os frutos amadurecem no outono. Resistência muito alta no inverno. A primeira colheita é de 6-7 anos. Menos - rolamento instável. Peras de tamanho médio - cerca de 160 g. Cor - amarelo-laranja. Coletou 2-3 frutas em cachos. Árvores altas - até 6 m.
Vênus. Variedade de mesa no início do outono. Criado em 1964. A primeira colheita - por 5-6 anos. Produtividade 250 c / ha. Resistente à crosta. Os frutos amadurecem em setembro. Peso - 125 g, cor - verde-amarelo, bastante suculento, sabor - satisfatório, fresco.
Festivo. Variedade de amadurecimento tardio universal. Criado em 1960. A altura da árvore é de 3,5 M. A copa é compacta. Colheita - em setembro - início de outubro. Os frutos são de tamanho médio, amarelos, peso - 170 g. Comprimento - até 15 cm. A casca não é grossa, a polpa é suculenta, não aquosa, de cor creme. O sabor é doce, sem ácido ou amargura. Produtividade - até 60 kg por árvore. Pode ser armazenado por até 5 meses.
Dalikor. Variedade colunar de inverno. As árvores anãs crescem até 150 cm de altura. Os frutos amadurecem no início de outubro. Peso - 300-500 G. As frutas são creme macio, há um rubor, sem adstringência. O sabor é doce, a polpa é macia e muito suculenta. As peras são armazenadas até fevereiro. A variedade é pouco exigente, não requer corte.
Decoração. Pêra anã em forma de coluna de até 2 m de altura e com uma coroa compacta. A variedade é auto-fértil. Produtividade - 20 kg. A frutificação começa em 2-3 anos. O peso das peras é de 230 a 250 g e os frutos verde-amarelados não apresentam corar. A polpa é macia, cheira a uma rosa, muito doce, moderadamente suculenta. A superfície é pontilhada com pontos e manchas de "ferrugem".
Outras variedades de pêra colunar são apresentadas neste artigo.
Sonho de outono. Variedade precoce de outono. A árvore é baixa, com uma coroa piramidal. Colheita de uma árvore - até 40 kg. As frutas são pequenas, cônicas e arredondadas, com ferrugem. Com carne branca, suculenta e perfumada. Armazenado até janeiro. A variedade é resistente a geadas e crostas. Frutos de propósito universal.
Carmen. Grade de mesa de verão. Amadurece no final de julho. As frutas são armazenadas até outubro. A árvore é de estatura média, a copa é espessa e estreita, piramidal. O peso da fruta é de 160 a 180 g e o formato é de pêra curta. A casca, à medida que os frutos amadurecem, torna-se marrom-avermelhada. A polpa é cremosa, com um cheiro agradável, não azedo. Colheita - 60 kg por árvore.
Sanremi. A variedade é outono. Polinizados de forma independente. Os frutos são grandes, ovais e redondos, pesando até 400 g. Cor - verde-amarelo, sem tan. Altura da árvore - até 2 m. Os primeiros frutos - aos 3 anos de idade. Avaliação do paladar - 4,9 pontos. Amadurece em outubro.
Safira. Variedade em forma de cólon. Requer polinizadores. Altura - até 2,5 M. Resistência moderada ao gelo. Produtividade - até 80 kg por árvore. A frutificação começa de 3 anos e dura de 10 a 12 anos. A variedade é resistente a crostas e câncer bacteriano. O peso da fruta é de 250 a 300 g. As peras são propensas a derramar - elas devem ser removidas verdes.
Northerner. Série universal do início do verão. Os frutos de formato cônico truncado pesam entre 80 e 85 g, com uma cor suculenta e amarelo. Armazenado até 2 meses. A variedade é cedo. Aos 6-7 anos de idade, traz até 20 kg de frutas. Uma árvore adulta dá até 60 kg. E em anos especialmente frutíferos - 100-110 kg. A fertilidade média é de 30%. A variedade é muito resistente ao gelo - até -40 graus.
Tabela de comparação
Na região de Moscou, todos os tipos de variedades de pêra crescem - início do verão, final do verão e final - para armazenamento no inverno. As variedades dentro de um grupo diferem em características - produtividade, massa, cor e sabor da fruta.
Características comparativas das variedades de peras maduras, maduras e tardias
Variedades | O peso do feto, g | Ponto de degustação | Produtividade, kg por árvore |
Início (início do verão) | |||
Catedral | 110-130 | 4 | 40 |
Lada | 100-110 | 4,4 | 50 |
Krasulia | 90-120 | 4,7 | 40 |
Maturação precoce | 70-100 | 4 | 50 |
Médio (final do verão) | |||
Rogneda | 120-140 | 4,2 | 80 |
Chizhovskaya | 120-130 | 4,2 | 55 |
Alegre | 120-140 | 4,5 | 22 |
Proeminente (Acidentado) | 150-190 | 4,7 | 50 |
Vestido Efimova | 90-120 | 4 | 40 |
Moscovita | 120-130 | 4,3 | 50 |
Ternura | 150-200 | 4 | 40 |
Orvalho de agosto | 120-140 | 4,6 | 40 |
Bessemyanka | 70-80 | 4 | 50 |
Final de Outono) | |||
Mulher milagrosa | 200-220 | 4,3 | 40 |
Vermelho | 130-160 | 4,5 | até 100 |
O favorito de Yakovlev | 130-140 | 4,4 | 30 |
Festivo | 160-180 | 4,4 | 40 |
Mel | 320-500 | 4,5 | 80 |
A principal condição para o cultivo de peras nos subúrbios é a alta resistência ao gelo. Variedades destinadas à faixa intermediária, diferentemente dos análogos que amam o calor, são capazes de dar frutos em praticamente qualquer solo e suportar baixas temperaturas sem comprometer o rendimento.
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