O pato é o pássaro mais popular, que está sendo criado em muitos lares. A explicação para essa popularidade é a resistência e a alta adaptabilidade a quaisquer condições climáticas. Em várias condições, essas aves demonstram os melhores resultados, tornando-se um fornecedor eficaz de produtos à base de carne e ovos. Particularmente populares são as raças de carne de patos que demonstram bom desempenho.
Raças de carne de patos
Características da raça de carne
Os mais populares para as famílias são os patos, que são cultivados para obter carne. Essa popularidade se deve ao fato de serem caracterizadas pela maturidade rápida, alta vitalidade, boa produção de ovos e carne de alta qualidade. Criar uma raça bovina é um processo simples e acessível que pode fornecer um nível decente de lucro.
Entre as raças frequentemente cultivadas em nossas condições climáticas, podemos distinguir:
- Olhar de Pequim;
- Moscou branca;
- de peito preto;
- Cinza ucraniano;
- almiscarado.
Cada uma dessas variedades é diferente e deve ser considerada separadamente antes de encher a casa.
Pato de Pequim
A raça de carne de pato à Pequim é considerada um dos tipos mais populares. O local de sua remoção é considerado Pequim. Segundo informações históricas, isso aconteceu há cerca de 300 anos. No futuro, essa espécie foi transportada para o território da América do Sul, bem como para o continente europeu, onde logo ganhou popularidade. A espécie de Pequim se distingue por boa imunidade, maturidade precoce e um conjunto acelerado de indicadores de massa.
Externamente, esses pássaros são muito maciços, têm uma cabeça grande com uma parte frontal com uma protuberância. A cor laranja e preta do bico levemente côncavo também é uma característica da raça. As pernas desses representantes de aves são curtas, maciças e localizadas próximas à cauda. Os olhos de cor azul escuro têm uma aterrissagem profunda, e a plumagem de um pássaro geralmente é branca, com um tom ligeiramente perceptível de amarelo.
Asas fortes que se ajustam confortavelmente à superfície do corpo, bem como um corpo longo levemente elevado, também podem ser atribuídas às características, como, de fato, o comprimento e a largura das costas, que têm uma ligeira inclinação para a cauda saliente.
Os patos de raça já com cinquenta anos de idade podem ganhar mais de 2 kg, enquanto os adultos podem atingir mais de 3,5 kg. O ovo pode ser bastante grande e atingir uma massa de cerca de 90 G. Durante os primeiros 3 anos, o pato tem o nível mais alto de produção de ovos.
Outra razão para a popularidade do pato de Pequim é sua natureza onívora, graças à qual ele absorve com prazer alimentos de plantas e animais, bem como vários alimentos combinados. Dadas essas características, é muito importante compor corretamente uma dieta diária, da qual a produção de ovos depende, entre outras coisas. Além disso, a onívora é característica dessas aves, além de fácil adaptação a novas condições, graças às quais não é difícil cuidar do pato.
Moscou branca
A raça de pato de carne branca de Moscou é um produto da criação de Pequim e Khaki Campbell. Hoje, no território da Federação Russa, essa raça em particular é dominante. Dada a natureza de sua origem, este pássaro tem semelhanças significativas com seus parentes da raça Pequim. A cor branca com algum tom rosado, bem como a largura do corpo, que é levemente elevada, indicam essa relação. A forma redonda do peito, bem como o pequeno tamanho da cabeça, colocado em um pescoço fino, são características que indicam pertencer à raça.
Os pássaros têm patas rosa pálidas que são colocadas de modo que sejam amplamente espaçadas. A cor do bico geralmente é rosada. Os indivíduos do sexo masculino crescem rapidamente e podem, com alimentação adequada, atingir um peso superior a 4,5 kg, enquanto que para as mulheres o peso máximo não excede 3,5 kg. Ao mesmo tempo, deve-se notar que os indicadores de peso podem variar em uma direção positiva, dependendo da disponibilidade de cuidados adequados. Durante a temporada, os representantes dessa espécie são capazes de fornecer 120 ovos maiores, portanto, além de carne de alta qualidade, eles também podem obter um bom nível de lucro.
O principal fator atrativo que garante o cultivo dessa raça de carne é considerado o baixo preço de compra provocado pela grande população de aves dessa espécie. Além disso, o valor das espécies pode ser considerado resistência à geada e a presença de um forte sistema imunológico, além de despretensiosidade nos alimentos. Com base nisso, todo proprietário de uma casa de aves domésticas se esforça para tê-lo em seu arsenal. A raça é apoiada pela excelente qualidade comercial da carne, que é macia e muito saborosa.
As galinhas dos patos brancos de Moscou são capazes de sobreviver nas condições mínimas necessárias e também crescem rapidamente, devido ao seu peso superar a marca de 2-2,5 kg dentro de alguns meses.
Características da aparência de peito branco preto
Outro representante da raça da carne, que é muito comum no território do nosso estado, é o tipo de pato preto de peito branco. Este pato é ótimo para criação de animais em casa. A raça criada artificialmente foi baseada nos genes dos patos ucranianos de peito branco, patos de Pequim e também dos patos cáqui campbell.
- A espécie é caracterizada por um peito profundo e torsos elevados, costas largas e longas que se inclinam em direção à zona caudal.
- A cor preta, diluída com pescoços e seios brancos, também é uma característica.
- A largura das pernas, que estão localizadas na parte de trás do corpo, o que leva a um ajuste largo, é uma espécie de cartão de visita deste pássaro.
- Em uma cabeça não muito grande, existem grandes olhos negros e um bico de cor semelhante.
- As asas desta espécie são caracterizadas por um ajuste firme à superfície do corpo.
A maturidade do pato-de-peito-preto ocorre aos seis meses de idade, e é então que sua massa atinge seu tamanho máximo, que varia de 3 a 3,5 kg. Além disso, em uma estação de reprodução, essa raça é capaz de fornecer cerca de 130 ovos com peso de até 90 g, o que torna a criação desses patos um negócio lucrativo em casa.
Cinza ucraniano
Esta raça também pertence à categoria daqueles criados por seres humanos, e o principal "fundamento" nesse caso é o ucraniano doméstico, bem como o pato selvagem. Esta espécie difere em tamanho e massa, o que é confirmado por um peso médio para drakes de 4 kg e para uma fêmea - 3 kg. Como você pode ver, essas aves não são as maiores, mas, ao mesmo tempo, rapidamente ganham peso e se desenvolvem, o que torna possível obter um indivíduo maduro por vários meses, quando seu peso "excede" para um indicador de 2 kg.
Para reprodução e ganho de peso normal, esses patos não precisam de ração ou aditivos especiais, enquanto, além do bom peso, mais de 100 ovos podem ser obtidos de um indivíduo durante a estação. O período de postura ocorre no final do inverno e pode continuar até o início do outono. Ao mesmo tempo, mesmo em condições domésticas, em certas condições, mais de 250 ovos podem ser obtidos de um pato, o que torna o negócio dessa área a ocupação mais atraente. Ao mesmo tempo, os ovos não são particularmente grandes, mas tudo compensa seu número.
A simplicidade da criação cria um apelo especial para a raça, já que este pato não é exigente em termos de comida e absorve com prazer os verduras e resíduos da cozinha. Ela também pode diversificar a dieta com algas e vegetação aquática, que é rica na costa de qualquer lago ou rio pequeno, onde você pode organizar caminhadas. O período de cultivo no verão é conveniente, pois é ele quem é marcado pela possibilidade de introduzir apenas um quarto da ração na forma de grão na dieta, enquanto o restante pode ser compensado pelo método geralmente disponível acima.
Durante o período de resfriamento, a dieta do pato deve conter grãos (50%), enquanto a outra metade deve ser formada a partir de abóbora, batata, couve e maçã. Os cinzas ucranianos pertencem àquelas raças que toleram facilmente o inverno, portanto seu conteúdo, mesmo durante esse período, não implica dificuldades significativas. A presença de aquecimento na sala onde os patos são mantidos não é necessária; no entanto, é necessária uma cama quente de uma espessa camada de palha, bem como paredes quentes. Além disso, ao montar um galpão, deve-se tomar cuidado para proteger o pássaro de correntes de ar que podem causar doenças.
Andar durante o inverno também não deve ser esquecido, porque mesmo nesse momento as aves precisam de ar fresco, e seu sistema imunológico lhes permite tomar "banhos da neve", o que, no caso de outras raças, pode se tornar um problema sério. Cinza ucraniano - são pássaros grandes que têm um corpo forte, além de curto, com um amplo arranjo de patas. O impressionante comprimento e largura, entre outras coisas, também é uma característica fundamental da raça, juntamente com a cor cinza e a faixa branca no pescoço. Os bicos dos representantes da raça são curvos e têm uma cor escura, devido à qual há uma similaridade externa dessas aves com parentes selvagens.
Raça de almíscar
A espécie almiscarada pertence à categoria de raças de bovinos que têm sido usadas para criação doméstica há muitos anos. Segundo especialistas, são os representantes dessa espécie que são as primeiras aves domesticadas que ganharam grande popularidade no México e na América do Sul. O pato almiscarado é popularmente chamado de Indoutki, porque é muito parecido com ele. Além disso, não há conexão entre essas espécies. No território do nosso país, o pico da popularidade desta raça cai no final dos anos 80 do século passado.
A aparência do pato almiscarado indica alguma afinidade com gansos com garras, o que não é característico de outras raças de carne já descritas acima, que são populares entre os criadores.
Indochka tem um caráter muito calmo, além de um sistema imunológico estável que promove o cultivo normal. Ao contrário de outras espécies, o pato almiscarado não requer um lago, o que simplifica muito o processo de organizar um celeiro e um piquete para caminhar. Além disso, são os patos almiscarados os maiores representantes da espécie, já que o peso de um draco adulto pode exceder 6 kg, enquanto as fêmeas têm características médias e raramente superam a marca de 4 kg.
Nem os melhores indicadores de produção de ovos, no nível de 100 unidades durante a estação, são totalmente compensados pelas vantagens descritas acima. Ao mesmo tempo, os ovos de almíscar podem ser armazenados por um período muito maior se comparados aos produtos de pato de Pequim. Os patos almiscarados têm fortes instintos maternais que os tornam perfeitos galinhas-mãe.
A carne de pato Indo tem um ótimo sabor, além de uma estrutura delicada com uma quantidade mínima de gordura, o que a demanda no mercado. A abordagem correta para a construção de um negócio para o cultivo da raça almíscar permitirá que você rapidamente e sem dificuldades “derrote” os investimentos e participe do programa.
Negócio é sério
A escolha de qual das raças listadas de patos a crescer pode depender apenas das aspirações individuais de uma pessoa, no entanto, qualquer uma das opções listadas é capaz de fornecer à família volumes sérios de carne, além de ovos, que hoje pertencem à categoria de bens sob demanda. A atratividade de um negócio desse tipo reside nos investimentos mínimos necessários e em um curto período de retorno, que é um fator decisivo para um empresário iniciante que não possui um capital inicial sério.
A lista de condições necessárias consiste em:
- a presença de um celeiro e um terreno (próprio ou arrendado);
- a presença de uma base de forragem (grama, um reservatório próximo, forragem combinada, grão);
- conhecimento necessário para o arranjo adequado do celeiro e o desenvolvimento posterior do pássaro;
- um plano de negócios que tornará o crescimento um evento lucrativo.