A raça porco Duroc é uma raridade em fazendas particulares. A raça foi criada na América. Os porcos são distinguidos por uma cor invulgar de cor vermelho-areia. Muitas vezes, os criadores iniciantes não sabem qual é a raça mais adequada para a criação, mas depois de conhecerem esses afetuosos representantes vermelhos, eles imediatamente perdem todas as dúvidas.
Raça de porco Duroc
Exterior e produtividade
As características da aparência da raça Duroc de porcos são as seguintes:
- grandes dimensões, orientação de carne;
- o corpo é robusto, derrubado;
- o comprimento do corpo nos machos é de 185 cm;
- a região dorsal tem uma forma arqueada, os membros são retos, longos, com presuntos carnudos;
- orelhas penduradas;
- cabeça pequena com perfil curvo;
- os indivíduos mais comuns são vermelhos.
O peso dos representantes adultos varia de 240 a 360 kg. Os porcos Duroc são muito procurados devido à sua maturidade precoce. Seu peso ao nascer é de 1,1 a 1,6 kg. Com bons cuidados e dieta por dia, os leitões Duroc ganham 900 g e, portanto, os animais jovens ganham uma média de 100 kg por mês. O teor de carne Duroc na carcaça é de 70%. Características e fotos detalhadas ajudarão você a se familiarizar com toda a magnificência desses representantes.
Vantagens e desvantagens
Os porcos da raça Duroc foram originalmente classificados como gordurosos. Quando a demanda por carne de porco aumentou, os criadores fizeram uma seleção cruzando Duroc com Mangalitsa, Landros, como resultado das qualidades da carne que aumentaram significativamente. A raça Duroc se destaca por sua resistência e se adapta bem a qualquer habitat. Mesmo os adultos não são agressivos, o que, sem dúvida, pode ser atribuído às vantagens.
Benefícios:
- benevolência;
- ganho de peso rápido;
- carne com bom gosto;
- adaptabilidade ao conteúdo ambulante.
Para que os leitões Duroc comecem a ganhar peso rapidamente, eles precisam receber uma dieta nutritiva e rica em proteínas. Uma das desvantagens da raça é sua alta sensibilidade a temperaturas extremas. Em ambientes muito frios, os animais de estimação geralmente apresentam rinite. Mesmo com ampla distribuição, é muito difícil encontrar um indivíduo de raça pura; em pequenas fazendas, o cruzamento entre outras espécies é vendido principalmente.
Recursos do conteúdo
Porcos reprodutores da raça Duroc geralmente não são muito difíceis. O porco se adapta rapidamente ao método de caminhar e se alimenta de pastagens por conta própria, o que reduz os custos de alimentação. Perto do chiqueiro, eles cercam o território e começam a liberar leitões para passear no início da primavera. O alcance livre pode melhorar significativamente os indicadores de qualidade da carne.
O regime de temperatura no chiqueiro começa a partir de 25 ° C. No inverno, um tapete de biomaterial quente é colocado no chão. Hoje, um método popular de conservação é a cama de fermentação, que envolve o uso de preparações especiais contendo bactérias coprófagas que decompõem as fezes e a urina. O calor é gerado durante uma reação química.
Dentro da cama, a temperatura é mantida dentro de 40 °, na camada superior - pelo menos 5 °. Este método permite que você faça sem aquecimento adicional da sala, mesmo no inverno. É importante equipar o chiqueiro com um bom sistema de ventilação.
Alimentando
O porco Duroc precisa de uma dieta proteica. No verão, os porcos caipiras procuram sua própria comida por conta própria. Batatas, bolo de trigo, ensilagem e legumes são introduzidos na dieta. Um maior ganho de peso pode ser alcançado com a introdução de farinha de carne e ossos, leite azedo na dieta. Se o objetivo é obter uma carcaça com um pouco de banha, você não deve dar muitos grãos.
O horário de alimentação varia de acordo com a estação. No clima quente - 2 vezes e no inverno - 3. No inverno, os porcos não conseguem ficar verdes, precisam de mais energia para aquecer o corpo, portanto, o número de refeições aumenta. Para o desenvolvimento normal do corpo e a prevenção do raquitismo, os complexos vitamínicos são administrados à Duroc desde o nascimento como alimentos complementares.
A base do menu deve ser alimentos com alto teor de proteínas. A falta de proteína pode causar subdesenvolvimento nos leitões Duroc. Para que a carcaça se forme de maneira uniforme, é necessário seguir todas as regras de alimentação, descritas no vídeo por um criador experiente que cria Duroc há vários anos.
Características de criação
Criar em casa significa realizar o trabalho de seleção, mantendo todos os registros necessários. O início da caça sexual nas fêmeas pode ser determinado principalmente pelo comportamento. As fêmeas se comportam de maneira mais ativa, quando vêem um javali, começam a emitir sons característicos, a descarga sangrenta vem dos lábios. Na maioria das vezes, a fertilização é realizada com dois javalis, com um intervalo de 12 horas.
Em casa, esse método nem sempre é possível, então você deve entrar em contato com a fazenda mais próxima. Os métodos de inseminação artificial também são praticados. Eles são considerados mais eficazes e permitem cobrir várias fêmeas com esperma do mesmo javali.
Para ter filhos saudáveis, é necessário fornecer à fêmea uma alimentação equilibrada durante a preparação para o acasalamento, durante a gravidez e depois dela. Atividade física adequada é um aspecto importante. Cerca de 2 semanas antes do parto, a fêmea é transferida para um recinto separado. Existem vários métodos para calcular a data do parto. Por exemplo, o calendário do parto.
Durante a gestação, a fêmea deve receber ração com alto teor de cálcio. Um mês antes do parto, eles começam a reduzir gradualmente a quantidade de alimentos, excluindo alimentos com alto teor de fibras. Mais perto do parto, eles são completamente transferidos para nutrição semelhante à idade da sucção.
Em uma gravidez, uma mulher pode ter 9 a 11 bebês. Em conexão com a possibilidade de raquitismo, é necessário introduzir suplementos vitamínicos e minerais desde o nascimento. Na primeira semana, os leitões precisam de aquecimento adicional, então lâmpadas incandescentes são instaladas no canto mais distante da caixa de parto.
O que dizem os criadores
As opiniões dos criadores variam amplamente. Por toda a sua produtividade, Duroc não é muito comum no território da Federação Russa. A primeira coisa que confunde nossos criadores é o preço bastante alto para indivíduos de raça pura. A predisposição genética para rinite e raquitismo, bem como uma dieta protéica, tornam a raça muito cara de manter.
Com a falta de alimentos protéicos, os porcos ganham peso de maneira desigual, o que afeta o sabor e a quantidade de carne. E em nossas condições climáticas, é bastante difícil manter porcos desta raça. As críticas negativas provavelmente são provocadas por conteúdo incorreto.
Cuidados de crescimento jovem
Um leitão nasce com um peso de 1100 a 1600 G. A taxa de sobrevivência dos filhotes é bastante alta e é de 95%. A alimentação com complexos vitamínicos começa desde o nascimento. Devido ao fato de a raça não possuir boa imunidade, os leitões precisam ser vacinados adequadamente.
A princípio, os leitões são mantidos em uma caixa sob as lâmpadas. Os bebês devem receber colostro o mais tardar uma hora após o nascimento. Os indivíduos mais fracos precisam receber apoio próximo do seio da mãe, caso contrário, receberão menos leite.
Com cuidados normais e nutrição equilibrada, os leitões ganham 900 g por dia, uma média de 100 kg por mês. A dieta deve incluir verduras suculentas e principalmente alimentos protéicos. Com a falta de proteínas, os leitões ficam magros e fracos, muitas vezes adoecem com resfriados.
Parte final
O leitão dinamarquês é uma das raças mais procuradas do mundo, sua carne é famosa por seu valor nutricional e alto sabor. No entanto, no território de nosso país, a raça não se enraizou e é rara. Duroc é um porco vermelho. Na foto, eles parecem muito atraentes e, portanto, estão em alta demanda no exterior. Além da aparência interessante, os porcos se distinguem pela alta produtividade e maturidade precoce.
A taxa de sobrevivência da prole é de 95%, o que é um indicador muito bom. É verdade que, devido às suas dimensões gerais, uma fêmea pode suportar apenas 9 a 11 leitões em uma gravidez, enquanto outras raças carregam até 30. Mas os porcos Landrace da raça Duroc têm um instinto materno bem desenvolvido. Entre as desvantagens da raça, destaca-se o alto preço dos indivíduos de raça pura. Os animais são geneticamente predispostos a raquitismo e rinite. Além disso, muitos criadores ficam intimidados com a necessidade de manter as marrãs em uma dieta proteica. Uma descrição e características detalhadas são fornecidas no videoclipe, onde um criador experiente fala sobre todos os prós e contras da raça.
Freedom Farm Bacon: Porcos reprodutores da raça 'Duroc'
Porco Duroc 1 ano 4 meses!
Revisão de nossos leitões da raça Duroc
Os leitões Duroc se adaptam rapidamente à caixa de ar livre. É importante observar a dieta: no verão, 2 vezes ao dia, no inverno - 3. A dieta deve conter produtos que contenham cálcio, carne e resíduos de peixe. Duroc é muito usado no trabalho de melhoramento para melhorar os indicadores de qualidade de outras raças. As misturas funcionaram muito bem. Para procriação no território da Federação Russa, é melhor comprar um híbrido do que um Duroc de raça pura.
Os híbridos se distinguem por uma imunidade mais forte e não são de forma alguma inferiores aos indicadores de qualidade. O feedback negativo de nossos criadores sobre o desempenho ruim é provavelmente causado por conteúdo incorreto. Duroc é um animal termofílico e, com cuidados inadequados no inverno, pode esfriar.