O asp é apreciado por seu tamanho grande, razão pela qual os pescadores estão competindo desesperadamente entre si em busca de um espécime gigante. A única desvantagem do peixe é o seu osso. Mas isso não interfere no cultivo de peixe para si ou para fins de implementação para obter renda.
Aparência e características
Asp - peixe da ordem Em forma de carpa, família de ciprinídeos. Possui uma variedade de ossos. O asp tem um corpo maciço, ao mesmo tempo grosso, encurtado, com uma forma fusiforme. A parte de trás é larga.
O asp tem uma cor acinzentada, desigual, mudando de costas para barriga: as costas são escuras, com um tom azul acinzentado, os lados são azul prateado e a barriga é branca. No corpo há grandes escamas de prata. As barbatanas frontal e inferior são de cor cinza, mais escuras nas pontas. A barbatana dorsal é fina, longa e afiada.
O peixe tem uma cauda poderosa, na qual a metade inferior é ligeiramente mais longa que a superior. Uma característica distintiva é uma cabeça alongada, uma boca grande, um maxilar inferior maciço.
Esses recursos externos e estilo de vida causaram não apenas o nome oficial do peixe, mas também o aparecimento de outros nomes comuns:
- Cavalo (égua). O peixe pode pular alto.
- Schersper. Do verbo obsoleto "to scurry", que se traduz em inchar, ser animado.
- O suficiente. Para agilidade, velocidade de reação.
- Brancura (brancura). Para as características de cores: lados cinza prateado e barriga branca.
- Sherikh, sheliper, sherikh, sheresher, zherich. Formas regionais e distorcidas do nome original.
No mundo moderno, o asp é chamado de "rio corsário", porque peixes gostam do curso. Os peixes são encontrados apenas em rios limpos, com alto teor de oxigênio.
Habitat e distribuição
Asp são encontrados em reservatórios naturais, limitados significativamente a pequenos rios e pequenos lagos. Para uma atividade de vida completa, o peixe precisa de águas espaçosas e profundas, onde exista água limpa e corrente, rica em oxigênio e um suprimento alimentar impressionante.
Em condições naturais, esses peixes habitam os sistemas representados por grandes rios, grandes lagos, reservatórios dos mares do Sul, Báltico e Norte da Rússia.
O habitat do asp é uma pequena extensão, que inclui alguns territórios que cobrem a Europa Oriental e uma parte significativa da Europa Ocidental. Existem peixes em partes do continente euro-asiático - entre os rios Ural e Reno, na Ásia Central: partes do Cazaquistão ou bacias dos mares Cáspio e Aral. Um monte de asp no Volga.
Um pequeno número de indivíduos asp é observado nas águas do lago Balkhash, onde os peixes comerciais apareciam artificialmente.
Variedades de asp e suas características
O peixe cresce muito rapidamente, ganhando tamanho impressionante. Ao pescar, os pescadores podem se gabar de presas pesando 2-2,5 kg com um comprimento de corpo de 60 centímetros. Muitas vezes, existem peixes pesando 4-6 kg com um comprimento de 75 a 80 centímetros. Mas esses indicadores estão longe de ser definitivos. Os pescadores conseguiram capturar peixes gigantes com 120 centímetros de comprimento e 12 kg de peso. Entre a família das carpas, o asp é um peixe grande e agressivo.
A temperatura média mensal da água afeta diretamente não apenas a expectativa de vida, mas também o tamanho do peixe. O peixe é um fígado longo, porque ainda não foi possível estabelecer a idade exata, mas acredita-se que alguns indivíduos possam viver até 15 anos. O peixe deve sua vitalidade à covardia natural e à velocidade de reação. Se um indivíduo vê uma sombra se aproximando perto da costa, ela se esconde imediatamente em profundidade.
Existem várias variedades de asp que são descritas abaixo.
Amur de cabeça chata
O peixe prefere viver no fundo do rio. O asp tem um corpo alongado, a cabeça é baixa e ao mesmo tempo alongada, a testa é achatada. Uma característica distintiva são as barbatanas vermelhas, devido às quais o Amur asp também é chamado de rudd. Ele vive na bacia do rio Amur: Onon, Ussuri, Shilka, Buir-Nur, Khanka e Sungari. O peixe vive até 20 anos, cresce até 80 centímetros de comprimento, ganhando peso em 2-4 kg.
Ásia Central
Este é um peixe pequeno, cujo peso é de 1,5 a 1,6 kg, com um comprimento de corpo de 50 a 55 centímetros. Eles são altamente férteis, mas ainda assim o estoque de asp é significativamente reduzido. A razão para isso é a descarga constante de resíduos industriais e esgotos no rio.
Aral
O Aral asp vive em massas de água doce e salgada da Ásia Central. Vive até 9 anos. Difere em barbatanas esfumaçadas leves e um corpo mais agachado em comparação com um asp comum. Atinge um peso de 5,5 a 6 kg, com um aumento de 65 a 70 centímetros. A principal característica do Aral Sheresper é a cor roxa da boca e todas as barbatanas.
Estilo de vida
Asp - um peixe de rios planos, preferindo massas de água com curso e largura de 100 metros. Lagoas sem correntes não são interessantes para pescar, embora às vezes se deparem com elas. O asp é considerado um nadador predador de peixes, capaz de percorrer suas rotas sem interrupção em busca de alimento. Quando o aspirador encontra o peixe, ele abafa o rabo e depois o engole. Geralmente, em busca de alimento, o asp sai para as ilhas, nas seções de canal do reservatório, nas corredeiras, nas bocas dos rios que fluem, nas grandes correntes longe da costa.
No primeiro ano de vida, indivíduos pequenos são mantidos em bandos, depois são separados e enviados para caçar sozinhos.
O que um asp come?
De acordo com o tipo de nutrição, o asps pertence à categoria de ictiófagos pelágicos, que aderem às camadas superior ou média do reservatório, como evidenciado pela estrutura da boca e pela aparência do corpo do peixe. Asps jovens se alimentam exclusivamente de vermes, insetos, pequenos crustáceos e alguns outros pequenos invertebrados.
Depois que o peixe atinge 30 a 40 centímetros de comprimento, ele se transforma em um predador e começa a comer alevinos de qualquer outra raça, preferindo pequenas brechas e baratas. Mas, ainda assim, parte da dieta do asp crescente ainda é composta de vermes e insetos.
Devido ao fato de que o peixe é ilegível, ele se alimenta de indivíduos semelhantes, incluindo espécies de plantas daninhas: sombrio, ide, gudgeon e até poleiro. Eles são propensos à busca de peixes grandes, que cabem na boca de um asp. Muitas vezes, o predador agarra presas de 14 a 15 centímetros de comprimento.
Ásps são peixes que perseguem presas, mas não esperam por uma emboscada. Em condições climáticas adversas, durante chuvas torrenciais e ventos fortes, os predadores tentam ir às profundezas, às vezes chegando mais perto da superfície para capturar vários pequenos insetos ou insetos que caem ativamente na água da vegetação que paira sobre as águas do reservatório.
Desova
Asps crescem muito rapidamente, graças a processos metabólicos ativos e despretensiosidade na dieta. No primeiro ano de vida, o comprimento do corpo de um indivíduo comum é de cerca de 28 centímetros, com um peso de 200 gramas ou mais.
O peixe atinge a puberdade por volta do terceiro ano de vida, quando o peso corporal médio do aspirador atinge cerca de 1,5 kg. O início da desova depende diretamente das condições climáticas. No território sul da Rússia, o processo de desova começa em meados de abril, totalizando aproximadamente algumas semanas. A reprodução é realizada a uma temperatura da água de cerca de 7-16 graus.
A desova é um processo de pares, devido ao qual cerca de dez pares de peixes podem aparecer em um local ao mesmo tempo, o que dá a impressão de criação em grupo. O período de criação ativa de peixes é acompanhado por batalhas de machos que lutam pelo direito de possuir uma fêmea.
Em busca de áreas de desova, os aspirantes preferem não entrar em afluentes pequenos do rio. Seleciona um local em uma argila arenosa ou fenda rochosa, localizada no canal de um reservatório permanentemente habitado. No processo de busca, o peixe predador se eleva mesmo contra o riacho.
Uma fêmea de tamanho médio é capaz de varrer de 50 a 100 mil ovos que se depositam nas raízes e nas hastes das plantas que morrem no inverno. Os ovos Asp se distinguem por sua consistência pegajosa e são muito bem retidos no substrato. Depois de algumas semanas, em condições favoráveis, frite a escotilha. Se a água não estiver quente o suficiente, o período de incubação pode durar ainda mais.
Pesca sazonal
No outono, o sheresper começa a acumular gordura para o inverno e se esconde a uma profundidade. Grandes espécimes aparecem neste momento, mas a pesca é necessária longe da costa, e é por isso que é aconselhável usar um barco. Não é difícil capturar um asp ativo, mas para isso eles usam isca viva ou um wobbler do fundo do mar. A isca deve ter grandes dimensões, caso contrário, o asp nem prestará atenção a ela. No outono, peixes agressivos não deixam ninguém entrar, devido ao qual pescadores experientes se disfarçam.
Verão
No verão, o asp vai caçar alevinos. Ele nada brevemente perto da costa, devido ao qual os pescadores podem pegá-lo com uma pequena isca. Além de fritar, os sapos são usados para pescar na praia. Não é necessário usar apenas iscas naturais, é permitido o uso de plataformas giratórias de superfície e wobblers.
No verão quente, o peixe é totalmente restaurado, torna-se sensível e tímido e não nada até a costa. Iscas de longo alcance são usadas para capturar um predador.
O melhor momento para a pesca é considerado no início da manhã, porque durante esse período o asp vai à caça de cardumes de pequenos peixes, tornando-se presa fácil. À procura de asp nas áreas de movimento de grandes cardumes de peixes de água alta.
O aspirador caça próximo à superfície, esperando sua presa em locais com um rolo de água, com uma corrente forte ou moderada. Pequenos indivíduos de até 2,5 kg começam a se perder nas escolas, e peixes maiores caçam sozinhos.
No inverno
No inverno, o sheresper continua a caçar perto da superfície da água, mas é difícil de capturar. Isso requer muitos anos de experiência. Os predadores são capturados em reservatórios sem congelamento, longe da costa, durante o dia em locais de acúmulo de desolação, quando o peixe se alimenta ativamente. Pegar asp, usando fiação de inverno. O peixe agressivo é retirado com cuidado, usando um pequeno anzol; caso contrário, um peixe grande pode empurrar contra o riacho, quebrando a vara de pescar.
Os Asp são capturados no gelo, mas somente nos locais onde ocos se formam no rio, há uma corrente forte perto dos poços ou a água é suprida com oxigênio. Para capturar um asp através de um furo, use:
- um burro com trela com mais de 20 centímetros;
- método puro usando spinners estreitos, mestre de elenco ou pilkers;
- poleiros de prata (raramente usados).
No gelo, é permitido se aproximar de cavidades com fiação comum, mas não se esqueça de que há gelo fino na beira da água. Não falhar permitirá a adoção de uma posição de 10 a 15 metros da borda do gelo. Nesse caso, é necessário parar não na corrente, mas no lado dela.
Um aumento na captura será proporcionado pela cobertura, que corresponde em composição às preferências sazonais na dieta dos peixes. No início da primavera, recomenda-se o uso de cereais cozidos com a adição de um verme e pequenos animais de fundo. Em maio, o asp gostará exclusivamente do bug de maio. No verão, asps se alimentam de libélulas, pedaços de alevinos, borboletas, gafanhotos, moscas grandes. Os pescadores formam bolas de insetos, colocando-as em um alimentador. No verão e outono, é aconselhável usar pedaços de peixe e sapos.
Propriedades valiosas de asp
Asp são peixes cautelosos e tímidos, ao mesmo tempo exuberantes, devido aos quais ganharam imensa popularidade em muitos países europeus, tornando-se um objeto para a pesca esportiva de fiação. Devido ao fato de que o asp é muito rápido, e sua carne é muito saudável e saborosa, o peixe é considerado valioso.
As subespécies de semi-passagem de asp são de importância comercial importante. A carne de peixe, apesar de seu excelente sabor, é caracterizada por excesso ósseo. Por esses motivos, é muito usado para fumar ou curar, e o asp balyk tem sabor comparável a um balyk feito de peixe salmão.
Que pratos são preparados a partir de asp?
- A carne do peixe é gorda, macia, mas contém muitos ossos pequenos. Ao salgar, os ossos amolecem e quase não são notados.
- Asp carne é usada para cozinhar carne picada, estufar com legumes, em molho e creme de leite, assar em papel alumínio ou fritar.
- Caviar de aspersão salgado tem um sabor delicado. Servido como aperitivo com croutons.
- Uma deliciosa sopa de peixe ou sopa de peixe é preparada a partir da porção do lombo do peixe.
- É muito saboroso cozinhar peixe com legumes: tomate, tomate, aipo. Asp são polvilhados com ervas e assados com queijo.
- O peixe é cozido na fogueira, assado no forno e em brasas.
- Adequado para decapagem e recheio.
Inimigos do asp
O asp tem órgãos de visão e sentidos bem desenvolvidos. Mesmo no processo de caça, os peixes conseguem controlar claramente todo o espaço circundante, pelo que é difícil para os inimigos naturais do asp chegarem perto dele.
Os jovens tornam-se presas de uma grande variedade de predadores, incluindo os adultos. Os pássaros jovens são frequentemente comidos por alguns pássaros, especialmente corvos-marinhos e gaivotas.
Nos asps adultos, em condições naturais praticamente não há inimigos. O maior perigo para espécimes maduros são as águias e os águias. São esses pássaros que podem observar o asp do voo de um pássaro e, em seguida, mergulhar instantaneamente e capturar habilmente peixes predadores da água.
Criação e cultivo de asp
Asp é um representante da família das carpas. É permitido cultivar peixes em uma lagoa ou gaiola ao criar as condições necessárias nas quais o asp irá se desenvolver. A criação é realizada tanto para consumo pessoal quanto para a venda de peixe com o objetivo de um negócio lucrativo e lucrativo.
Criação de jaulas
A criação de Asp para fins de implementação é realizada com alimentação intensiva de peixes. Em uma lagoa ou piscina especialmente equipada, são organizadas lagoas de malha de arame nas quais os juvenis de asp são lançados.
Gaiolas - sacos presos a uma estrutura de madeira flutuante e equipados com bóias para mantê-la flutuando. É ideal que a gaiola tenha um tamanho de 6x4 metros e sua altura corresponda à profundidade do reservatório, mas não exceda 2,5 metros.
Em cada gaiola, os peixes são lançados à taxa de 200 indivíduos por 1 metro quadrado. Para estocagem, recomenda-se tomar asps de anos. Com a engorda intensiva de uma gaiola por estação, são obtidos até 5.000 kg de peixe comercializável.
Um pré-requisito é o fornecimento de alimentos ricos em proteínas, arejamento da lagoa ou piscina, filtragem da água, iluminação para atrair alimentos naturais: zooplâncton, insetos.
A renda é obtida não apenas com a venda de produtos da pesca, mas também com o retorno de parte da área para licores-mãe. Em seguida, os ovos inseminados são selecionados e os ciprinídeos são cultivados, que são vendidos para reprodução em outras fazendas.
Lagoa do campo
A criação de asp em uma casa de verão em uma base contínua é permitida se for possível cavar uma lagoa ou bloquear um riacho com uma área de pelo menos 30 metros quadrados e pelo menos 1,5 metros de profundidade. Se não houver tais condições, o asp será criado apenas no verão em piscinas artificiais de plástico.
Ao organizar uma lagoa, é necessária uma repetição da estrutura dos reservatórios naturais:
- O solo de fundo é disposto em camadas, alternando pedras, argila e lodo.
- Eles fazem um alívio com duas sobrancelhas.
- As plantas aquáticas são plantadas ao longo da costa.
- O fundo deve ter um poço e um raso.
Algumas horas da luz do dia devem ser reduzidas, ou seja, o lago precisa ser cavado na área onde cai a sombra dos prédios ou das árvores.Isso é necessário para o peixe se esconder na lagoa do sol escaldante.
É permitido que a lagoa tenha um leito de argila artificial e previamente concretada. Desde que exista um fluxo natural de água na lagoa, é recomendável deixar uma base natural. Ao encher um lago com água importada ou da torneira, ele é feito como uma piscina com uma base de concreto. Então você precisa instalar um sistema de filtragem de água.
O asp é lançado na lagoa depois que a água permanece por vários meses - isso é necessário para a deposição de lodo, o desenvolvimento de plantas aquáticas e a criação de um ecossistema. Com a abordagem correta, depois de alguns anos, um aspirante adulto começará a aparecer.
O Asp é um peixe incrível, que, apesar de sua natureza tímida, é um predador rápido que não se deixa comer por indivíduos mais fortes. Caracteriza-se pela aparência atraente, carne valiosa e saudável e uso de vários pratos.
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Ucrânia. Cidade: Kryvyi Rih
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