Uma incubadora é um tipo de caixa, cuja principal função é manter condições especiais para a incubação dos ovos. A incubação é um processo bastante interessante e extremamente demorado que requer certas habilidades e conhecimentos. Sem isso, não se deve esperar bons resultados e alta eclodibilidade.
Como escolher e preparar ovos?
Para obter bons resultados, você precisa saber tudo sobre a seleção e o armazenamento corretos do material para incubação, bem como quantos dias leva para chocar as galinhas. Ao selecionar ovos, siga estas diretrizes:
- Galinhas produtivas e saudáveis são escolhidas, uma vez que a baixa hereditariedade pode ir para a prole.
- O peso ideal é de 56 a 63 G. Os ovos com peso maior ou menor são rejeitados. Também deve-se ter em mente que a postura dos ovos na incubadora deve ser uniforme devido ao fato de que cada grama adiciona de meia hora a 40 minutos para o desenvolvimento do pintinho.
- A nutrição deve ser natural.
- Se as galinhas são ovo, você pode pegar os ovos a partir de 7 meses, se a carne, depois de 8 a 9 meses.
- A forma dos ovos deve estar correta - extremidades claramente definidas, transições suaves.
- Você pode coletar ovos das 7-8 da manhã.
- Para a incubação, eles tomam exclusivamente ovos frescos - com menos de 3-4 dias.
Ovos muito grandes não são adequados para incubação pelos seguintes motivos:
- pior ventilação;
- a concha é muito mais fina;
- baixa porcentagem de eclodibilidade.
Ovoscopy
A ovoscopia é considerada um método confiável para a verificação de ovos - ajuda a encontrar patologias que são problemáticas para serem vistas a olho nu. É uma transiluminação de ovos usando um dispositivo especial - um ovoscópio. É necessária uma verificação para detectar possíveis anormalidades do desenvolvimento em embriões.
Todos os ovos nos quais esses defeitos são encontrados devem ser removidos. Por exemplo, ovos com rachaduras não devem permanecer na incubadora, pois mesmo uma pequena rachadura pode provocar o desenvolvimento de bactérias e infecção de ovos.
O dispositivo em si pode ser comprado ou feito em casa, o que não interfere no seu uso efetivo na casa.
O procedimento é realizado em uma sala especial da seguinte maneira. O ovo é retirado na mão direita e, elevando-o ao ovoscópio, é girado ao longo do eixo longitudinal. Em seguida, os ovos que passaram no teste são dispostos em bandejas e enviados à incubadora para desinfecção no transportador de ovos.
Defeitos a serem observados durante uma verificação ovoscópica:
- riscos de luz como resultado de danos;
- manchas escuras;
- estrutura irregular de mármore da concha, que indica falta ou excesso de cálcio;
- coágulos de sangue;
- objetos estranhos, como penas ou grãos de areia;
- gema gêmea;
- a gema quebrou e misturou-se com a proteína;
- a gema está seca (fixada em um só lugar).
- rachaduras e crescimentos;
- cavidades e espinhas.
Armazenamento de ovos
Ao armazenar ovos, considere várias nuances:
- No galinheiro, é desejável a presença de um galo.
- Mantenha os ovos sem corte.
- A cada três dias, os ovos são virados para impedir que a gema grude na casca, movendo-a, para minimizar a probabilidade de esticar e romper os fios de proteína que mantêm a gema no centro do ovo:
- quando colocado na vertical, o golpe ocorre da ponta afiada do ovo até o ponto cego;
- com horizontal - os ovos são virados 180 graus.
- Se a incubadora não tiver uma função de inversão automática, é recomendável marcar as partes superior e inferior para facilitar a rotação durante a incubação.
- Quando o ovo é armazenado por menos de 3 dias, a temperatura de armazenamento deve ser de até 18 graus. Se mais tempo, a temperatura cai para 8-12 graus.
- O prazo de validade máximo é de 6 dias.
Se os ovos precisarem ser armazenados por mais tempo, eles serão dispostos em uma embalagem especial resistente à umidade e à prova de gás (sacos selados com dacron ou dacron-polietileno). Coloque-os em salas com uma temperatura de 10 a 12 graus. Assim, o prazo de validade é aumentado para 14 dias.
Se o armazenamento de curto prazo for planejado, o armazenamento de matérias-primas em salas onde a temperatura atinge até 20 graus é permitido. Mas deve-se notar que, por mais de 5 dias, as matérias-primas não devem ser mantidas lá. A umidade é mantida em um nível bastante alto - 75% é considerado o melhor indicador.
Para entender como o nível de eclodibilidade durante o armazenamento em condições padrão varia dependendo da duração do armazenamento do material, você pode usar esta tabela:
Prazo de validade, dias | Porcentagem de eclodibilidade,% |
6 | 92 |
10 | 82 |
15 | 71 |
20 | 23 |
25 e mais | 15 |
Desinfecção de ovos
A sujeira dos ovos é lavada com um pano previamente molhado em uma solução de permanganato de potássio. Depois disso, a desinfecção começa. Para grandes lotes, é utilizado vapor de formaldeído - 2.530 ml da substância são diluídos com a mesma quantidade de água e outros 30 mg de manganês de potássio são adicionados.
Um recipiente com uma solução suficiente para um metro cúbico de incubadora é colocado em uma câmara de desinfecção com ovos. Uma caixa apertada pode ser usada para a câmera. A desinfecção leva até meia hora.
Há também uma desinfecção úmida. Para isso, 25-30% de alvejante é usado. São tomadas 15-20 g de substância por litro de água. Algumas horas antes da postura, os ovos são colocados nesta solução por 3 minutos.
Existem muitos pontos de vista conflitantes sobre se os ovos devem ser lavados antes de serem colocados na incubadora ou não. Leia aqui.
Seleção da incubadora
Para uma incubadora de alta qualidade de galinhas, é importante escolher o dispositivo certo e confiável.
Por capacidade, as incubadoras são divididas em:
- Profissional - até quinhentos ovos.
- Industrial - o número não é limitado, tudo depende do tamanho da sala. A desvantagem dessas incubadoras é que, se ocorrer uma falha ou queda de energia, toda a ninhada morrerá.
- Caseiro (Fazenda) - acomoda de várias dezenas a uma centena e meia de ovos.
Os critérios de seleção da incubadora são os seguintes:
- manutenção manual ou automática de umidade ou temperatura;
- material do estojo;
- capacidade;
- maneira de virar as bandejas;
- existe algum isolamento;
- Posso conectar a energia de backup?
As principais funções de uma incubadora de qualidade são:
- manter o nível exigido de umidade do ar com um erro não superior a 5%;
- manter a temperatura programada dentro da flutuação permitida - não mais que 0,1 graus;
- rotação de ovos em um horário definido;
- Fornecimento de refrigeração em caso de superaquecimento;
- ventilação de acordo com o programa estabelecido;
- sinal sonoro se a incubadora apresentar um mau funcionamento técnico.
Preparação para uso
Pelo menos 12 horas antes do início da incubação, o dispositivo deve:
- limpar;
- para lavar;
- desinfetar;
- calor até a temperatura desejada;
- instale elementos que mantenham o nível de umidade desejado;
- verifique a ventilação.
Para incubadoras de armários, a desinfecção com vapor de formaldeído é adequada. Antes de iniciar, a temperatura dentro da caixa é verificada usando um termômetro médico convencional. A técnica e os modos de incubação são descritos nas instruções de uso.
Postura de ovos
Você pode começar a botar ovos sem levar em consideração uma determinada hora do dia, no entanto, a maioria dos agricultores ainda fica à noite (cerca de 6 horas, pois nesse caso o descascamento começa de manhã no 21º dia e na noite do mesmo dia a maior parte das galinhas nascermos).
Os ovos selecionados para incubação devem estar dentro de casa antes da imersão em uma caixa. Isso se deve ao fato de que, se os ovos forem imersos em uma câmara aquecida, poderá ocorrer condensação, o que viola o clima dentro da incubadora e leva ao mofo, o que é fatal para o embrião. Portanto, 8 a 12 horas antes do início da incubação, os ovos são mantidos em uma sala à prova de vento a uma temperatura de 25 graus.
Espalhe-os de preferência na horizontal. Sob essas condições, os ovos aquecem uniformemente. Uma aba vertical também está disponível - os ovos são dispostos em grupos em intervalos regulares (4 horas). Primeiro, grande, depois médio e depois pequeno.
Desde o início da postura até o 19º dia de incubação, os ovos devem ser girados 180 graus a cada duas horas. Somente as bandejas de saída não precisam ser viradas.
Ou seja, em geral, o procedimento de bookmarking é o seguinte:
- a incubadora aquece até a temperatura desejada;
- os ovos são tratados com anti-séptico ou desinfetados com luz ultravioleta;
- distribuído ao longo da bandeja com a ponta afiada;
- a bandeja é imersa em uma incubadora;
- a porta se fecha bem.
Informações mais úteis sobre a postura de ovos em uma incubadora podem ser encontradas aqui.
Estágios das características de incubação e cuidados
Em geral, a incubação dos ovos dura cerca de três semanas. Às vezes, é mais longo se a temperatura estiver abaixo dos valores aceitáveis, mas o limite é de 25 dias. Por padrão, essas três semanas são divididas em quatro períodos:
- 1º período - o primeiro ou sétimo dia de incubação;
- 2º período - do oitavo ao décimo quarto dia;
- 3º período - do décimo quinto ao décimo oitavo dia (geralmente nesse momento você pode ouvir o chiado de filhotes ainda não chocados);
- 4º período - do décimo nono ao vigésimo terceiro dia (esta é a etapa final, que termina com a eclosão da galinha).
Durante os períodos de incubação, é importante observar os níveis adequados de temperatura e umidade, porque tudo isso afeta diretamente o desenvolvimento do embrião.
Para evitar que o embrião superaqueça, os ovos devem ser resfriados. O resfriamento é realizado no sexto e no décimo quarto dias e quando os ovos já são transferidos para as bandejas de incubação. Também há refrigeração diária a curto prazo - as portas do gabinete ficam abertas por 5 minutos.
Vamos considerar com mais detalhes as etapas da incubação dos ovos de galinha:
- No primeiro dia, a temperatura na incubadora é ajustada de 37,8 a 38 graus e a umidade - 60%. Esses indicadores devem permanecer inalterados na primeira semana, pois são necessárias condições estáveis e confortáveis para a formação dos embriões. Também é importante virar os ovos de 4 a 8 vezes por dia.
- 8-14 dias. A umidade diminui um pouco (até 50%) e a temperatura permanece a mesma. Neste momento, o órgão respiratório embrionário já deve fechar. Vire os ovos como antes de 4 a 8 vezes por dia.
- No terceiro estágio da incubação, você pode começar a arejar, diminuindo assim a temperatura dentro de um pouco. É suficiente arejar duas vezes por dia por 10 a 15 minutos. E, claro, não se esqueça de virar ovos. A umidade nesse período diminui outros 5% - até 45%, e a temperatura ainda é de 37,8 a 38,0 graus.
Se o desenvolvimento prosseguir normalmente, a câmara de ar ocupa cerca de 30% do ovo e a borda é curvada por um tubérculo.
- Quando o quarto período de incubação começa, a temperatura interna é reduzida para 37,5-37,7 graus e a umidade, pelo contrário, é aumentada para 70%. Nesse período, uma leve mordida começa. Os ovos não precisam ser virados, a distância entre eles deve ser a maior possível e também deve ser assegurada uma boa circulação de ar.
- No dia 21, o filhote começa a morder - ele gira no sentido anti-horário, descansa seu peso nas paredes da concha e quebra a concha em cerca de três movimentos. Quando o frango eclode, ele deve secar por conta própria, após o que é colocado em um local quente e seco.
A saúde dos filhotes é determinada pelo som de um guincho - se for um som calmo e monótono, tudo estará em ordem. Se o som for alto e pesado, significa que o frango está frio.
Existem os seguintes sinais pelos quais você pode determinar um pintinho saudável:
- O cordão umbilical deve ser macio:
- estômago apertado;
- pernas poderosas;
- olhos claros ligeiramente convexos;
- mostra atividade;
- o bico é curto;
- há uma reação aos sons.
Sobre violações no desenvolvimento do embrião indicam:
- descamação da concha, que está sob a concha;
- congelamento fetal (determinado do sétimo ao décimo quarto dia de incubação);
- anéis sanguíneos (morte fetal durante o primeiro ao sexto dia de incubação);
- não chocar as galinhas após a conclusão da incubação, o que pode ser causado por uma violação do regime de incubação - temperatura, umidade, hipotermia;
- os vasos sanguíneos não apareceram após o sexto dia de incubação;
- esquilo e gema estouraram e misturaram;
- molde de colônia.
A ovoscopia dos ovos por dias de incubação é realizada da seguinte forma:
- No terceiro dia, a gema e a câmara de ar na extremidade contundente são visíveis.
- No quarto dia, você pode ver a câmara de ar no final contuso, além de ouvir os batimentos cardíacos fetais e o início do desenvolvimento dos vasos sanguíneos.
- No quinto dia - um aumento nos vasos sanguíneos em mais da metade do ovo. Isso indica o desenvolvimento ativo do embrião.
- No sexto e sétimo dias, os movimentos embrionários são visíveis, os vasos sanguíneos enchem quase todo o ovo.
- No décimo primeiro dia, os vasos sanguíneos são claramente visíveis, o ovo não aparece mais no sétimo dia e tem uma tonalidade mais escura.
- Décimo quinto dia - o ovo ficou ainda mais escuro, a parte translúcida tem vasos sanguíneos.
- Décimo nono dia - o ovo quase não é visível, o embrião está quase completamente desenvolvido, a câmara de ar é claramente visível.
Desenvolvimento embrionário
É importante entender como ocorre o processo de desenvolvimento de filhotes no embrião. Tudo começa com o desenvolvimento de um blastodisco - o citoplasma, localizado na gema. Blastodisc, que foram fertilizados, começam a se dividir durante a formação do ovo no corpo de uma galinha poedeira. Se após o ovo ter sido posto, ele cai em condições favoráveis, o embrião se desenvolve em estágios:
- Um amnion começa a se formar (uma concha cheia de um líquido que protege o embrião de danos físicos ou ressecamento, regulando a quantidade de líquido sob a concha) e alantóide (o órgão germinativo da respiração que reveste todo o interior).
- No terceiro dia, a cabeça se destaca e já no quarto aparecem os rudimentos das pernas e asas.
- Do oitavo ao décimo primeiro dia, um esqueleto é formado, os começos do bico e das garras aparecem.
- No 11º dia, o alantóide se fecha completamente, e o embrião se move ao longo do eixo longo, de modo que sua cabeça se direciona para o lado contundente. Na borda afiada é a proteína. Devido ao fato de o filhote se mover, em combinação com o peso do alantóide, a proteína entra na boca do filhote, o que, por sua vez, proporciona um processo de rápido crescimento e desenvolvimento.
- A partir do 13º dia, as alantoínas tomam todos os nutrientes necessários para o crescimento da casca.
- Do dia 12 ao 20, o embrião começa a ficar coberto de garras, o estrato córneo. A proteína é consumida completamente durante o crescimento e o saco vitelino é completamente retraído.
O desenvolvimento do embrião por dia é apresentado na tabela a seguir:
Desenvolvimento | Dia da aparência |
Sistema circulatório | 2 |
Pigmentação da pupila | 3 |
Rudimentos de membros | 3 |
Formação de alantóides | 4 |
Configuração da forma do bico | 7 |
Papilas dorsais de penas | 9 |
Fim da formação do bico | 10 |
Fechamento alantóide | 11 |
O aparecimento de uma arma na cabeça | 13 |
O aparecimento de uma arma no corpo | 14 |
Termine o uso de proteínas | 16 |
Esticando a gema | 18 |
Mova o pescoço para a câmara de ar | 19 |
Olhos abertos | 20 |
O início do processo de mordida | 20-21 |
Possíveis erros e dificuldades
Tendo assumido uma ocupação como a incubação, é impossível evitar erros, especialmente se a pessoa for nova neste negócio. Os erros mais comuns são:
- Ignorância do esquema de trabalho da incubadora. Alguns tentam chocar os filhotes, sem entender o suficiente sobre como um dispositivo em particular funciona.
- Não mantenha uma tabela (diário) de incubação de ovos. A tabela tem a seguinte aparência (os valores são colocados diariamente):
Período
Datas, dias
Graus de temperatura
Umidade%
O número de turnos por dia
Airing 1
1-7 38,0-38,2 70 4
2
de 8 a 14 37,8 60 4-6
3
de 15 a 25 37,8 60 4-6 2 vezes ao dia por 15 a 20 minutos
4
26-28 37,5 até 90
- Não conformidade com as condições de temperatura:
- durante o superaquecimento, os filhotes podem eclodir mais cedo do que a data de vencimento, resultando em que as galinhas da ninhada serão pequenas, fracas e com um cordão umbilical pouco crescido;
- a baixas temperaturas, a eclosão começa mais tarde, e é por isso que os filhotes têm baixa mobilidade;
- em alta umidade, o processo de incubação é atrasado;
- com baixa umidade, a câmara de ar pode aumentar, levando a mordidas prematuras.
- Violação do prazo de validade. O período máximo é de duas semanas, o ideal é de até 5 dias.
- Marcador não homogêneo.
- Os ovos não rolam (devido ao qual o embrião pode grudar na casca).
- Má preparação. Ninguém verifica os ovos e eles são colocados em uma incubadora com defeitos que não deveriam ser. A incubadora em si não é preparada de acordo com as regras.
- Colocação incorreta da incubadora (superfície irregular, inclinação).
Este vídeo fornece instruções passo a passo sobre o processo de incubação de ovos de galinha - desde a seleção do material até a incubação das galinhas. Essas dicas são adequadas para criadores iniciantes e agricultores experientes:
Envolver-se na criação de filhotes não é muito difícil. No entanto, a correta preparação dos ovos para incubação, sua seleção e controle do microclima durante todo o período de incubação é extremamente importante. Se todas as regras forem seguidas, como resultado, as galinhas são chocadas facilmente, mesmo em casa.
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Ucrânia. Cidade: Mariupol
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