Para o corpo funcionar corretamente, é importante obter nutrientes suficientes. As vitaminas das frutas cítricas são encontradas em grandes quantidades, não apenas na polpa, mas também na casca. Laranjas e limões também são ricos em pectina, ácidos e óleos essenciais.
Composição vitamínica de laranjas e limões
Os benefícios das frutas cítricas
Frutas cítricas são uma fonte rica de vitamina C.
Eles são capazes de mantê-lo durante todo o inverno graças à casca. Os limões contêm citrino, que fortalece efetivamente os vasos sanguíneos, reduz o risco de doenças cardíacas, derrames e retarda o envelhecimento.
As laranjas têm propriedades fitocidas, têm efeito antimicrobiano, que se espalha para fungos patogênicos, que causam doenças de pele. Laranjas e limões contêm vitaminas que contribuem para:
- fortalecimento da imunidade;
- melhorar a função do estômago;
- normalização do metabolismo;
- fortalecimento do sistema nervoso;
- fortalecimento do músculo cardíaco;
- diminuindo a quantidade de açúcar no sangue.
Composição vitamínica de limão
O limão contém principalmente a vitamina C. 100 g de polpa contém 40 mg, o que representa mais da metade da dose diária para humanos. Além disso, o limão contém muito ácido pantotênico (vitamina B5) - 0,2 mg.
Existem outras vitaminas B no limão: PP (B3) - 0,17 mg, tiamina - 0,04 mg, piridoxina - 0,05 mg e ácido fólico (B9) - 8 μg por 100 g de fruta. As vitaminas do limão aumentam a ação um do outro. O índice glicêmico é de 25 unidades. A composição das próprias frutas cítricas depende diretamente de onde as árvores crescem.
Aloque os seguintes elementos necessários ao organismo:
- 160 mg de potássio, 12 mg de magnésio, necessários para o coração;
- 40 mg de cálcio, 21 mg de fósforo, importantes para a formação do sistema esquelético;
- 5 mg de sódio, 5 mg de cloro, que regulam o processo de digestão e circulação sanguínea;
- 10 mg de enxofre, importante para a síntese de proteínas nos tecidos do corpo.
Essas frutas também contêm outras substâncias que uma pessoa precisa: manganês (aumenta a resistência), boro (necessário para os sistemas hormonal e nervoso), cobre e zinco (melhora a circulação sanguínea).
Propriedades medicinais do limão
Limão aumenta a imunidade
O limão afeta mais o sistema imunológico humano.
Isto é devido ao alto teor de ácido ascórbico. Ajuda na formação de anticorpos. Esta é a razão pela qual eles bebem chás de limão para resfriados, gripes e dores de garganta. O efeito curativo é alcançado graças à vitamina C e aos óleos essenciais que a fruta contém.
O limão tem um efeito benéfico nas articulações. Ajuda a eliminar os depósitos de cristais de ácido úrico que aparecem ao digerir as proteínas da carne. Enxofre e antioxidantes ajudam a eliminar os efeitos dos radicais livres. Como resultado, o risco de crescimento maligno é reduzido e o processo de envelhecimento diminui.
Comer limões é bom para as mulheres em posição. Graças às vitaminas B, uma mulher pode tolerar melhor a gravidez, o feto recebe os oligoelementos necessários para isso.
O produto é eficaz na luta contra o excesso de peso e ajuda a se livrar da celulite. Isso é facilitado pelo baixo teor calórico e pela presença de elementos que aceleram o metabolismo.
Os benefícios e usos da casca de limão
As raspas de limão são tão saudáveis quanto as frutas.
A casca deste citrino contém cintronela, pelandrene, ácido cítrico e málico, hesperdin.
Propriedades medicinais da casca de limão:
- limpeza do corpo de toxinas;
- uma diminuição na quantidade de gás no intestino;
- normalização do trato digestivo;
- normalização da pressão arterial.
As cascas de limão diluem o sangue e restauram o equilíbrio alcalino. Eles ajudam a limpar e clarear a pele oleosa. Para obter as raspas, a fruta é lavada e colocada no freezer por 2-3 horas. Então é facilmente ralado.
O entusiasmo resultante é adicionado aos primeiros pratos, saladas, pratos de peixe e molhos. Chá feito de raspas é popular. É fácil fazer uma bebida você mesmo:
- Em um recipiente de metal, despeje as raspas com água e leve ao fogo. Deixe ferver e mantenha em fogo por 15 minutos.
- Retire do fogão e adicione o suco de limão. Adicione mel ou açúcar, se desejar.
Esta bebida é bebida tanto fria quanto quente. É especialmente benéfico tomá-lo com o estômago vazio antes do café da manhã.
Composição vitamínica de laranja
Laranja melhora a função cardíaca
A composição vitamínica de uma laranja é semelhante à de um limão. Esta fruta laranja também contém vitaminas B (B1, B2, B5, B6), C e PP, além de ácido fólico e beta-caroteno. Além disso, a laranja contém os seguintes minerais:
- potássio;
- cálcio;
- zinco;
- ferro;
- molibdênio;
- sódio.
O índice glicêmico é 45-50 unidades. A casca de laranja contém pectinas que normalizam o estômago. Comer esta fruta pode ajudar a diminuir o colesterol e melhorar a saúde cardiovascular.
Propriedades medicinais da laranja
Embora o teor calórico de uma laranja seja maior que o de um limão, a fruta ainda é adequada para uma dieta. Complementa bem o café da manhã, enquanto o limão não pode ser consumido em grandes quantidades.
A laranja contém mais vitamina C do que outras frutas cítricas. Ele efetivamente fortalece o sistema imunológico e é uma boa prevenção do ARVI.
A laranja contém uma grande quantidade de vitamina A, que também é chamada de vitamina do crescimento e da visão. Esta fruta é especialmente útil para crianças e idosos.
Máscaras anti-rugas com laranjas também são úteis. Eles suavizam bem a pele, a atualizam e restauram seu tom. Antes de usar a fruta, ela é lavada em água corrente, descascada e picada com um liquidificador.
A máscara é aplicada à pele limpa com uma camada fina, a parte superior é coberta com gaze. Isso ajuda a maximizar a absorção de todas as substâncias benéficas. Após 10 minutos, a máscara é bem lavada.
A fruta também é recomendada para varizes, porque é importante que o paciente receba uma quantidade suficiente de vitaminas. Também é útil comer laranjas maduras em grandes quantidades e para hemorróidas.
Para inflamação gotosa, a dieta também é importante. O paciente não deve comer alimentos que contenham ácido úrico e purina. Mas é útil incluir laranjas na dieta.
Benefícios de uma laranja para a gota:
- protege as paredes dos vasos sanguíneos contra danos;
- promove a produção de colágeno;
- ajuda a restaurar a superfície das articulações;
- reduz a degeneração da cartilagem e ossos.
Doutor Myasnikov em frutas cítricas
Contra-indicações
Apesar do grande número de propriedades benéficas dessas frutas, elas não devem ser usadas para certas doenças. Eles contêm ácidos que irritam a membrana mucosa, portanto, são contra-indicados para doenças gastrointestinais, como úlceras, pancreatite e gastrite.
Como essas frutas são ricas em açúcar, vale a pena limitar seu uso em pessoas com diabetes. Laranjas e limões costumam causar alergias, é indesejável comê-las com muita frequência.
Os cítricos também têm um efeito negativo no esmalte dos dentes. O ácido que as laranjas e os limões contêm destrói áreas já danificadas dos dentes, por isso é melhor beber o suco com um canudo.
Você deve ter cuidado, porque a compatibilidade com antibióticos e frutas cítricas é baixa. Alguns medicamentos se desintegram em um ambiente ácido e perdem seus benefícios. É importante consultar um médico e estudar bem as instruções.
Os citros também são prejudiciais à candidíase oral. Com sapinhos, eles podem ser consumidos.
Não coma cítricos após remover a vesícula biliar. Devido à alta acidez, os alimentos são excluídos da dieta por 2-3 meses.
Conclusão
As vitaminas nessas frutas cítricas são abundantes. As substâncias apóiam efetivamente a saúde humana, fortalecem a imunidade e ajudam a superar várias doenças.
As frutas não perdem suas propriedades benéficas, mesmo quando adicionadas a diferentes pratos. Mas existem várias contra-indicações: não consuma muito desses cítricos para evitar uma reação alérgica.