A maçã é a fruta favorita de todos, com um sabor adocicado. Uma questão natural surge - quanto açúcar há em uma maçã e qual é o seu conteúdo calórico? Vamos considerar tudo em ordem.
Quanto açúcar há em maçãs
Informação básica
Maçãs frescas são todo um complexo de vitaminas e minerais. São 85% de água, os 15% restantes são carboidratos e proteínas, fibras, cinzas, amido.
Composição:
- vitaminas do grupo B, alto teor de vitamina C, E.
- oligoelementos úteis: ferro; iodo; zinco; potássio; flúor; cálcio; boro; magnésio;
- um polissacarídeo como a pectina.
A quantidade de açúcar é bastante baixa: em uma maçã fresca de tamanho médio, são cerca de 20 gramas. Valor nutricional: 46 kcal.
Como regra, há ainda menos açúcar nas variedades verdes do que nas vermelhas.
Maçãs reduzem o apetite e promovem uma melhor digestão dos alimentos. Esses fatos, sem dúvida, falam sobre os benefícios deste produto.
Efeitos no açúcar no sangue
O IG das maçãs é de aproximadamente 30.
Isso sugere que as frutas contêm uma quantidade aumentada de glicose. Mas mesmo as pessoas com diabetes podem comê-las, assim como as peras, o que pode impedir a fragilidade capilar.
Há uma condição importante: com diabetes, coma não mais do que 1-2 peças por dia, para não causar sérios danos à saúde.
Que variedades podem ser usadas para diabetes
Com diabetes, é aconselhável comer variedades verdes azedas. Eles têm menos carboidratos, o que significa que seu índice glicêmico é mais baixo.
Variedades recomendadas:
- Senhora rosa
- Semerenko
- Antonovka
- Avó smith
- Recheio branco
- Bessemyanka
Também é importante proceder a partir do tamanho da fruta. Não se recomenda que maçãs grandes sejam comidas inteiras (é melhor dividir-se em várias recepções) - então há uma garantia de que o açúcar no sangue não aumentará acentuadamente.
Dicas
O teor de açúcar nas frutas pode ser reduzido
Maçãs ou peras podem ser consumidas assadas.
Esse tratamento térmico preservará as vitaminas e reduzirá a quantidade de água, o que significa que o nível de açúcar também diminuirá. Ao mesmo tempo, o prato está ótimo.
Tente medir a glicose no sangue antes e depois de comer a fruta. Um procedimento tão simples ajudará a avaliar a reação do corpo para comer com tranqüilidade no futuro.
Possíveis danos e contra-indicações
Pacientes com diabetes devem definitivamente consultar um médico antes de comer maçãs.
A dieta rigorosa que eles seguem não deve falhar. É melhor negar a si mesmo algo mais uma vez do que experimentar a saúde.
De fato, qualquer fruta ingerida em grandes quantidades aumenta substancialmente os níveis de açúcar no sangue.
Tente não comer maçãs secas. Não há água neles, mas a glicose está totalmente concentrada. Você pode consumir não mais que 2 colheres de sopa de frutas secas por dia, mas é melhor dar preferência a frutas frescas.
Lembre-se de que doces não podem ser consumidos por pessoas com diabetes. Mas a compota de maçã, que não contém açúcar, é bastante potável.
AÇÚCAR. Quanta glicose consumimos. Como isso afeta nosso corpo.
Maçãs e diabetes. Diabéticos podem comer maçãs?
Viva saudavel! Maçã vermelha contra verde. (18.01.2017)
Resumindo
Concluindo, gostaria de repetir os pontos importantes mais uma vez.
- Maçãs são saudáveis e nutritivas - foi provado. Eles podem até ser consumidos por pessoas com diabetes. No entanto, é melhor limitar o consumo dessa fruta (preste atenção ao tamanho da fruta).
- Nas maçãs azedas, o teor de açúcares perigosos para os diabéticos é menor do que em outros, portanto, recomenda-se que eles sejam adicionados à dieta.
- Essas frutas são ótimas para estimular o sistema imunológico, além de ajudar a se livrar do colesterol e da hipertensão.
- Você não deve negligenciar a consulta com um especialista e o testemunho de um glicosímetro antes e depois de comer esta fruta.