Os cogumelos da Bielorrússia crescem de abril até a geada. O estudo de toda a variedade de espécies de outono permite coletar uma colheita grande e saborosa.
Cogumelos da Bielorrússia
Descrição de manchas de cogumelos
Os cogumelos da Bielorrússia preferem crescer em solos encharcados, bem como calcários e podzólicos. O conteúdo de húmus em solos calcários é baixo, portanto, sua fertilidade será baixa.
A maioria deles cresce perto de Vitebsk, Minsk.
Os melhores lugares para escolher cogumelos na Bielorrússia:
- Logoyshchina;
- Aldeia de Ilya;
- a vila de Stolbtsy;
- Seção Khatyn da floresta;
- Estação de Talca.
Os mapas de colheita de cogumelos mostram todas as rotas necessárias para chegar aos locais de colheita. Muitas espécies comestíveis crescem em diferentes partes da Bielorrússia. Eles vão especialmente à Bielorrússia para vários presentes florestais, crescem em áreas iluminadas, em florestas de coníferas, mistas, caducifólias, perto de tocos, estradas.
Alguns espécimes crescem sozinhos, outros em grupos.
Hora do aparecimento de cogumelos
Chegam à Bielorrússia na primavera e ficam até o início da geada no outono. A temporada de cogumelos na Bielorrússia depende do clima. Pontos de cogumelos escondem certas espécies em qualquer época do ano; para encontrá-las, você precisa estudar cuidadosamente o calendário de crescimento.
Cogumelos de outono
Na temporada de outono na Bielorrússia, os locais de cogumelos são reabastecidos com espécies comestíveis, se houver umidade e clima quente o suficiente.
Cogumelos de mel
Os espécimes comestíveis desta espécie têm a seguinte descrição:
- perna fina e alta com um anel de filme;
- bonés marrom-amarelos, de tamanho médio, na forma de sino em espécimes jovens, posteriormente prostrados;
- colhidas do final do verão a novembro;
- ao coletar, é necessário salvar o micélio.
Mosswheel
O mapa dos locais de cogumelos da Bielorrússia é complementado por uma variedade tubular da família Boletov. Descrição do volante:
- chapéu seco e aveludado, ocasionalmente com rachaduras;
- a polpa é branca, vermelha, amarela, fica azul no corte;
- superfície enrugada na perna;
- esporos em pó de tonalidade marrom.
Um apanhador de cogumelos experiente pode facilmente distinguir esta espécie do resto.
Cogumelo branco
Cogumelo branco é altamente valorizado
O segundo nome é boleto. Para um coletor de cogumelos, é considerado um grande sucesso encontrar um cogumelo porcini. Sua descrição é a seguinte:
- comum em clareiras iluminadas;
- encontrado perto de estradas florestais, caminhos, em áreas de bétulas;
- a perna é branca, volumosa, às vezes com veias marrons, a base é cilíndrica;
- um denso chapéu aveludado de cores branca ou marrom;
- polpa branca;
- cresce em musgo.
É possível coletar frutas no verão e no outono.
Chanterelles
Estes cogumelos comestíveis crescem desde o verão e podem ser colhidos no outono. Chanterelles são encontrados em grupos em florestas mistas, em locais com folhagem. Em uma abordagem, você poderá coletar uma cesta cheia de cogumelos. A descrição deles:
- as tampas são torcidas, geralmente em forma de funil;
- no fundo há dobras de chapas grossas, mais precisamente - pseudo-chapas;
- eles receberam o nome por causa da cor rara.
Capuz da morte
Cogumelos não comestíveis e venenosos na Bielorrússia crescem em grande volume e são diversos. O espécime venenoso mais perigoso da Bielorrússia é o mergulhão pálido. Sua característica:
- tampas convexas cinza ou oliva e, posteriormente, prostradas;
- perna cilíndrica branca, espessada abaixo;
- a base da perna está localizada em uma espécie de bolsa - uma volva, que sobra do cobertor comum;
- a polpa é branca, sem gosto, inodora.
Irina Selyutina (bióloga):
O mergulhão pálido é habilmente disfarçado de champignon, ryadovki e russula. Os catadores de cogumelos devem, ao coletar o cogumelo, alertar os seguintes pontos:
- anel esbranquiçado na haste na parte superior, quase sob a tampa;
- 3-4 "bolsa" Volvo laminada na qual a perna é inserida com sua base estendida (o efeito visual é criado devido ao fato de a perna não crescer para o Volvo);
- a cor da parte externa do Volvo pode ser de três opções: esverdeada, esbranquiçada ou amarelada.
Os primeiros sintomas de envenenamento podem não aparecer imediatamente, mas 10 a 12 horas após a ingestão. Desde que as vítimas procurem ajuda médica qualificada imediatamente, a recuperação do corpo pode levar 1,5 meses.
Espuma falsa
São pequenos cogumelos não comestíveis, com uma tampa média, em forma de sino em espécimes jovens e achatados em adultos. Na Bielorrússia, há uma espécie de espumas falsas amarelo-vermelho, com uma haste fina e oca, crescendo nas clareiras da floresta. Sua carne é amarga com um odor desagradável.
Esta espécie pode confundir o coletor de cogumelos durante a estação de colheita.
Amanita muscaria
Cogumelos venenosos deste tipo de Bielorrússia são bem reconhecíveis:
- um chapéu vermelho brilhante em forma de hemisfério com pontos brancos torna-se côncavo à medida que cresce;
- perna amarela ou branca em forma de cilindro, espessada na parte inferior e colocada no Volvo;
- há um anel na perna.
O porco é magro
Esta espécie é condicionalmente comestível. Porcos magros são cogumelos venenosos, cuja descrição é a seguinte:
- a tampa é plana, com bordas onduladas, marrom-oliva nos juvenis, marrom-acinzentada nos adultos;
- as bordas estão abaixadas;
- a carne escurece no corte;
- a perna é lisa, amarela suja.
A propósito. O porco pertence ao grupo de bioacumuladores de compostos perigosos e tóxicos do meio ambiente.
Cogumelos da Bielorrússia 2019! Minsk e região de Minsk.
COGUMELOS SETEMBRO 2017 BIELORRÚSSIA
Cogumelos Boletus Porcini em agosto de 2019 Bielorrússia Boletus Edulis
Cogumelos alucinógenos
Na Bielorrússia, também estão representadas espécies alucinógenas, que contêm um composto ativo chamado psilocina. Externamente, os cogumelos se assemelham a cogumelos. Quando são usadas, a euforia se instala, a percepção visual muda, a audição desaparece. Seu uso frequente contribui para o desenvolvimento de uma condição dolorosa semelhante à esquizofrenia.
Cogumelos conhecidos na Bielorrússia pertencentes a este grupo:
- paneolus e escaravelho;
- cabeça de enxofre;
- hinopil para Juno;
- o miceno é puro;
- a fila está fedida;
- esterco de feno e pica-pau;
- a fibra é aguda.
Irina Selyutina (bióloga):
O cogumelo com cabeça de enxofre é bastante miniaturizado - o diâmetro de sua tampa, apenas no máximo, dificilmente atinge 5 cm, embora o comprimento da perna grossa e levemente dobrada possa atingir até 10 cm. molhado - castanha e levemente pegajoso; se danificado, manchas azuis aparecem nessas áreas. Nos cogumelos envelhecidos, a tampa já é quebradiça. O cogumelo tem uma característica interessante: quando a tampa se achata, as bordas continuam a crescer e a ondular.
Cogumelos alucinógenos são conhecidos pelo homem há vários milênios. É difícil dizer quando pela primeira vez e como esse conhecido aconteceu, mas em algumas culturas do mundo moderno, seu uso tradicional na realização de vários rituais ainda é preservado.
Conclusão
No outono, os cogumelos comestíveis da Bielorrússia deliciarão todos os amantes da “caça silenciosa” com sua variedade. Amostras venenosas e não comestíveis que são perigosas para a saúde e a vida humanas também são comuns aqui. O estudo das características de cada espécie permitirá que você não cometa erros durante a "caça silenciosa" e colecione cestas cheias de presentes saudáveis e saborosos da floresta.