A baga de Boysen pode ser facilmente confundida com framboesas ou amoras, as culturas de onde se originou. Este híbrido é popular na América e é quase desconhecido para os nossos jardineiros. Vamos descobrir o que é interessante sobre essa cultura híbrida, como plantá-la e propagá-la e o que torna suas bagas únicas.
Boysen Berry
Boysen bagas são maiores do que framboesas e amoras
Boysenberry tem um sabor agridoce e sementes duras dentro
Boysenberry: o que é isso?
Boysen berry é um híbrido obtido através do cruzamento de uma baga de logan (um híbrido de amoras e framboesas) e uma amora-preta Rubus baileyanus. A colheita foi desenvolvida pelo agricultor norte-americano Rudolph Boysen em 1920.
A cultura pertence à família Pink. Distingue-se por sua resistência e alta imunidade. Atualmente, o boysen berry é cultivado ativamente em fazendas na América do Norte e do Sul, na Austrália.
A planta é encontrada nas florestas da América do Norte - de forma selvagem. Às vezes cresce "por iniciativa própria" em conspirações pessoais.
As pessoas freqüentemente confundem híbrido com amoras.
Descrição da planta
A baga de Boysen se parece mais com uma amora. Cresce rapidamente e é capaz de preencher espaços vazios em pouco tempo. A maioria das variedades tem bigodes longos e espinhosos com os quais a planta se apega aos suportes.
A cultura é uma planta de arbusto verde-verão, com até 2,5 m de altura e 1,5 m de diâmetro, e os galhos dos quais as bagas são coletadas são cortados. O arbusto depois de cada inverno acumula novos rebentos. No primeiro ano, apenas folhas estão presentes, no segundo fruto, no terceiro ano em que morrem.
Flores e folhas
Boysenberry pode servir como uma boa cerca decorativa. A planta é bonita em qualquer época do ano, mas parece especialmente luxuosa durante a floração.
As folhas do híbrido são serrilhadas, semelhantes ao vermelho, são grandes e em relevo, coletadas em grupos de várias peças. Flores brancas têm 5 pétalas. Diâmetro - 2,5-3 cm.
Fruta
As frutas são semelhantes às framboesas e amoras. São drupas vermelhas escuras com pele fina e carne suculenta. Cada fruta consiste em muitas bolinhas, dentro das quais são sementes duras.
As bagas crescem até 3 cm de comprimento. O peso de uma fruta é 8 g, 2-3 vezes maior que as framboesas e mais leve que as amoras-pretas. O sabor é equilibrado, agridoce.
Usos da fruta Boysenberry:
- comido fresco;
- congelar;
- fazer sucos, geleias, geléias, xaropes, recheios, adicionar aos smoothies.
Os frutos têm uma estrutura delicada, portanto, após a colheita, amassam e perdem rapidamente a apresentação. Eles podem ser armazenados na geladeira por cerca de 3 dias.
Os países europeus importam principalmente bagas boysen enlatadas.
Vantagens e desvantagens
As bagas Boysen têm muitas propriedades positivas, o que confirma o uso generalizado da cultura nas fazendas americanas.
Benefícios:
- as frutas são maiores que as amoras e mais saborosas que as framboesas, têm uma bela apresentação;
- as bagas têm propriedades medicinais e que melhoram a saúde;
- resistência e despretensão.
O híbrido tem apenas uma desvantagem - colheita trabalhosa devido à densa folhagem e espinhos.
Benefício e dano
As bagas Boysen contêm substâncias devido às quais têm um poderoso efeito curativo no corpo. 100 g de fruta contém 37 kcal.
Benefícios das frutas:
- ferro previne anemia;
- o cálcio fortalece unhas, dentes e cabelos;
- A vitamina K mantém os ossos saudáveis e garante a coagulação normal do sangue;
- o ácido fólico melhora a imunidade e ativa a formação de glóbulos vermelhos;
- a vitamina C ajuda a superar resfriados e doenças virais;
- a vitamina E previne coágulos sanguíneos, câncer e doenças cardíacas;
- potássio normaliza a pressão sanguínea;
- O ácido elágico fornece propriedades anti-carcinogênicas, antivirais e antibacterianas.
Dano potencial à amora:
- para alergias - comer frutas pode causar erupções cutâneas e irritação na garganta;
- O consumo excessivo pode causar dores de estômago, acidez e uma diminuição perigosa de sódio no corpo;
- em diabéticos, as bagas causam um aumento nos níveis de glicose no sangue.
Variedades e características
A baga de Boysen é uma das variedades de jemalina, que difere de suas contrapartes na medida em que, juntamente com as principais formas parentais, a baga de logan foi usada em sua criação.
Existem apenas dois tipos de amora:
- com espigões;
- sem espinhos.
A peculiaridade dessa variedade de ezhemalina é o aroma único de framboesa e amora das bagas, graças ao qual eles produzem vinhos únicos.
Outras variedades de ezhemalina são Tayberry, Tummelberry, Marionberry, Darrow, Youngberry.
Sutilezas de pouso
O melhor local para a amora é em uma área bem iluminada, protegida de correntes de ar e ventos frios.
Requisitos do site:
- o melhor tipo de solo é o barro arenoso;
- acidez do solo - pH 5,8-6,5;
- não pode ser plantado após tomates, batatas, berinjelas.
Se as mudas forem plantadas no outono, isso deve ser feito um mês antes do início da geada. Durante esse período, as plantas devem se enraizar e se enraizar, ajudando-as a sobreviver com segurança ao inverno.
Como plantar uma amora:
- Desenterre o local para plantar no outono. Adubar com húmus ou adubo. Traga matéria orgânica para cavar.
- Cavar um buraco de plantio na primavera ou no outono. Seu tamanho deve ser tal que as raízes das mudas se encaixem livremente. As dimensões de um poço padrão são 40x40 cm.
- Encha o buraco com terra de envasamento feita de solo fértil e húmus. Adicione areia ou argila, conforme necessário, dependendo do tipo de solo.
- Coloque as mudas em um poço, espalhe as raízes ordenadamente no tubérculo do solo.
- Polvilhe as raízes com solo fértil obtido da escavação do poço e regue bem.
A baga de Boysen raramente é plantada em uma cópia; para coletar uma colheita sólida, pelo menos 10 a 20 arbustos devem ser plantados. Os intervalos entre cavidades adjacentes são de 1-1,5 m, entre linhas - 2-3 m.
Se as mudas forem plantadas no outono, os caroços serão preparados no outono, se na primavera - um mês antes do plantio.
Crescimento e cuidado
A baga de Boysen é pouco exigente para as condições de cultivo, mas precisa de cuidados para obter bons rendimentos. Dado que se trata de uma fruta comercial, cuidar dela é um fator importante em seu cultivo.
Medidas de cuidados de Boysen berry:
- Poda. Na primavera, é realizada a poda sanitária, removendo galhos danificados pelo gelo. Corte as hastes em botões saudáveis, deixando uma margem de 2-3 cm.
A poda pode ser feita no outono após a colheita das bagas. Corte brotos laterais e velhos. 6-9 chicotes são deixados em um arbusto e, na primavera, se necessário, seu número é reduzido. - Liga. Arbustos com fios longos requerem uma liga. As hastes longas estão mais convenientemente ligadas às treliças. Eles são instalados mesmo durante o plantio de arbustos. Nos suportes, colocados a uma distância de 2-3 m um do outro, são puxadas 2-3 linhas de arame.
- Rega. O híbrido é tolerante à seca e tolera facilmente a falta de água. Mas as secas afetam negativamente a qualidade e a quantidade da colheita, de modo que a planta é regada moderadamente. O solo deve estar úmido o tempo todo, mas sem água estagnada.
- Top vestir. Os agricultores alimentam as frutas frutíferas com fertilizantes minerais complexos e também trazem farinha de peixe e sangue.
Reprodução
A baga de Boysen, como qualquer híbrido, é propagada por camadas e mudas - verdes ou lignificadas.
A ordem de propagação vegetativa por estacas:
- Ao podar no outono, corte os brotos apicais com botões - um ou dois são suficientes.
- Plante as mudas em uma mistura nutritiva do solo - em uma panela ou diretamente no chão.
- Cubra as mudas com frascos de vidro para criar um microclima com efeito de estufa. Umedeça o solo periodicamente.
- Na primavera, brotos de transplante que criaram raízes em um local permanente.
A ordem de reprodução por camadas:
- Na primavera, cavar um sulco de 20 cm de profundidade no círculo do tronco e aprofundar as estacas nele. Conserte e cubra com o solo.
- Regue as camadas periodicamente e, no outono, separe a parte aérea da planta mãe e plante-a em um local permanente.
A cultura também pode ser propagada dividindo o mato ou por camadas de raiz. Na primavera, a planta é desenterrada e suas raízes são divididas em brotos de 10 cm de comprimento - são plantadas no solo e cultivadas até que uma muda seja obtida.
Controle de pragas
A baga de Boysen é afetada pelas mesmas pragas e doenças que suas formas parentais. Sob condições desfavoráveis e falta de cuidados, pode ser afetado por doenças como fungos, ferrugem e ferrugem.
Para evitar o desenvolvimento de doenças, os arbustos são pulverizados com líquido Bordeaux 1%. Para prevenção e tratamento, "Topsin" e "Fundazol" também são usados (de acordo com as instruções).
A baga de Boysen pode ser atacada por gorgulhos, galitsa e besouros de framboesa. A pulverização preventiva com "Fufanon" ou "Karbofos" (de acordo com as instruções) ajuda a evitar a destruição em massa.
Apesar de a amora ser uma cultura feita pelo homem, em suas características não é de forma alguma inferior às framboesas, amoras e, mais ainda, ao fruto silvestre. Além disso, supera-os em rendimento e resistência a fatores negativos.