O zebu pertence aos touros selvagens, sendo uma de suas subespécies. Ele ocupa uma posição especial entre os representantes do gado.
Zebu de vaca
Sobre touros zebu
Os touros zebu selvagens, em comparação com a vaca européia comum, não descem da tur de cascos fendidos, que é o progenitor de muitos bovinos modernos. O zebu é o seu ramo, que se separou dos touros selvagens primitivos da rodada, cerca de 300 mil anos atrás.
O zebu é menos perfeito para uso agrícola do que o gado europeu, porque não foi aprimorado no processo de criação.
Desde o século XX, a vaca zebu começou a cruzar com os europeus. Esse acasalamento resultou em maior resistência, resistência a altas temperaturas e resistência a várias doenças tropicais nas gerações resultantes.
Um animal de raça pura, em comparação com as vacas europeias, ganha peso corporal e cresce lentamente, enquanto distribui menos laticínios.
Funcionalidades externas
Da foto de uma vaca zebu, é imediatamente notável que há características distintivas em sua aparência, cuja descrição distingue esse gado dos representantes europeus:
- a principal característica é uma grande corcunda localizada na nuca do animal, que pode ser coberta com lã nas bordas,
- Outra característica distintiva do zebu são as dobras cutâneas que se desenvolveram na área entre os membros anteriores.
As fotos mostram como o zebu é peculiar. A formação de uma corcova neles está associada a dois tipos de músculos especialmente desenvolvidos: trapézio e romboide, que por um longo tempo são capazes de crescer em grande parte com uma camada de gordura e renascer. A corcova para esses animais serve como um componente formador de gordura.
Além disso, na foto de animais zebu, vale ressaltar que eles diferem de outros animais em sua constituição forte, as imagens de zebu também refletem esse momento. Eles têm uma cabeça estreita e alongada com uma parte frontal convexa e orelhas caídas. Algumas raças diferem no tamanho e forma dos chifres. Por exemplo, o zebu da Somália usa chifres balançando na cabeça.
Os animais podem ser de cores diferentes: do cinza claro e preto ao vermelho e variados.
Habitat
Os zebu são distribuídos principalmente em território indiano. As condições climáticas dos trópicos e subtrópicos são mais adequadas para sua residência. Hoje, das 70 raças que existem no mundo, muitas podem ser vistas na ilha de Madagascar. Na ilha, a vaca em forma de zebu goza de honra especial, representando um dos símbolos do estado, e pertence ao sagrado, embora sua carne seja comida e sacrificada em rituais religiosos. Há mais animais em Madagascar do que as pessoas vivem lá.
No continente africano, existem várias raças obtidas pelo cruzamento de zebu com vacas europeias.
Quem deu ao mundo esse gado? Este país é considerado Indonésia. A vaca zebu, nascida na Indonésia, foi introduzida no continente africano várias centenas de anos atrás e se tornou um objeto usado em cerimônias rituais. Além disso, os animais vivem no Azerbaijão, uma pequena população também está representada no Brasil. O zebu pode ser visto em agricultores turcos e iranianos, na China e na Coréia. O animal difundido na Ásia Central às vezes é chamado de "zebu asiático".
Produtividade e vida
O peso médio das vacas é de 0,25 toneladas, touros - 0,150 toneladas.Os indicadores de leite desses animais são baixos: eles são capazes de produzir até 0,6 toneladas de leite para o período anual de lactação, com um teor de gordura de 5,2-5,8%. A engorda reforçada e a aderência a boas condições de manutenção aumentam a produção média anual de leite de 2,0 para 2,5 mil kg de leite com um teor de gordura de 5,5%.
No Uzbequistão, a espécie Kurom, pertencente ao pequeno tamanho da variedade, estabeleceu-se como fonte de produtos lácteos de alta qualidade, com um teor de gordura de 8%.
Nas condições de uma dieta adequada, um animal semelhante ao zebu apresenta alto ganho de peso, fornecendo um produto de carne de qualidade média, cujo rendimento de abate é de 40 a 45%. A pele de animais adultos serve como fonte de material para a fabricação de solados de calçados.
O zebu anão apareceu no parque de safári de Sebastopol
Nos locais de residência, os animais se estabeleceram como ajudantes para os seres humanos na agricultura e na vida cotidiana. Facilmente aclimatados, são imunes a várias doenças que afetam adversamente os animais jovens, portanto, atuam como produtores para cruzar com gado de outras raças.