A cenoura é uma cultura de jardim comum que produz bons rendimentos e não exige condições de cultivo. As frutas são amplamente utilizadas na culinária: contêm muitas vitaminas e nutrientes. A cenoura branca é uma das variedades mais populares entre os jardineiros, o que difere de outras na estrutura da fruta.
Cenoura branca
Característica
Cenouras brancas são nomeadas para a cor de suas raízes. Ela adquiriu um tom devido à falta de beta-caroteno na composição.
A planta pertence ao grupo guarda-chuva. O vegetal branco parece uma pastinaga selvagem.
Descrição da variedade
Cenouras brancas têm muitos benefícios para a saúde e são baixas em calorias. Contém muitas vitaminas B, bem como retinol, niacina e geranol, que tem um efeito antibacteriano.
Os seguintes microelementos estão presentes nas cenouras brancas:
- alumínio;
- iodo;
- vanádio;
- cobalto;
- boro;
- ferro;
- flúor;
- cobre;
- zinco;
- níquel.
Descrição do arbusto
O topo da cenoura branca não é diferente do das variedades clássicas de laranja. Possui topos exuberantes e fortes, atingindo uma altura de 50 cm.
As folhas são grandes, têm um comprimento de 20 a 30 cm e têm uma cor verde brilhante, densa e elástica. A planta resiste bem a doenças fúngicas e manchas nas folhas.
Descrição das frutas
As culturas de raízes da variedade também diferem pouco de outras variedades, com exceção da cor branca da cenoura, razão pela qual é chamada. Tem um núcleo denso e suculento, superfície lisa e carnuda. O vegetal tem 10-15 cm de comprimento.
Cenouras brancas têm sabor crocante e doce. Existem muitos sucos nele. Além disso, as frutas, devido ao teor de óleos essenciais, têm um aroma agradável. As propriedades benéficas das frutas permitem que elas sejam usadas na medicina.
Crescendo
Cenouras adoram solo solto
Plantar cenouras brancas é melhor feito em solos leves. A planta prefere solos soltos com bom acesso a oxigênio e umidade.
É melhor plantar sementes depois de:
- pepinos;
- repolho;
- tomates;
- Lucas.
Cenouras brancas não crescem bem após salsa ou endro. Antes da semeadura, o local é cultivado a uma profundidade de 10 cm e é aplicado fertilizante orgânico, além de fósforo e potássio.
Desembarque
Para armazenar vegetais de raiz no inverno, eles são plantados no final de abril e até meados de maio. Para uso no verão, a colheita é plantada em meados do outono.
Um sulco é cortado no local com uma profundidade de 15 a 20 cm, a distância entre as fileiras deve ser de cerca de 30 cm e as sementes de cenoura são misturadas com areia para uma distribuição uniforme. Pegue uma colher de material de plantio para 400 ml de areia.
Para acelerar a germinação, as sementes são embebidas em água morna por 24 horas. Semeadas na primavera, as cenouras brancas surgem em 2-3 semanas.
As sementes são semeadas em sulcos preparados juntamente com areia e enterradas em uma pequena camada de solo. O adubo é adicionado no topo da plantação, que é levemente compactada.
Além disso, com alta acidez do solo, são introduzidas as seguintes substâncias:
- Lima;
- cinza;
- um pedaço de giz;
- dolomite.
Cuidado
Na primavera, o plantio protege contra quedas noturnas de temperatura e ventos fortes. Para proteção, as cenouras são picadas ou cobertas com um material de cobertura. Além disso, as plantações são periodicamente reduzidas para que haja pelo menos 5 cm entre as plantas vizinhas.
Cenouras brancas são cobertas com agrofibra. Esse abrigo mantém o nível necessário de umidade e calor e também protege contra pragas e doenças. Quando as plantas ficam fortes, o abrigo é removido.
Fertilizante
O primeiro fertilizante é aplicado alguns dias antes do plantio. Fertilizantes de potássio e fosfato, bem como húmus e solo decíduo, são introduzidos no solo.
Dependendo do tipo de solo, as Cenouras Brancas precisam das seguintes substâncias:
- Solo argiloso e podzólico. Húmus, turfa e serragem umedecida são adicionados a esse solo. Também requer a introdução de nitrofosfatos e superfosfatos de 30 g por 1 m².
- Solo de turfa. É necessário adicionar serragem, húmus e areia do rio. Superfosfatos, uréia e cloreto de potássio são adicionados a partir dos produtos químicos.
- Chernozem. Areia e serragem do rio são introduzidas nesse solo. Também é necessária uma pequena quantidade de superfosfatos.
- Solo arenoso e barro arenoso. Apenas fertilizantes de nitrogênio e fósforo são aplicados.
Durante a estação de crescimento das cenouras brancas, são aplicados 2 curativos:
- com 1 alimentação, são adicionados 60 g de potássio, 50 g de nitrogênio e 40 g de fósforo;
- com 2 refeições, são introduzidos 20 g de nitrato e 30 g de superfosfato.
Além de nitrogênio e fosfatos, a cultura precisa de sais de potássio. Preparações complexas contendo cloro também são introduzidas.
Tenha cuidado ao aplicar fertilizantes nitrogenados. Uma quantidade selecionada incorretamente de uma substância em uma solução causa a morte do sistema radicular e a secagem dos topos. Os fertilizantes nitrogenados são aplicados apenas nos corredores na forma de um líquido.
Rega
As cenouras brancas são uma planta que ama a umidade. A umidade é aplicada uma vez por semana em clima normal. Na estação seca, a água é regada a cada 5 dias e, na estação chuvosa, a introdução de umidade é reduzida ou interrompida.
Com a falta de água no solo, os frutos são deformados, secam e racham. Para irrigação, use apenas líquido limpo que tenha sido aquecido ao sol.
Doenças e pragas
As cenouras brancas têm boa imunidade a vírus e insetos nocivos, mas existe o risco de descoloração das folhas. Além disso, a cultura é afetada pela mosca da cenoura.
O controle de pragas é realizado usando um método integrado. O solo é desenterrado após a colheita para destruir todos os resíduos dos arbustos.
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Tratamento de doenças
Fomose é uma doença comum da cenoura branca. Para evitá-lo, o cloreto de potássio é adicionado ao solo durante o processamento do outono. Também é utilizado para alimentação 15 dias antes da colheita.
Quando armazenada, a fruta pode adoecer com oídio. Para evitar isso, fertilizantes com potássio são aplicados durante o cultivo e durante o armazenamento, a colheita é coberta com uma camada de areia.
Livrar-se de pragas
A mosca da cenoura torna a fruta imprópria para consumo humano. Para combatê-lo, as plantas são tratadas com inseticidas várias vezes durante a estação de crescimento.
Remédios populares dão o mesmo efeito. Cascas de cebola, pó de tabaco e cinzas ajudam com pragas.
Prevenção
Para prevenir doenças, a planta é tratada com infusão de urtiga. A planta é fabricada em água fervente e adicionada à água quando regada.
Além disso, os arbustos são pulverizados com imunocitócitos e outros agentes bioativos que melhoram a imunidade da planta. Para prevenção, as cenouras são processadas em junho.
Conclusão
As propriedades benéficas do vegetal permitem usá-lo para limpar o sangue e normalizar o trabalho do sistema cardiovascular. O chá também é feito a partir do topo.
A cenoura branca tem várias variedades, entre as quais as mais populares são a belga, a lunar e a de cetim. Os vegetais de raiz são usados crus e cozidos.