A raça gigante húngara goza de popularidade merecida entre os avicultores. Essas galinhas crescem rápido, correm bem, produzem muita carne saborosa e se adaptam a qualquer clima sem problemas. Vamos descobrir como são esses homens bonitos, como tirá-los e alimentá-los - ainda mais.
História da raça
Pelo nome da raça, é fácil adivinhar que foi criada por criadores húngaros. Os gigantes foram obtidos após longos e muitos anos de cruzamento de raças húngaras locais com o Orpington - uma raça inglesa de carne e ovo. Ao procriar, os criadores estabelecem uma meta - obter galinhas de crescimento rápido e resistentes ao gelo. No exterior, os gigantes são muito parecidos com a raça cinza master e os magiares.
Gigantes húngaros são freqüentemente chamados de frangos vermelhos por sua característica cor vermelha.
Descrição e normas do gigante húngaro
O nome desta raça contém informações importantes - a origem e a principal característica da produtividade. O gigante húngaro difere das galinhas poedeiras comuns por seu tamanho e peso impressionantes. Para não comprar galinhas comuns em vez de galinhas de raça pura, é útil familiarizar-se antecipadamente com as características da raça.
Exterior
Os gigantes, de fato, são muito grandes, têm um corpo maciço, como convém aos descendentes dos Cochinchins e Orpingtons. Tendo uma pequena estatura, o pássaro parece estar agachado.
Características características exteriores:
- Carcaça - quadrado e em forma de barril.
- Peito e barriga - claramente delineado.
- Pernas - poderoso, amarelo, sem penugem.
- Asas - poderoso, firmemente pressionado contra o corpo.
- Esqueleto e musculatura - bem desenvolvido.
- Plumagem - vermelho avermelhado, especialmente exuberante nos quadris e na quilha.
- Penas - duro, com uma camada quente de penugem.
- Rabo - nas fêmeas é pequena e nos galos, destaca-se claramente e é pintada de preto.
- Cabeça - limpo, com um bico pequeno e arredondado na borda.
- Pescoço - alongado, poderoso.
- Vieira - arredondado, vermelho vivo.
Plumagem grossa Os gigantes húngaros conseguiram dos Orpingtons e dos Cochinchins.
Temperamento
É difícil descrever em poucas palavras a natureza desta raça. Os gigantes húngaros são galinhas típicas, com todos os tons de "galinha" - são alegres, inquietas e curiosas. No entanto, os avicultores não apresentam problemas específicos. Comparados a muitas outras raças, os gigantes se comportam com decência.
Somente os galos diferem em sua disposição briguenta e absurda. Eles defendem ativamente seu território e "harém", por isso é indesejável manter vários galos em um pequeno rebanho. Mas, em comparação com muitas outras raças, os gigantes não são agressivos, são capazes de se dar bem no quintal de aves com diferentes animais.
Durante a estação de acasalamento, os machos são separados e 6 galinhas são deixadas para um galo.
A natureza inquieta desta raça é levada em consideração ao organizar um galinheiro. Tudo é organizado com a máxima segurança, as divisórias são altas, os ninhos são largos, os poleiros são baixos (até 0,5 m).
Puberdade e produção de ovos
Como todas as raças de carne e ovo, os gigantes são equilibrados em termos de produção de ovos - eles não são campeões em postura, mas se saem muito bem com as tarefas de galinhas poedeiras. A postura dos ovos começa a se pôr aos 4-4,5 meses. Os primeiros ovos são de tamanho médio, com uma casca marrom clara e meio dura.
Enquanto a produção de ovos está melhorando, os ovos podem ter defeitos - um desequilíbrio de cálcio em um corpo jovem afeta. As galinhas põem ovos maiores.
Não sendo uma raça de ovos, gigantes voam todos os dias. Ainda assim, sua produção de ovos é superior à média das raças de carne e laticínios.
Instinto de incubação
Galinhas desta raça têm um instinto de ninhada bem desenvolvido. Sentam-se responsavelmente e com calma na embreagem, sem sujeitar os futuros pintinhos a testes - eles não saem por muito tempo e monitoram atentamente a temperatura dos ovos chocados.
A própria galinha vira os ovos - para aquecimento uniforme. Quando os filhotes nascem, a galinha cuida de sua segurança, acompanha a ninhada em todos os lugares e protege, se necessário.
Uma galinha pode chocar 10 ovos de cada vez. A taxa de sobrevivência com a eclosão natural é quase 100%, o que confirma a alta qualidade da incubação. A tarefa do avicultor é alimentar melhor a galinha. No processo de sentar na embreagem, seu corpo está esgotado.
Vantagens e desvantagens
Méritos dos gigantes húngaros:
- grande peso e grande rendimento de carne;
- alta produtividade para carnes e ovos;
- adapta-se facilmente a diferentes climas;
- o instinto de incubação é bem desenvolvido;
- prole saudável;
- alta taxa de sobrevivência;
- ganho de peso rápido;
- ovos bastante grandes;
- alto - para carnes e raças de ovos, produção de ovos;
- alta imunidade;
- resistência a mudanças de temperatura;
- vencimento antecipado.
Comparadas a esta lista de vantagens, as desvantagens dos gigantes parecem pequenas:
- produção curta de ovos - o frango corre por cerca de um ano, depois é permitido comer;
- com a alimentação irracional, manifesta-se uma tendência à obesidade;
- exatidão para alimentar.
Em geral, a raça tem muito mais méritos, razão pela qual mantém sua popularidade há tanto tempo. Essas galinhas, sem a necessidade de condições especiais de detenção, se reproduzem de maneira rápida e fácil, não pior que os coelhos.
Qualidades produtivas
Gigantes, pertencentes à raça da carne e dos ovos, rapidamente ganham peso. Em termos de produtividade da carne, perdem apenas para o famoso Hércules. Mas o gigante húngaro está à frente das raças de carne em outros parâmetros importantes - produção e sobrevivência de ovos.
Uma característica distintiva das galinhas desta raça é uma relação pronunciada entre nutrição e ganho de peso.
Indicadores de produtividade
A raça é caracterizada por uma produção equilibrada de carne e ovo. Isso é muito benéfico para pequenas fazendas particulares focadas na obtenção de dois benefícios - carne e ovos. Rendimento de carne - 60%.
Gigante húngaro. Galo, 7 meses de idade.
A dinâmica do ganho de peso pelo gigante húngaro:
Idade, meses | Peso, kg |
2 | 2 |
3-4 | 2,5-3 |
12 | 4 - galinhas, 5 - galos |
Produtividade dos ovos:
Especificações | Valor |
Peso do ovo, g | 55-70 |
Número de ovos por ano, unid. | 170-200 |
Maturidade precoce e sabor da carne
Os filhotes estão crescendo rapidamente. Aos 2 meses, eles pesam cerca de 2 kg. Eles são enviados para o abate aos 3-4 meses, altura em que pesam 2,5-3 kg. Mas a carne dos gigantes húngaros permanece saborosa mesmo após um ano de vida - são obtidos deliciosos caldos.
A carne dos gigantes tem um sabor suave e suculento, com baixo teor de gordura e dieta. Não contém mais de 10% de gordura e muita proteína. É facilmente absorvido pelo organismo e contém um luxuoso conjunto de vitaminas - PP, B2, B6, contém muitos aminoácidos e oligoelementos.
A parte mais útil da carcaça é o peito. As pernas e a pele são consideradas as menos úteis - as substâncias nocivas se acumulam aqui acima de tudo.
A raça é distinguida por asas carnudas - elas são muito saborosas quando fritas.
Como cuidar de galinhas?
Comprar uma raça produtiva é metade da batalha. Para obter o máximo lucro do pássaro, são criadas condições favoráveis para ele:
- um galinheiro equipado com caminhada;
- alimentação completa de acordo com o regime;
- manter a temperatura normal e indicadores climáticos.
Clima e caminhada
A raça é altamente resistente a temperaturas extremas e clima frio. O que você precisa saber:
- tolerar geadas até 20 ° C negativos sem problemas;
- as galinhas são permitidas para fora se a geada for de pelo menos 10 ° C negativos;
- caminhar em dias gelados é de curto prazo.
Para manter a forma, as mulheres húngaras andam na rua - montam um pátio cercado especial. Características do pátio para caminhadas:
- a área de caminhada é cerca de duas vezes a área do galinheiro;
- a cerca é feita de barras de madeira e malha de metal;
- altura da cerca - 1,5-2 m;
- a área de passeio é semeada na primavera com trigo, aveia ou grama - para que os pássaros tenham comida verde.
A raça, graças à sua plumagem densa e densa e excelentes habilidades adaptativas, tolera bem todos os desastres naturais - calor, geada, alta umidade. Uma capa de penas de alta qualidade, como uma túnica uzbeque, protege os gigantes do frio no inverno e do calor no verão.
Arranjo de um galinheiro
Frangos vermelhos têm plumagem espessa, para que possam viver em galinheiros não aquecidos - se as temperaturas de inverno da região coincidirem com a robustez da raça. Os gigantes são mantidos em galinheiros isolados, protegidos de correntes de ar. São necessárias caixas quentes para animais jovens com até 1 mês de idade.
Regras e recursos para organizar um galinheiro para gigantes húngaros:
- Os gigantes são uma raça grande, portanto, 1 sq. m não deveria viver mais que dois indivíduos.
- Não deve haver muitos galos em um quarto para evitar brigas. Máximo - 1-3 peças por galinheiro. Os machos engordados para abate podem ser mantidos em gaiolas sem caminhar.
- O piso é de terra ou concreto.
- O chão deve estar cheio de palha, feno ou serragem. A ninhada é agitada periodicamente, e fresca é adicionada conforme necessário.
- A presença de poleiros é desejável. Eles organizam poleiros levando em consideração o grande peso dos pássaros - será difícil para eles decolarem a uma altura de mais de meio metro. Conteúdo sem poleiros é possível.
- As tigelas para beber devem estar em locais acessíveis, sempre cheias de água limpa. Como fazer um bebedor com suas próprias mãos, você pode aprender com este artigo.
- No inverno, é necessária iluminação - de 10 a 12 horas por dia.
Antes de adicionar um novo rebanho ao galinheiro, ele deve ser desinfetado. A liteira é trocada, o chão é polvilhado com limão abatido. Eles entram no galinheiro em sapatos removíveis para transportar germes.
Leia o artigo sobre como fazer seu próprio galinheiro.
Muda e quebra na postura de ovos
Todas as camadas têm um período durante o qual seus corpos descansam da postura contínua dos ovos. A pausa está associada à muda sazonal - começa no outono, quando o fundo hormonal das galinhas muda devido a uma diminuição na duração do horário de verão. A perda de penas também está associada a deficiências de vitaminas, estresse e desequilíbrios metabólicos.
A muda sazonal dura cerca de dois meses. Após esse período, a muda é concluída e a alvenaria é devolvida. Muitas vezes, as galinhas voam ainda mais intensamente do que antes da muda.
Durante a muda, as galinhas recebem pré-misturas vitamínicas, beterraba ralada e muitos verduras.
A perda de penas pode sinalizar uma infestação de parasitas. O galinheiro deve ser desinfetado regularmente e as camadas devem ser tratadas com insectoacaricidas.
Substituição planejada de rebanho
Uma das desvantagens dos gigantes húngaros é a curta duração da alvenaria. Assim que o pico da produção de ovos passa, as camadas são enviadas para a carne. O período mais produtivo é de um ano a partir da puberdade. No próximo ano, o número de ovos postos é reduzido em cerca de um quarto. A essa altura, é necessário preparar uma substituição para as camadas.
Quando criados para carne, as aves são abatidas aos 3-4 meses de idade. Após essa idade, seu peso dificilmente muda e a carne só piora com o tempo. O custo das aves aumenta, o lucro cai. Acontece que a cada 3 meses é necessário renovar o estoque de carne.
Se as galinhas são criadas para a carne, o primeiro lote de ovos é colocado em fevereiro. Em março, as galinhas crescem em uma manjedoura, em abril - em um galinheiro com uma caminhada. A próxima postura é planejada para que seja obtido um ciclo contínuo de reprodução da carne.
Como e o que alimentar?
Os gigantes são grandes e pesados, mas têm um apetite moderado. A alimentação adequada, racional e completa, garantirá não apenas alta produtividade, mas também prevenirá doenças.
Princípios de alimentação:
- A maioria das proteínas, gorduras e carboidratos provém de misturas combinadas de grãos - elas são compradas ou preparadas por conta própria.
- Diferentes cereais são usados para alimentar as galinhas, mas o trigo é a base da nutrição. Além disso, o pássaro recebe cevada, aveia, milho, centeio, ervilha, milho.
- Para que as galinhas não apresentem deficiência de vitaminas, aminoácidos e minerais, giz, vegetais, grama, suplementos vitamínicos são adicionados à sua dieta.
- No inverno, cereais mistos preparados à base de caldo ou leite desnatado serão úteis. Mingau quente no inverno não é apenas uma fonte de energia, mas também calor.
- O pássaro recebe água limpa e fresca no verão e aquece no inverno.
- O regime de alimentação de um pássaro adulto é de 2-3 vezes ao dia. Alimentação - regularmente, as aves devem estar acostumadas ao regime.
Para que os gigantes húngaros ganhem peso rapidamente e dêem muitos ovos, eles são alimentados com alimentos compostos especiais - uma certa quantidade de proteínas deve entrar no corpo das galinhas. Esse é o caminho adotado pelos grandes produtores de commodities, mas os residentes de verão e os proprietários de pequenas fazendas costumam alimentar esse pássaro com sobras da cozinha e produtos da horta. Nessa dieta, os gigantes crescem lentamente, a produção de ovos diminui.
Para que o pássaro receba toda a gama de nutrientes, você precisará comprar alimentos compostos ou prepará-los você mesmo - a partir de cereais e outros ingredientes.
Dieta recomendada para aves adultas:
Ingrediente | Montante, % |
Milho desfiado | 40 |
Trigo | 22 |
Cevada | 18 |
Ervilhas esmagadas | 12 |
Proteína animal | 8 |
Para que o gado não sofra falta de cálcio, giz triturado, conchas ou conchas são adicionados à ração.
Criação de galinhas do gigante húngaro
Ao criar gigantes em casa, não há problemas em criar galinhas, galinhas desta raça fazem um excelente trabalho de incubação. A segunda geração se torna mais carne ou ovo, dependendo de quem será cruzado.
Incubação
As galinhas são criadas por qualquer método - incubação ou com a ajuda de uma galinha de criação. Os ovos a serem postos são verificados quanto à fertilidade usando um ovoscópio. Este dispositivo permite detectar defeitos em um estágio inicial.
Defeitos devido aos quais os ovos são descartados:
- a câmara de ar está deslocada;
- a concha é fina ou defeituosa;
- idade superior a 7 dias.
Características da incubação de ovos por diferentes métodos:
- Em uma incubadora. Os ovos para postura são colhidos com o mesmo peso e os filhotes eclodem quase simultaneamente. Regras para a postura de ovos em uma incubadora:
- os ovos a serem postos devem estar em temperatura ambiente;
- vire os ovos pelo menos 4 vezes ao dia;
- duração da incubação - 21 dias;
- no dia 5-1, os ovos são verificados com um ovoscópio para identificar os defeituosos, sem sinais de embrião.
- Uma mãe galinha. As galinhas estão dispostas a chocar ovos na primavera e no verão. A galinha tosse, fica no ninho por um longo tempo, puxa o cotão do peito e alinha o ninho com ele. Antes de colocar os ovos no ninho, são colocadas misturas de madeira.
Se uma galinha decide seriamente incubar galinhas, ela não sai do ninho - a blenda é trocada por ovos de verdade. O ninho é organizado em um local calmo e semi-escuro - a galinha da ninhada deve se sentir segura. Esse método de incubação é bom apenas para uma economia privada; a incubação é usada para a criação industrial de gigantes.
Cuidados de crescimento jovem
Os filhotes bicam a concha eles mesmos. Quando os pintos estão completamente secos, eles são removidos da incubadora. Com a eclosão natural, o frango controla independentemente o processo de bicar e secar. As galinhas são alojadas em um viveiro - uma pequena caixa. No fundo, há uma almofada de aquecimento para manter a temperatura de +30 ° C. Em cima da almofada de aquecimento, há uma fralda limpa, para que os filhotes não fiquem quentes.
Requisitos e características do atendimento:
- Temperatura durante o crescimento do pintinho:
- 1ª semana - de +26 a +30 ° C;
- 2ª semana - de +23 a +27 ° С;
- além disso, a temperatura é mantida em +19 ° C.
- Iluminação - 24 horas. Uma lâmpada é instalada no berçário, na qual a intensidade da luz é regulada - com o tempo ela precisa ser reduzida.
- Troca regular da fralda - os filhotes devem estar limpos, caso contrário o risco de desenvolver doenças aumenta.
Pintos de alimentação
A primeira refeição do frango é um ovo picado com milho.O bebedor é preenchido com uma decocção de rosa selvagem ou camomila.
Ao alimentar, a alimentação é usada:
- galinhas - "Iniciar";
- gado jovem - "Engorda";
- aos 3 meses e antes do abate - "Concluir".
Durante todo o período de criação, os pintinhos são fornecidos com água limpa e fresca (+20 ° C).
Frequência de alimentação do pintainho:
Idade, semanas | Número de refeições, uma vez ao dia |
1 | 8 |
2 | 6 |
3 | 4 |
4 e além | 2 |
As galinhas são alimentadas com ração composta, orientadas pelas tabelas com as normas - são fornecidas nas embalagens de ração. Horário de alimentação:
- Nos primeiros 5 dias, o filhote come cerca de 15 a 20 g de ração.
- No 20º dia, o frango já come 90 g da ração inicial.
- Em seguida, é transferido para um alimento composto de engorda. Aos 2 meses, ele já come 150 g.
- A partir do terceiro mês, as galinhas são transferidas para a ração de acabamento - 160-170 g.
Dieta de galinhas ao usar ração natural:
Era | O que eles alimentam? |
1-2 semanas | milho, aveia e cevada picada, queijo cottage, iogurte, ervas, ovo picado, abóbora ralada e cenoura |
3-4 semanas | o milho recebe menos, os ovos não são fornecidos, a ração de grãos é complementada com batatas cozidas, fermento, farinha de peixe, milho picado e trigo |
a partir de 5 semanas | alimentado com grãos integrais, purê, legumes e ervas |
A dieta das galinhas também deve conter suplementos vitamínicos e minerais.
Doenças
O gigante húngaro tem boa imunidade, graças à qual a raça se distingue pela alta taxa de sobrevivência de animais jovens e baixa morbidade. Com bons cuidados e nutrição, geralmente não há problemas de saúde.
Para garantir o rebanho contra doenças, recomenda-se a prevenção:
- exame regular da presença de parasitas sugadores de sangue;
- vacinação contra salmonelose e bronquite infecciosa.
Galinhas desta raça podem ser afetadas por parasitas da pele e doenças infecciosas:
- tuberculose;
- salmonelose;
- pasteurelose;
- colibacilose.
Qualquer infecção é acompanhada por letargia, diminuição do apetite, diarréia. As galinhas são tratadas com antibióticos. Em alguns casos, é mais lucrativo enviar aves doentes para abate e tratar o restante - para prevenção.
Uma medida preventiva importante na prevenção de infecções e parasitas é a desinfecção regular do galinheiro e de todos os equipamentos.
Onde e a que custo você pode comprar?
Recomenda-se comprar gigantes húngaros de fazendas de aves - isso é mais confiável. São, por exemplo, vendidos pela fazenda privada Veselaya Ryaba (Kurgan) e pela fazenda Komov Dvor (não muito longe de São Petersburgo). Pintos do dia, ovos para incubação e pássaros adultos podem ser comprados aqui.
Um ovo custa cerca de 80-100 rublos. Os preços de um pássaro dependem de sua idade:
- pintos do dia - 80-100 rublos;
- jovem de dez dias - 600 rublos;
- galo reprodutor - 1.000 rublos;
- camada - 1.200 rublos.
Armadilhas ao comprar uma raça
A maneira mais confiável de obter gigantes vermelhos de raça pura é comprando na Hungria. Sozinho ou através de intermediários confiáveis. Se você comprar esta raça de acordo com um anúncio, poderá comprar um pássaro que perdeu suas características parentais. Nestas galinhas, durante a reprodução independente, nem as qualidades do gigante húngaro nem as raças parentais da cruz são preservadas.
Ao comprar de mãos, você pode comprar gigantes com os seguintes problemas:
- subdesenvolvimento dos órgãos genitais;
- significativamente menos peso - as galinhas crescem metade do que deveriam;
- após a transição do composto inicial para a dieta usual, o desenvolvimento é interrompido.
Para obter ovos para incubação em casa, as galinhas do gigante húngaro são cobertas pelos galos de Orpington ou Rhode Island. Naturalmente, há uma divisão de características que desaparecem com o tempo, e é por isso que uma cruz é vendida nos mercados e em residências particulares, o que não fornece a produtividade declarada.
Análogos da raça
Os Hércules são mais semelhantes à raça gigante húngara do que outros. Essas galinhas são grandes em peso corporal. Os galos crescem até 4,8 kg. A produção de ovos na aveia é maior - até 300 ovos por ano. Mas esta raça é sensível às condições de manutenção e alimentação. Se as regras de conteúdo forem violadas, é impossível alcançar a produtividade declarada.
Comentários da raça
Nina G., avicultora amadora, Lgov. Escolhi gigantes húngaros para criar à venda. Eu comprei ovos, os filhotes foram chocados sem perda. Eu cuido deles de acordo com os regulamentos - alimentação, caminhada, tudo de acordo com o regime. Eles são responsivos ao cuidado - eles crescem rapidamente, correm rapidamente. A carne é deliciosa. Eu acho que o húngaro é uma raça ideal para criação privada.
Rodion Sh., 47 anos, experiente criador de aves na região de Belgorod. As mulheres húngaras se tornaram uma boa fonte de renda para mim. Alimento com alimentos compostos, mas o custo é mais do que reembolsado após a venda de carne e ovos. O principal é reabastecer oportunamente o gado com material de linhagem. Criar cruzamentos é um trabalho ingrato.
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O gigante húngaro se tornará a jóia do seu quintal ou fazenda de aves se você comprar a primeira geração de cruzamentos. Escolha fornecedores de raça conscientes e lembre-se - você pode obter o retorno desejado dos gigantes apenas com alimentação adequada.
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Rússia. Cidade Novosibirsk
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