Os pepinos são os melhores picles para conservas. Eles se encaixam com facilidade, mesmo no pote menor com um pescoço estreito. Vale a pena notar o alto sabor dos pepinos em conserva. Neste artigo, falaremos sobre pepinos, sobre as características das variedades mais populares de mini-pepinos.
As melhores variedades de pepinos
Pepino parisiense
Este é um híbrido maduro da seleção francesa que pode ser cultivado em campo aberto e em estufa.
Descrição da variedade
Um vegetal do tipo pepino amadurece em 45 dias. No exterior, é recomendado para cultivo na Rússia central. Frutos maduros têm a forma de um cilindro. Seu comprimento é em média de 1 a 9 cm. Na superfície de pequenos pepinos, há espinhas acentuadas, na casca existem faixas de cor verde claro. O peso médio de uma fruta é de 70 g. m, com os devidos cuidados, são coletados 3-4 kg de frutas. Durante o período de frutificação, os pepinos são colhidos todos os dias.
O pepino parisiense não é uma variedade autopolinizada. Isso dificulta o crescimento em uma estufa. Esta variedade é polinizada por insetos, portanto, durante o período de floração, é necessário garantir a presença de abelhas na estufa.
Existem métodos manuais de polinização que requerem um investimento considerável de tempo: eles coletam o pólen das flores masculinas com um pincel e o transferem suavemente para as flores femininas. Isso é quase uma joia.
Vantagens e desvantagens da variedade
Pepinos desta variedade são valorizados por seu alto sabor e bons indicadores de rendimento. Outra vantagem da variedade é a resistência a doenças fúngicas e altas temperaturas.
Quanto às deficiências, os pepinos, quando da colheita prematura, assumem a forma de barris. Como o pepino parisiense é uma variedade híbrida, suas sementes não germinam bem. Os híbridos de segunda geração são menos produtivos e mais suscetíveis a doenças. Consequentemente, as sementes deverão ser compradas todos os anos em lojas especializadas.
Micron F1
Essa variedade de maturação precoce foi criada há não muito tempo. Recomenda-se cultivá-lo em estufa.
Descrição da variedade
Sob condições favoráveis e cuidados adequados, a Micron F1 produz uma colheita já 38 dias após o plantio. Os arbustos são de tamanho médio e ramificado médio. A variedade é polinizada por abelhas. Em forma, os frutos, cujo peso varia de 60 a 80 g, lembram uma elipse. Seu comprimento é, em média, de 8 cm, podendo-se coletar picles, cujo comprimento não exceda 4 cm, ou mini-pepinos com 5 cm de comprimento, com excelente sabor. Na casca verde, existem espinhas pronunciadas. m coletar até 15 kg de pepino. O Micron F1, devido à sua estrutura densa de celulose, é adequado para conservas e decapagem.
Vantagens e desvantagens da variedade
Uma característica importante do Micron F1 é que produz frutos durante o verão. Além disso, o pepino é resistente a quase todas as doenças. A Micron não é propensa a crescer demais, o que facilita a colheita.
Não há falhas óbvias na variedade. As desvantagens do cultivo estão associadas à necessidade de polinizar as hortaliças e comprar sementes da loja todos os anos.
Mels F1
A variedade se destaca por sua maturidade precoce
Este híbrido é talvez o mais popular hoje. Sua popularidade se deve a características como vencimento e rendimento antecipados. É possível cultivar pepinos desta variedade em pepinos em estufas e em campo aberto.
Descrição da variedade
Mels F1 é um pepino maduro precoce. Proporciona uma colheita maciça 35 dias após o plantio, o que não é típico, mesmo para as variedades de maturação precoce que começam a dar frutos perto de 38 a 39 dias após o plantio. É uma planta autopolinizada, facilitando o crescimento em estufas.
Este é um pepino de um ovário do tipo buquê. Durante a floração, vários nós aparecem em cada ramo, cada um com até 6 ovários. Durante o período de frutificação, mais de 200 frutas são colhidas em uma planta. Porém, esses resultados podem ser alcançados sujeitos às normas da tecnologia agrícola, que incluem:
- aterrissagem oportuna no chão;
- alimentar a cultura;
- rega e afrouxamento.
O comprimento dos pepinos é, em média, 9 cm, e os pepinos oblongos se assemelham a uma elipse alongada. A casca é de cor verde, espinhas pronunciadas são cobertas com cotão branco.
Vantagens e desvantagens da variedade
A vantagem da variedade Mels F1 é que seus frutos, de estrutura densa, nunca são amargos. O híbrido Mels F1 é resistente a várias doenças e não tem medo de mudanças repentinas de temperatura. Ele, independentemente das condições climáticas, oferece altos rendimentos.
Não houve desvantagens nesta variedade híbrida.
Maxixe de Novosibirsk F1
É um híbrido de meia estação adequado para cultivo ao ar livre.
Descrição da variedade
A estação de crescimento da planta é de 45 a 49 dias. O híbrido pertence à polinização por abelhas. A planta de tamanho médio tem ramos longos. O peso médio dos frutos cilíndricos é de 75 g, o comprimento médio dos pepinos é de 10 cm, o peso é de 70 g, a casca é verde escura, existem tubérculos com pequenos espinhos pretos. Nos pepinos maduros, a casca nas costas fica verde-amarela. m coletar cerca de 5 kg. Estes são rendimentos médios. O rendimento de uma variedade comum Cachoeira Altai, por exemplo, é o mesmo 5 kg.
Os pepinos de Novosibirsk são adequados para fazer saladas frescas e conservar. Frutas crocantes com polpa densa são extraordinariamente aromáticas.
Vantagens e desvantagens da variedade
É importante evitar a maturação excessiva de frutas
A principal vantagem do maxixe de Novosibirsk é que ele fornece rendimentos igualmente bons em todas as condições climáticas. O híbrido é resistente a doenças fúngicas, especialmente oídio e míldio.
Frutas maduras são propensas a maduras demais, por isso precisam ser colhidas todos os dias. Esta é uma desvantagem do híbrido.
Firestarter
Este é um híbrido volumoso, cujo cuidado requer a formação correta do mato. Para obter resultados máximos, os brotos laterais são removidos, deixando uma haste.
Descrição da variedade
A estação de crescimento do híbrido é de 38 a 40 dias. Nos cílios de pepino de um híbrido maduro precoce, muitos vegetais são formados. Após o amadurecimento, o comprimento dos frutos cilíndricos é de 9 cm, peso - 90 g, a casca é verde claro, com listras brancas. A polpa aromática e crocante nunca tem um sabor amargo.
Pepinos A própria perfeição é usada tanto na preparação de saladas frescas quanto na preservação. Eles podem ser escolhidos verdes. Pikuli tem o mesmo sabor que frutas maduras.
Vantagens e desvantagens da variedade
A principal vantagem do híbrido é seu alto rendimento. m coletar até 30 kg de mini-pepino. O híbrido é resistente a mudanças nas condições climáticas, com boa rega tolera facilmente altas temperaturas. Quanto às desvantagens, estas incluem a tendência de ultrapassar os limites.
Maxixe da Morávia F1
Estes são pepinos de campo aberto.
Descrição da variedade
A estação de crescimento do híbrido polinizado pelas abelhas é de 45 dias. Os primeiros pepinos maduros aparecem em 41 dias. Os arbustos são altos, com galhos curtos. Em um internódio, 2 a 4 pepinos são amarrados. Os frutos cilíndricos maduros medem 9 cm de comprimento e pesam 75 g e a casca é verde escuro. O rendimento do híbrido de pepino da Morávia é de 6-7 kg por 1 sq. m) A colheita é colhida diariamente. Na maioria das vezes, o pepino da Morávia é usado para rolar.
Vantagens e desvantagens da variedade
As principais vantagens do pepino da Morávia são a resistência a doenças e a independência das condições climáticas. Produz igualmente boas colheitas em verões quentes e frios.
Patty
Patti é adequado para cultivo em varanda
Híbrido autopolinizado Patti - uma variedade de criadores da empresa de Moscou Sedek. Pode ser cultivada não apenas em uma trama pessoal, mas também em uma varanda.
Descrição da variedade
A estação de crescimento de um híbrido Patti de maturação média varia de 40 a 45 dias. Os ovários nos seios são formados em cachos. Produtividade - 24 kg por 1 sq. m, mas este é um valor médio. Sujeito às normas da tecnologia agrícola, o indicador de produtividade atinge 37 kg por 1 m². m.
O comprimento de pepinos maduros de forma cilíndrica é de 10 cm, peso - 75 g, casca verde-escura, presença de pubescência branca e espinhos espinhosos. A fruta tem um sabor adocicado, a polpa é macia e moderadamente crocante.
Vantagens e desvantagens da variedade
De acordo com a descrição, uma das principais vantagens de Patti é a alta densidade da polpa. O híbrido também é apreciado por seu alto rendimento e transportabilidade.
Campeão
Este híbrido é adaptado às condições climáticas da Rússia. É adequado para o cultivo, mesmo no norte do país.
Descrição da variedade
Este híbrido de maturação precoce é adequado para o cultivo ao ar livre. O comprimento das frutas maduras varia de 10 a 12 cm, peso - 90 g, pepinos são cobertos com casca verde escura, a pubescência é praticamente ausente. Quanto ao sabor, os pepinos têm um sabor adocicado. O rendimento é de 25 kg por metro quadrado. Apesar da densidade média da polpa, o Champion é usado para vários métodos de preservação e preparação de picles.
Vantagens e desvantagens da variedade
Pepino pepino campeão tem excelente sabor. Tem um longo período de frutificação e é resistente a doenças.
Destacam-se os híbridos dos pepinos da Bielorrússia e dos Urais, da família Druzhnaya, Moth e Marinade. Mas eles são menos populares.