Primorsky Krai - um verdadeiro cogumelo Klondike. A partir de abril, onde quer que você vá - cogumelos estão por toda parte. Eles crescem em todas as florestas costeiras, em parques, ao longo das estradas - existem muitas delas e entre elas existem muitas espécies raras e únicas que são encontradas apenas em Primorye.
Cogumelos comestíveis e condicionalmente comestíveis
Especialistas estimam que aproximadamente 800 espécies de cogumelos crescem no Território de Primorsky, mas apenas 300 delas podem ser usadas como alimento. Existem cogumelos:
- Comestível - podem até ser comidos crus, não contêm venenos. Mas o perigo de envenenamento não é excluído - o cogumelo, como uma esponja, absorve toxinas do meio ambiente. Portanto, a coleta deve ser realizada apenas em áreas ecologicamente limpas, afastadas de áreas industriais.
- Condicionalmente comestível. Eles podem ser consumidos somente após processamento especial.
No território de Primorsky, os cogumelos crescem não apenas nas florestas e fora da cidade. Os moradores de Vladivostok encontram cogumelos sem sair para o campo - as espécies comestíveis crescem em quintais, parques e playgrounds:
Cogumelo branco
Descrição. Ceps também são chamados de cogumelos, patíbulos, vacas. É um cogumelo grande e carnudo com um chapéu marrom. O chapéu atinge 10-20 cm de diâmetro. A perna é espessa por baixo, na sua base - uma malha pronunciada. A polpa do chapéu e das pernas é branca. A cor da polpa não muda após a secagem.
Variedades. No Território de Primorsky, também estão crescendo muitas variedades de boletos, entre elas:
- Carvalho. Chapéu de café aveludado com 8-25 cm de diâmetro. O chapéu é convexo, coberto com rachaduras com a idade.
- Pinho. Chapéu de 8-20 cm. Cor - a princípio o chapéu é esbranquiçado, depois marrom-avermelhado.
- Boleto rosa. A cor rosa de chapéu cogumelo atinge 16 cm de diâmetro. A carne é amarela pálida, ficando azul. O corpo tubular é amarelo brilhante.
Carvalho cogumelo branco
Boletus edulis pinheiro
Boleto rosa
Onde e quando cresce? Cogumelos crescem no sul de Primorye. Muitos cogumelos porcini no distrito de Yakovlevsky. O pico da frutificação é o fim do verão. Ele gosta de crescer em carvalhos e florestas de bétula, não despreza os arbustos.
Duplas. A aparência do boleto é reconhecível de longe. Existem poucos cogumelos como ele na floresta. Os cogumelos boro remotamente se assemelham aos cogumelos biliar e satânico, mas apenas um apanhador de cogumelos inexperiente pode confundi-los com o "rei dos cogumelos".
Boletos
Descrição. Ruivo - o segundo nome do boleto. O boletim mais famoso é o vermelho. Ele tem um chapéu vermelho-tijolo com um diâmetro de 5 a 30 cm, primeiro na forma de um hemisfério, depois em forma de travesseiro. Pernas cilíndricas fortes com até 20 cm de altura são cobertas com escamas. No corte, a carne escurece.
Variedades. No Primorsky Krai você encontra boletos comestíveis:
- Carvalho. Chapéu 5-15 cm, vermelho tijolo ou acastanhado, aveludado. A casca se estende visivelmente além das bordas da tampa.
- Amarelo marrom. A cor do chapéu é cinza amarelado, vermelho. No intervalo, a carne fica lilás e depois azul-escura.
- Pinho. Chapéu escuro de framboesa com 8-15 cm de diâmetro.
Boleto de carvalho
Boleto amarelo
Boletus pine
Onde e quando cresce? Cresce mais frequentemente em aspen. Adora solos úmidos. Frutas em junho a geada. Em Primorye, as árvores raramente são encontradas nas florestas, mas nas florestas da parte continental ele é um convidado frequente.
Duplas. O boleto falso é conhecido como mostarda amarga - um cogumelo com sabor amargo. A mostarda é facilmente reconhecida pela carne rosada.
O Boletus é um produto útil, eles absorvem metais pesados e radionuclídeos que entram no nosso corpo com produtos e da atmosfera.
Boletos
Descrição. O boletim de boné possui um pequeno chapéu marrom escuro em forma de travesseiro, com 4 a 12 cm de diâmetro, no máximo 18 cm e uma perna longa e resistente. A forma das pernas é cilíndrica, altura - 6-10 cm.
Variedades. Você pode encontrar essas variedades de dourada nas florestas costeiras (o segundo nome é boletus):
- Comum. Chapéu marrom com 4-12 cm de diâmetro. Carne branca, caule de 6 a 9 cm, espessada na base. Cresce em todo o Extremo Oriente, às vezes extremamente abundante.
- Ficando rosa. Chapéu marrom noz de 5 a 10 cm A carne da tampa e as pernas do corte ficam rosadas.
- Branco. O chapéu é branco, com apenas 2-4 cm de diâmetro. A perna é branca, 9 a 12 cm de altura, esverdeada abaixo.
- Preto amarronzado. Parece um boleto, mas a perna é mais escura. Chapéu 5-16 cm de diâmetro, primeiro marrom rosado. Então marrom escuro.
Boleto comum
Bétula-de-rosa
bétula branca
Aparador marrom-marrom
Onde e quando cresce? Cresce mais frequentemente sob bétulas, também é encontrada em florestas de coníferas. Por trás da casca de bétula, recomenda-se ir à ilha de Putyatin, no Golfo de Pedro, o Grande. Eles crescem do verão a outubro. Prefere tempo chuvoso.
Duplas. Boleto falso ou fungo biliar. Geralmente, uma contraparte não comestível é reconhecida por seu sabor amargo.
Ryadovki
Descrição. Mesmo nas regiões mais escassas dos cogumelos, os sorveiros não são muito procurados, para não falar das florestas costeiras, ricas em qualquer “criatura viva” dos cogumelos. As linhas são numerosas e diversas, crescem em grupos - em linhas, pelas quais receberam o nome. Eles são comestíveis, não comestíveis, venenosos. São pequenos cogumelos agáricos, um pouco como russula, saborosos e perfumados.
Variedades. Em Primorye, mais comum que outros remos:
- Cinzento. Cogumelo universal - você pode salgar, fritar, congelar, picles, comer cru. Muito saboroso, apesar da 4ª categoria de comestibilidade. Cor do chapéu do cinza claro ao escuro. No centro é um tubérculo. Diâmetro - 4-12 cm A perna é cilíndrica, branca-amarela, até 10-12 cm de altura.
- Rosa (violeta). Um grande chapéu carnudo de cor marrom-rosa - 4-15 cm de diâmetro. A forma - a partir do travesseiro - em primeiro lugar, para abrir. As bordas são irregulares, rachadas. As pernas são enormes até 12 cm de altura. A carne fica rosa. Eles crescem em Primorye principalmente em florestas decíduas e mistas. Encontro - setembro-outubro.
- Fundido. Chapéu de 3 a 6 cm Inicialmente convexo, depois ligeiramente deprimido, com bordas onduladas. Cor - branco, marrom pálido. Perna - até 8 cm, fina, oca. Este remo cheira bem.
O remo é cinza
Linha rosa
Ryadovka fundiu
Os Ridovacs não são procurados devido à semelhança com espécies não comestíveis e venenosas - seus corpos frágeis com chapéus lamelares de cor opaca não causam apetite ou confiança nos catadores de cogumelos. Além disso, eles devem ser fervidos antes de comer.
Onde e quando cresce? Prefira florestas decíduas, especialmente carvalhos. Também crescem em florestas de coníferas. O tempo de frutificação depende das condições climáticas da região. Normalmente, as árvores frutíferas em linha produzem frutos nos meses de outono - no final da estação dos cogumelos. A linha cinza cresce nas latitudes temperadas da região em setembro - outubro. Cresce em florestas de pinheiros e florestas mistas. Girinos-de-rosa são mais comuns em florestas decíduas e mistas. Encontro - setembro-outubro. Fundido - em florestas decíduas úmidas.
Duplas. Pode ser confundido com fileiras venenosas - amarelo enxofre, branco, marrom, leopardo.
Capa de chuva
Descrição. Corpo esférico de cogumelo. A perna e o chapéu são um. O tamanho depende do tipo de capa de chuva. A polpa é geralmente branca. Em tenra idade, o cogumelo é muito saboroso. A pele é frágil, separada da polpa. À medida que cresce, a carne seca - quando pressionada, esporos saem do fungo.
Variedades. No território de Primorsky, as capas de chuva crescem:
- Espinhoso. Corpo de cogumelo 3-6 cm Cor - cinza acastanhado. Pseudópode grosso. No corpo - espinhos e verrugas. A polpa é inicialmente branca, depois amarela e marrom.
- Em forma de pêra. Corpo de frutas em forma de pêra. Em altura - até 4,5 cm, até - 3,5 cm.
Capa de chuva espinhosa
Capa de chuva em forma de pêra
A capa de chuva tem um análogo venenoso - a capa de chuva
Onde e quando cresce? Em Primorye, as capas de chuva crescem em todos os lugares, em todas as partes da região. A pêra prefere crescer em troncos e tocos - em florestas de qualquer tipo. Espinhoso é encontrado fora das florestas.
Duplas. Capas de chuva têm um análogo venenoso - uma capa de chuva. É fácil distinguir pela polpa roxa escura. Os agáricos jovens de mosca branca também são semelhantes às capas de chuva, eles se distinguem pelos agáricos de mosca cortada com placas e uma perna separada.
Russula
Descrição. Russulae os mais numerosos cogumelos comestíveis - eles dizem que representam 45% da massa total de cogumelos. Eles diferem entre si na cor dos chapéus e no gosto. Entre eles estão as unidades comestíveis, e a maioria tem sabor amargo. Chapéus russula não comestíveis de tons vermelhos. Este é um agaric com uma perna branca. Em altura e em diâmetro russula atinge 10 cm.
Variedades. Em Primorye, onde há uma abundância de cogumelos, as russulas também são ignoradas, como remo em algum lugar perto de Ryazan ou Yaroslavl. Entre os tipos comuns de tais russula:
- Azul amarelo. Um cogumelo em conserva com um chapéu recortado no meio de 8 a 15 cm. A cor é lilás nas bordas, no centro é pálida ocre. Placas brancas freqüentes. Perna 5-12 m de altura, solta. Tem um sabor fresco. Cresce de junho a setembro. Ele ama florestas de carvalhos e bétulas.
- Arenque. Escuro e rosa-roxo. Cresce em florestas mistas até o outono.
- Gostar. O chapéu é roxo brilhante. Acontece que existem manchas de creme no chapéu. Excelente cogumelo para salgar.
- Esverdeado. O chapéu de carne é verde pálido. Forma quase esférica. Prefere florestas de pinheiros, carvalhos e florestas mistas.
- Verde Chapéu tons esverdeados com listras com nervuras. Cresce em agosto-setembro.
- Amarelo. Um chapéu amarelado com uma borda lisa, de 6 a 8 cm de diâmetro, e a carne branca no corte fica cinza. Cresce em agosto. Mais frequentemente sob bétulas.
Russula azul-amarelo
Russula browning
Russula husky
Russula é esverdeado
Russula green
Russula amarelo
E estes não são todos os tipos de russula que crescem em uma terra favorável para cogumelos; russula - dourado, verde-oliva e muitos outros também crescem aqui.
Onde e quando cresce? Russula ou hematomas crescem em todas as florestas do Território de Primorsky. Este cogumelo despretensioso cresce em florestas de coníferas e caducifólias, preferindo pinheiros, abetos, carvalhos e amieiros. Cresce dependendo do clima - de julho a outubro.
Duplas. Pode ser confundido com mergulhões - se a cor do chapéu é como a deles. O cogumelo venenoso pode ser distinguido pela "saia" e pelo espessamento ovóide na parte inferior de uma perna fina. Entre os russules não comestíveis estão as variedades com chapéus brilhantes, vermelho e roxo.
Despertar
Descrição. Cogumelo para salga clássica. Forte e agachado, com um chapéu rosa. Ao longo de sua borda há uma “franja”, em uma superfície rosa há zonas concêntricas. O chapéu está pressionado no meio. Pratos de cor creme. O suco leitoso atua em um intervalo. O diâmetro do chapéu é de 6 a 12 cm, a altura das pernas é de 5-7 cm e é rosada, oca. Tem um sabor picante.
Onde e quando cresce? Cresce em florestas de bétula, florestas de abetos e florestas decíduas de cedro. O tempo de frutificação é de agosto a setembro. Emoções crescem em todo Primorye, você pode procurá-los nas florestas, nas ilhas.
Duplas. Não há duplos venenosos. Não há ninguém com quem confundir a garganta rosada e fofa, exceto, talvez, com alguns dos Milkies que são amargos, mas não venenosos.
Cogumelo Georgiev
Descrição. Também é chamado de cogumelo de maio, kalotsibe ou linha de maio. A altura das pernas é de 4 a 8 cm, sua espessura não é superior a 1 cm, a cor do chapéu é cinza acastanhado, ao longo de listras marrons escuras. O diâmetro do chapéu é de 3 a 7 cm, a polpa é branca e densa, cheira a farinha. Cogumelo Gourmet.
Onde e quando cresce? Em Primorye, o cogumelo de maio cresce principalmente sob o olmo. A maior parte fica no sul de Primorsky Krai. Colheita - o final da primavera-início do verão. Aparecendo em maio, desaparece antes do verão.
Duplas. O cogumelo de maio não tem dobra.
Gladysh
Descrição. Chapéu de 7 a 13 cm, mucoso, inicialmente convexo e depois plano com bordas curvas. A cor é cinza lilás com anéis concêntricos. Desvanecendo, torna-se ocre pálido. No intervalo - suco leitoso branco, secando, fica cinza-esverdeado. Perna mucosa, inchada, 4-10 cm de altura. Sabor picante. Use para salgar.
Onde e quando cresce? Frutificação - setembro. Pode ser encontrada em florestas de abetos e abetos de todo o Território de Primorsky.
Duplas. Smoothie não tem dobra.
Macarrão de cogumelo
Descrição. Macarrão de cogumelo ou amoras de pente. Cogumelo incomum, constituído por corpos de frutas carnudas e em camadas de cor creme branco. "Macarrão" crescente - corpos frutíferos, camadas. A parte superior é sentida e as inferiores estão penduradas. A forma do corpo de frutificação é hemisférica. Altura - 15 cm, diâmetro - 15-20 cm. Além disso, o cogumelo pode assumir a forma - em forma de leque, redondo, curvado incorretamente. Tem gosto de frutos do mar.
Macarrão de cogumelo está listado no Livro Vermelho. O cogumelo é muito caro no mercado. Hoje em dia é cultivado na Rússia, China e França, mas espécimes cultivados artificialmente são inferiores aos de espécies selvagens, tanto no sabor quanto na utilidade.
Onde e quando cresce? O saprotroph de cogumelo mais raro da natureza. Cresce em troncos. Ele escolhe madeira de lei - carvalho, bétula, faia. Cresce em plantas vivas e mortas. Ele ama a umidade e o calor e, portanto, cresce em Primorye. Na parte europeia da Federação Russa praticamente não é encontrado. Cresce no Cáucaso e na Crimeia.
Duplas. Não há ninguém para confundir esse cogumelo único na floresta.
O vídeo mostra um cogumelo raro - macarrão com cogumelos. Para vê-lo ao vivo, você deve ir ao Primorsky Krai:
Gengibre
Descrição. Um fungo conspícuo com chapéus laranja e olheiras. O corpo da fruta é agachado, forte, as bordas do chapéu são dobradas primeiro e depois endireitadas. O diâmetro do chapéu é de 3 a 12 cm e, quando cortado, libera suco leitoso.
Variedades. Nas florestas do Território Primorsky, além do açafrão atual, você pode encontrar o açafrão. Na Rússia, cresce apenas em Primorye. Chapéu chato de 6 a 8 cm No centro - pressionado, as bordas são dobradas. Forma do funil. Rosado, com menos frequência - laranja ou vermelho. Perna quebradiça até 7 cm de altura.
Onde e quando cresce? Frutas em grandes quantidades em agosto-setembro. Cresce bem em florestas de pinheiros e abetos. O gengibre pode ser encontrado em qualquer parte de Primorye, você pode procurá-los em um dos lugares mais incríveis - na ilha de Putyatin, na região de Tavrichanka e perto da vila do distrito de Blagodatny Khorolsky.
Duplas. Ruivas são vagamente como uma garganta e vários leiteiros. Mas apenas os cogumelos açafrão são tão saborosos e perfumados que não requerem muito tempo de molho. Gengibre - o cogumelo mais rápido em conserva.
Bobos
Descrição. Chapéu em forma de sino, coberto com escamas grandes. Polpa fina e frágil. Os catadores de cogumelos não estão interessados nele, muitos o consideram venenoso.
Onde e quando cresce? É caracterizada por um rápido crescimento. Um dipper pode crescer em algumas horas. Cresce em qualquer lugar - em florestas, plantações, parques, aterros, mas prefere solos bem cuidados. O período de frutificação é de maio a outubro.
Na Rússia, as abelhas estrume classificadas como cogumelos "imundos". Eles não comiam - o benefício dos cogumelos na Rússia era suficiente, apenas os curandeiros os consumiam de embriaguez. Mas na Europa, os besouros são respeitados - aqui são considerados cogumelos deliciosos.
Duplas. Não existem duplos venenosos, mas existem muitos besouros comestíveis - com os pés cabeludos, brancos como a neve, domésticos, pica-pau e outros.
Gruzdy
Descrição. Um peito de verdade também é chamado de cru, molhado. Chapéus recortados de cor branco creme, com diâmetro de 10 a 20 cm, polpa densa e carnuda. A perna é densa, esbranquiçada, com 3-5 cm de altura. Os Gruzdi são mestres do disfarce; são difíceis de encontrar sob folhagens e agulhas.
Variedades. Entre os cogumelos comestíveis de Primorye:
- Abeto. Carne amarela grossa. Chapéu até 15 cm de diâmetro. Bainha com franjas. A cor do chapéu é creme, com zonas concêntricas ocres.
- Lilás. O chapéu em forma de funil é amarelo. Coberto com escamas. Carne branca. O suco leitoso, saindo, fica roxo.
Peito de abeto
Lilás Lilás
Onde e quando cresce? Cresce em florestas de bétula, florestas de coníferas e mistas. Os catadores de cogumelos dizem que há muitos cogumelos perto da vila de Oleniy. A colheita continua do verão ao final do outono.
Duplas. Acontece que eles são confundidos com variedades condicionais - com pimenta, cânfora, feltro e amarelo dourado.
Borboletas
Descrição. O presente butterdish também é conhecido sob os nomes de tarde, amarelo, outono. Ele tem um chapéu marrom chocolate pegajoso com uma forma cônica. O diâmetro do chapéu é de 3 a 10 cm, a altura das pernas é de até 2,5 cm e a cor das pernas é amarelo limão. Cogumelo muito saboroso e de cozimento rápido.
Variedades. O Primorsky Krai é rico em manteiga, exceto pelo amarelado do presente, aqui você encontra os lubrificantes:
- Siberiano. Não é a mais saborosa da manteiga. Chapéu mucosa, amarelo azeitona. 4-10 cm de diâmetro. As pernas são curvas, verrugas.
- Cedro chorando. Representante muito saboroso. 10-12 cm - o diâmetro da tampa. Sua cor é ocre, a carne também é ocre. A perna é amarela, verrugosa, de 6 a 8 cm de altura.
Butterdish siberiano
Lata de óleo de cedro
Onde e quando cresce? A coleção começa em junho e dura até o final de setembro. Ele ama pinheiros, encontrados em florestas decíduas.
Duplas. Acontece que eles o confundem com musgos - eles também têm pernas amarelas brilhantes e uma camada tubular. Mas este não é um erro perigoso, uma vez que as moscas do musgo são comestíveis.
Chanterelles
Descrição. A verdadeira cantarela (comum) tem um único corpo de cogumelo - o chapéu e a perna representam um todo. A cor é amarela brilhante. O diâmetro do chapéu é de 5 a 12 cm, e as primas são apreciadas pelo seu sabor.
Variedades.Em Primorye, além das cantarelas reais, crescem várias outras variedades deste fungo:
- A raposa corcunda. Um chapéu pequeno tem 2-5 cm de diâmetro. Enquanto o cogumelo é jovem, o chapéu tem a forma de T; com a idade, torna-se em forma de funil. No centro é um tubérculo afiado, as bordas são onduladas. A cor do chapéu é cinza acinzentado. A carne cinza fica vermelha ao intervalo.
- Raposa amarelada. O tamanho do chapéu é de 2 a 5 cm de diâmetro. A forma é um funil profundo, a borda é enrolada, esculpida. Cor - bronzeado.
- Raposa malhada. O corpo do fruto atinge 15-20 cm de altura. Aparece na forma de um bastão rosa irregular. Um cogumelo em forma de funil cresce a partir dele. Seu chapéu tem 5-12 cm de diâmetro. Cor - laranja lustroso. Há manchas vermelho-marrom no chapéu.
A raposa corcunda
Raposa amarelada
Fox motley
Onde e quando cresce? Frutificação - durante todo o verão até outubro. O pico da coleção é de agosto a setembro. Prefere lugares úmidos. Cresce em grandes grupos. Os catadores de cogumelos aconselham a procura de cantarelos nas florestas de pinheiros e pinheiros da parte sul de Primorye.
Chanterelles têm uma característica maravilhosa - eles são resistentes ao verme.
Duplas. A cantarela falsa é um cogumelo não comestível amarelo brilhante amarelo brilhante. Você pode distinguir por cor e mau gosto.
Cogumelos
Descrição. Um agaric de mel real ou de outono tem um pequeno chapéu - de 3 a 6 cm, as pernas são finas, de 7 a 10 cm de altura e as escamas escuras estão na parte inferior da perna. Há uma "saia". Os cogumelos jovens têm um tubérculo no chapéu. Cor do chapéu - tons de madeira, marrom claro.
Variedades. Em Primorye, você pode encontrar, junto com o outono, agaric de mel de primavera. Ele tem um chapéu hemisférico de cor ocre; com a idade, o chapéu se abre.
Onde e quando cresce? Cogumelos de mel crescem em todas as florestas de Primorye. Atrás deles, não é necessário ir a algum lugar distante - eles estão nas proximidades de Vladivostok. Eles vão a Varyag, Sedanka e Sadgorod para cogumelos com mel; eles estão nas florestas de Chamor, nas ilhas. Os cogumelos de mel crescem principalmente em árvores de folha caduca, em troncos podres e danificados. Os cogumelos mel de outono dão frutos em setembro e outubro, e os cogumelos da primavera dão frutos de julho a setembro.
Duplas. Pode ser confundido com um cogumelo venenoso amarelo-enxofre e um cogumelo falso ao ar livre, que pode ser distinguido pela ausência de escamas e uma cor muito brilhante. As espécies não comestíveis podem ser reconhecidas pelo cheiro desagradável de repolho azedo estragado.
Morels
Descrição. Morel presente - cogumelo da primavera, não sujeito a colheita. Não está em demanda, mesmo em menos cogumelo do que em Primorye. O chapéu de malha tem 3-6 cm de altura, vazio por dentro. Em largura - 2-4 cm. Cor - marrom pálido. A altura de uma perna cilíndrica branca é de 2 a 5 cm, e os gourmets adoram a moral pelo seu rico sabor e aroma de cogumelos. Morel praticamente não tem polpa - é um cogumelo quebradiço, oco e cartilaginoso.
Variedades. Em Primorye, além do verdadeiro morel, existem variedades:
- Cônico. Apresenta uma forma cônica alongada da tampa. Altura do chapéu - 3-6 cm. Cor - marrom-cinza.
- Encaracolado. Diâmetro do chapéu - 2-3 cm. Cor - creme amarelado. Perna com nervuras, espessada abaixo.
Morel cônico
Morel encaracolado
Onde e quando cresce? Cresce em maio e no início de junho. Pode até aparecer em abril. Prefere florestas de coníferas decíduas e carvalhos.
Duplas. Os falsos costumes são facilmente distinguidos por um odor desagradável. Eles cheiram a carne podre. Seu chapéu é mucoso, na forma de um sino. A sua altura é de 5 cm e a cor é azeitona escura. Morels são frequentemente confundidos com linhas. Como eles diferem - leia aqui.
Volante
Descrição. Os volantes são frequentemente confundidos com os óleos - devido às pernas e à camada tubular de amarelo. Eles têm chapéus esbugalhados de tons acastanhados. Os chapéus são aveludados ao toque, em clima úmido - pegajoso. As pernas são lisas ou ligeiramente enrugadas, seu comprimento depende do local de crescimento.
Variedades. Em Primorye, cresce musgoso:
- Larch. Chapéu 8-16 cm de diâmetro. A cor é marrom ocre, as bordas da tampa são dobradas. A carne branca não fica azul. Cresce em florestas de lariço e florestas mistas. No Extremo Oriente - o objeto da colheita de cogumelos. Frutificação - agosto-setembro.
- Verde. Muito parecido com um butterdish. Chapéu - cor chocolate. O diâmetro do chapéu é de 3 a 12 cm e cresce em carvalhos, florestas mistas e coníferas no outono.
- Motley. Também semelhante a um mamilo. O diâmetro do chapéu é de 4 a 8 cm, primeiro rosa acinzentado e depois marrom. Cresce em florestas de coníferas e caducifólias. Frutas em agosto.
Lariço do volante
Volante verde
Motley do volante
Onde e quando cresce? Os cogumelos crescem no mesmo local que o peixe-manteiga - em solos arenosos. Encontrado em zonas húmidas. Encontrado principalmente no sul de Primorye. O folheto de musgo recebeu esse nome por sua tendência a crescer em musgo. O fungo tem uma ampla gama de crescimento - cresce em latitudes temperadas, na tundra, na zona alpina.
Duplas. Não há análogos tóxicos. Os cogumelos com musgo falso são cogumelos condicionalmente comestíveis. São musgos de castanha, parasita e pimenta. Você também pode ser confundido com agaric de mosca da pantera.
Guarda-chuvas
Descrição. Cogumelo impossível de ser representado, mas muito saboroso, da família dos champignon. Ele tem um chapéu em forma de cúpula e uma perna fina. Cogumelo de prato, a cor do chapéu depende da variedade - existem guarda-chuvas com chapéus brancos e marrons. Uma característica comum é a presença de escamas nos chapéus.
Variedades. Existem muitos guarda-chuvas em todas as florestas, em Primorye você pode encontrar:
- Rubor. Ele tem um chapéu de 5 a 10 cm de diâmetro. A forma é ovóide, em forma de sino. Cor - marrom acinzentado. No chapéu são grandes flocos. Uma perna fina atinge 25 cm de altura e, quando tocada, fica vermelha.
- Motley. O chapéu em escamas escamosas atinge 40 cm de diâmetro. No meio da tampa está um tubérculo.
- Donzela. Um chapéu grosso e carnudo, de cor marrom pálido - de 8 a 12 cm de diâmetro, inicialmente esférico e depois prostrado. Borda aveludada fina.
Guarda-chuva de cogumelo corando
Guarda-chuva variada de cogumelos
Garota de guarda-chuva de cogumelo
Onde e quando cresce? Frutificação de junho a outubro. Cresce em florestas, plantações, pastagens, prados. Os catadores de cogumelos geralmente não estão interessados, embora tenham um sabor agradável.
Duplas. Este agárico pode ser confundido com clorofila venenosa - marrom escuro ou escória de chumbo. Além disso, o guarda-chuva parece um agárico fedorento.
Valui
Descrição. Valuya tem um forte chapéu de prato. A princípio, é esférico, depois se abre, mas as bordas são dobradas para dentro. Diâmetro - 5-14 cm. Cor marrom claro. A perna é oca, branca, 5-15 cm de altura. O chapéu é coberto com muco no tempo chuvoso.
Onde e quando cresce? Frutas desde o início do verão até outubro. Gosta de crescer em bétulas, sob pinheiros e carvalhos. Os valui são amargos, por isso são ensopados ou fervidos antes do uso.
Os valui ou bezerros pertencem à quarta categoria de alimentos, e o próprio cogumelo é considerado condicionalmente comestível. Na verdade, é um cogumelo delicioso - você só precisa cozinhá-lo corretamente. Valores salgados e em conserva - um delicioso lanche.
Duplas. Estão ausentes. Existe um falso valui, chamado de "cogumelo rábano" por seu cheiro característico.
Boletinus
Descrição. Boletinus é um gênero de cogumelos da família oleosa. Eles têm chapéus aveludados e secos. Muitas vezes, a superfície é pubescente ou escamosa fibrosa, rachando. A perna oca tem uma superfície aveludada e escamosa. Camada tubular de tubos dispostos radialmente, às vezes passando para as placas. Uma diferença característica é a cobertura membranosa, que permanece no chapéu ou na perna na forma de um anel.
Variedades. Tipos de boletos que crescem em florestas costeiras:
- Proeminente. Parece um agaric de mosca, mas sem registros. Chapéu 7-12 cm, mucosa, vermelho tijolo. Comestível, mas não muito saboroso.
- Asiático. Este cogumelo incomum cresce no sul de Primorye. Chapéu - 4-10 cm, roxo, felpudo. Carne amarela. Sabor médio.
- Centopéia. O chapéu é amarelo com 5-9 cm de diâmetro. Cresce em larício e florestas mistas. Cogumelo de baixo valor.
Boletinus proeminentes
Boletinus asiaticus
Centetede de Boletinus
Onde e quando cresce? Frotas proeminentes crescem em florestas úmidas, em áreas úmidas. O asiático cresce em florestas de lariço. Frutificação - agosto-setembro.
Duplas. Sem duplos venenosos.
Belianka
Descrição. A lavagem é feita apenas para a salga. Tem um sabor forte. O segundo nome é a onda branca. Chapéu 4-7 cm de diâmetro. As bordas desgrenhadas são enroladas para dentro. O meio está deprimido, a cor do chapéu no centro é ocre-salmão. A cor dos pratos é creme de salmão. Suco branco leitoso. Perna curta - até 2 cm.
Onde e quando cresce? Prefere crescer sob vidoeiros jovens; também cresce em florestas e arbustos decíduos. O período de frutificação é de agosto a setembro.
Duplas. Homólogos comestíveis e venenosos na cal.
Escala de ouro
Descrição. O cogumelo, semelhante a um mel agárico, pertence ao gênero Scale. Chapéu de abas largas. À medida que cresce, torna-se arredondado. De diâmetro - 5-18 cm. Cor - amarelo enferrujado e dourado sujo. Na superfície da tampa existem flocos escamosos. As placas aderidas ao pedúnculo estão à primeira luz, amadurecendo, ficando marrons. A carne é amarela esbranquiçada. Perna - até 10 cm de altura.
Onde e quando cresce? Cresce em grandes colônias nos troncos das árvores de folha caduca e também pode crescer perto de árvores. Frutas no território de Primorsky mais cedo do que em outras regiões da Rússia - de maio a setembro.
Os chapéus de flocos dourados são cobertos com muco, o que é muito útil para o corpo humano - restaura o equilíbrio energético, melhora a imunidade, ajuda na exaustão intelectual.
Duplas. Dobros tóxicos, assim como espécies similares, não têm escamas.
Cogumelos ostra
Descrição. Cogumelo ostra é a variedade mais comum. Também é chamado de ostra. O chapéu assimétrico em forma de leque atinge 3-25 cm de diâmetro. É pintado em tons acinzentados. A perna é firme, com 3 a 12 cm de comprimento. Apenas chapéus são usados para comida.
Variedades. Em Primorye, além dos cogumelos ostra, você também pode encontrar cogumelos ostra pulmonares. Ela tem um chapéu claro, cinza-esbranquiçado. Ele fica amarelo à medida que cresce. Em forma de leque, de 4 a 8 cm de diâmetro, a carne é branca acinzentada. Cheiro agradável e sutil. As placas são grossas e raras, brancas.
Onde e quando cresce? Cresce em quaisquer florestas, plantações, parques. Cresce em tocos, árvores velhas e pode crescer em seres vivos. É especialmente comum em salgueiro, choupo, nozes, álamo tremedor. Frutas de abril a novembro.
Duplas. Não existem análogos venenosos, no entanto, existem cogumelos não comestíveis que se parecem com cogumelos ostra - este é o cogumelo-ostra laranja e ostra-lobo.
Pipers
Descrição. Os fungos Tinder são parasitas que se alimentam da seiva das árvores, vivas ou mortas. Entre eles, existem poucas espécies comestíveis, e a maioria delas cresce nas florestas de Primorye. Os chapéus de todos os levantadores de estopa são estendidos. Existem cogumelos com pernas e sem eles.
Variedades. Em Primorye, vários polipores comestíveis crescem:
- Escamoso. Os chapéus de diâmetro atingem de 5 a 30 cm, a espessura é de 0,5 a 6 cm e, inicialmente, são redondos e ficam em forma de rim à medida que crescem. Chapéu é buffy ou cremoso, coberto com escamas acastanhadas.
- Amarelo enxofre. O corpo do cogumelo é solto, com um diâmetro de 10 a 40 cm, a espessura do chapéu é de até 6 cm e o corpo do fruto de cor amarelo-enxofre é semicircular ou sem forma.
- Fungo hepático. Corpo de frutos com 10-30 cm de diâmetro, espessura - até 6 cm Cogumelo carnudo e denso, sedentário com uma perna curta. A forma, estrutura e coloração lembram uma língua de boi.
Cogumelo pavio fungo escamoso
Tinder fungo amarelo enxofre
Cogumelo pavio fungo
Onde e quando cresce? Frutas comestíveis durante todo o verão. O crescimento começa em maio e dura até setembro. Eles crescem em troncos de árvores, menos frequentemente no solo. Conheça todos os lugares. Para muitos produtores de tinder, o crescimento do corpo dos cogumelos não para com o início do tempo frio - eles crescem o ano todo.
Duplas. É difícil confundi-los com fungos comestíveis não comestíveis por causa da carne dura e sabor amargo, e o fungo do pavio não tem análogos.
Duboviki
Descrição. Um carvalho comum tem um chapéu grande - 5-20 cm de diâmetro. A princípio, o hemisférico, à medida que cresce, se abre, torna-se em forma de travesseiro. O chapéu é aveludado ao toque, a cor é marrom, marrom-acinzentada e outros tons. A polpa é amarela, ficando azul em um intervalo. O pé de um carvalho comum tem de 5 a 17 cm de altura, geralmente avermelhado.
Duboviki não é usado pela medicina tradicional, mas os cientistas usam esses cogumelos para obter um antibiótico - boletol.
Variedades. No território de Primorsky, o carvalho Kele também é encontrado. Seu chapéu tem uma forma convexa uniforme. Suas dimensões são 5-15 cm de diâmetro. Cor - marrom ou castanho. Chapéu de veludo com alta umidade é coberto com muco. Perna amarelada, escamosa.
Onde e quando cresce? Os Duboviks preferem florestas decíduas; geralmente crescem sob carvalhos, faias e vigas de chifre. O período de frutificação é de maio a outubro.
Duplas. Os duboviks parecem um cogumelo satânico, fácil de reconhecer pela perna, pintado em uma cor avermelhada.
Cogumelo real
Descrição. É também chamado de Amanita Caesar ou cogumelo cesariana. Um chapéu laranja ou vermelho hemisférico atinge 10-18 cm de diâmetro. Com a idade, o chapéu se torna convexo ou achatado. A polpa do chapéu é carnuda, amarela clara. Não há aroma e sabor especiais de cogumelos. Perna amarelo-laranja de 8 a 10 cm de altura e na perna há espessamento tuberóide. Cogumelos velhos emitem um odor desagradável de sulfeto de hidrogênio.
Onde e quando cresce? Cresce abundantemente em todo o território de Primorsky, mas os catadores de cogumelos não correm o risco de colecioná-lo - também se parece com jovens agáricos. Frutificação - junho a meados de outubro. Cresce em bosques, nas faixas de fronteira entre prados e florestas decíduas. Muitas vezes cresce sob carvalhos e castanhas, menos frequentemente - sob bétulas, avelãs e coníferas.
Duplas. Muitas vezes confundido com o amanita vermelho, mas o cogumelo cesariana não apresenta crescimentos brancos no chapéu.
Lugares de cogumelo de Primorsky Krai
Para que a viagem dos cogumelos seja bem-sucedida, você precisa conhecer os locais dos cogumelos - em que área são encontradas espécies específicas de cogumelos. Os apanhadores de cogumelos experientes descobriram onde procurar cogumelos:
- Distrito de Yakovlevsky - Unanimemente considerado um dos mais produtivos para cogumelos.
- Distrito de Khorolsky. Perto da vila de Blagodatnoe, bem como do distrito de Tavrichanka.
- Ilha Putyatin, isso na baía de Pedro, o Grande.
Você pode "caçar" com sucesso em qualquer floresta, nas ilhas. Para cogumelos comestíveis, você pode enviar para Varyag, Shamor, Sputnik, Oceano, Sadgorod, Sedanka, Pátroclo, para a área do Jardim Botânico.
Não procure cogumelos em uma área pantanosa escondida do sol. Você também não precisa confiar em clareiras iluminadas - os cogumelos não gostam do excesso de radiação ultravioleta.
Em Primorye, cogumelos raros devem ser procurados sob certas árvores - são especialmente comuns sob carvalho, amieiro, olmo e abeto.
Temporada de cogumelos em Krai de Primorsky
Primorye é um território amplo, caracterizado por condições naturais e climáticas, portanto, em diferentes partes da região, a estação dos cogumelos ocorre de diferentes maneiras:
- A colheita de cogumelos em Primorye pode ser feita por pelo menos 6 meses.
- Na parte sul da região, a safra dura 8 meses. Aqui, a temporada de cogumelos começa no final de abril - os princípios e as linhas da primavera aparecem primeiro. Aqui, no sul da região, existem as espécies mais comestíveis e os cogumelos mais raros. A temporada de "caça silenciosa" em novembro está chegando ao fim. O pico de colheita ocorre em agosto-setembro.
- Na parte norte de Primorye, a estação dos cogumelos é comprimida para dois meses. Aqui os últimos cogumelos são colhidos em agosto.
- Nas montanhas - na zona superior da floresta, os cogumelos partem mais rápido do que abaixo.
Na parte sul de Primorye, a maioria dos cogumelos é encontrada em carvalhos, florestas de bétula e florestas de cedro que crescem nas encostas do sul. No norte - em florestas de folha caduca e florestas de bétula, no oeste há muitos cogumelos nos pinheiros.
O número de cogumelos e a hora de sua aparência dependem das condições climáticas. As condições para as maiores culturas são criadas nos anos em que a seca ocorre no início da estação de crescimento. Quando finalmente chove em agosto-setembro, os cogumelos crescem especialmente descontroladamente.
Cogumelos venenosos e não comestíveis
Em que floresta não entra, sempre há muitos cogumelos não comestíveis. Em primeiro lugar, os catadores de cogumelos não precisam deles, a menos que algum curandeiro apareça agáricos para tinturas. Em segundo lugar, existem mais espécies comestíveis e venenosas na natureza do que as comestíveis. Para não coletar cogumelos venenosos durante a “caça silenciosa”, estude cuidadosamente seus sinais externos.
Capuz da morte
Descrição. Chapéu de placa verde-amarelado ou cinza-oliva. Diâmetro 5-10 cm, é de uma cor ou marrom no centro. Convexo no início, com a idade se torna prostrada. A perna é fina, atinge uma altura de 6 a 10 cm, a espessura é de até 1 cm Na perna há um anel acima do qual a perna é branca. Na parte inferior das pernas estão sujas listras em zigue-zague. Na parte inferior da perna há um espessamento ovóide. A polpa é branca. Cheira a bons cogumelos.
Onde e quando cresce? Prefere carvalhos, faias e bosques de vigas, e também cresce em florestas mistas. Seleciona o solo rico em húmus.
Com quem pode ser confundido? O cogumelo mais venenoso. Se você comer pelo menos uma mordida, a probabilidade de morte é de 90%. Para identificar um cogumelo venenoso, você precisa conhecer seus sinais externos:
- na parte inferior da perna - espessamento;
- existe um anel de filme no topo da perna;
- placas brancas - nelas o mergulhão pode ser diferenciado dos champignons, nos quais as placas devem ser rosa ou marrons;
- ao contrário da russula, o cogumelo na perna tem um padrão ondulado.
Amanita muscaria
Descrição. Um chapéu com um diâmetro de 8 a 12 cm é pintado em laranja ou vermelho brilhante. No topo - crescimentos verrugos brancos. A perna de cor creme atinge 12-15 cm de altura. Um jovem agárico, “chocando” de uma colcha de filme, rasga-o - parte do filme permanece no chapéu, parte - na perna. Com a idade, a cor se torna mais brilhante.
Onde e quando cresce? Cresce em florestas de bétula, em florestas mistas e coníferas. A frutificação começa em julho.
Com quem pode ser confundido? Você não pode confundir o agaric de mosca vermelha com ninguém, exceto em uma idade jovem - até que a cor seja brilhante, com qualquer um dos cogumelos lamelares. Muitos cogumelos, catadores inexperientes, que tomam agaric, não colocam em uma cesta, por exemplo - cogumelo cesariana.
Voo de pernas bonitas
Descrição. Ele também é chamado de belo boleto ou boleto não comestível. O chapéu é de cor marrom claro, é marrom-oliva ou marrom-cinza. Muitas vezes, está enrugada e, em espécimes jovens, é fibrosa. A princípio, o chapéu é semicircular e depois convexo, com uma borda ondulada. O diâmetro do chapéu é de 4 a 15 cm e a camada tubular é amarelo limão e azul no corte. A perna é em forma de barril, posteriormente cilíndrica. A perna é amarela acima e vermelho carmim abaixo.
Onde e quando cresce? Cresce de julho a outubro. Cresce em florestas de coníferas, nas montanhas. Mais frequentemente em florestas de abetos, menos frequentemente em florestas decíduas.
Com quem pode ser confundido? Tem um sabor amargo. Não há odor específico. Parece um carvalho comum. Você pode distinguir pela cor da parte tubular e pelo sabor da polpa. Também é semelhante ao cogumelo satânico, mas o próprio cogumelo é venenoso.
Senhora com uma colcha
Descrição. O corpo jovem é tuberoso, em uma concha de duas camadas. A concha externa é membranosa, por baixo dela existe um corpo gelatinoso. Rompendo a concha, uma perna cresce acima - algo pegajoso, como um chapéu. A cor da ponta do chapéu é verde-oliva. A perna é oca. Debaixo do chapéu desce uma malha "colcha". O fungo exala o cheiro de carniça, atraindo moscas - elas são necessárias para espalhar esporos.
Onde e quando cresce? Cresce em florestas decíduas e mistas. Tempo de crescimento - verão e outono.
Com quem pode ser confundido? Não há nada semelhante entre os cogumelos comestíveis. A principal coisa a saber - um cogumelo com um "véu" - é venenoso. Diz-se que na China esse cogumelo é cultivado como um vegetal.
Cogumelo coral
Descrição. Cogumelo coral ou zangão estúpido na aparência - coral derramado. Este cogumelo incomum tem um corpo de fruto ramificado, 10-15 cm de altura, 10-13 cm de largura, com cor creme-acastanhado ou ocre-acastanhado. Ramos densamente localizados, com extremidades rombas. Perna curta e grossa. Carne branca com um sabor amargo que não desaparece com nenhum processamento. Parece corais, daí o nome.
Onde e quando cresce? Cresce mais frequentemente em florestas de carvalho, menos frequentemente em florestas mistas. O período de crescimento é de agosto a setembro. Em Primorye, além do gado burro, várias outras espécies de fungos de coral crescem:
- Abeto com chifres. Em altura, o corpo do fungo atinge de 2 a 6 cm, na cor amarelo-marrom. A perna é curta - até 2,5 cm, a polpa amarela e pálida tem um sabor amargo. Cresce em agosto-setembro em florestas de coníferas e mistas.
- Linda com chifres. Em altura, de 8 a 15 cm, com um corpo ramificado rosa-buffy. Perna grossa, esbranquiçada na base. A carne amarga e branca.
Com quem pode ser confundido? Estes cogumelos não comestíveis são fáceis de reconhecer - eles não têm dobras comestíveis. Você não pode comê-los por causa do sabor amargo indestrutível.
Cabelo vermelho
Descrição. O vermelho-cinábrio avermelhado é um cogumelo não comestível da família das pseudo-capa de chuva. Reconhecível por uma cor vermelha brilhante. Cogumelos jovens são cobertos com substância gelatinosa. Cresce na América do Norte, na Rússia - somente no sul do Krai de Primorsky. O diâmetro do corpo arredondado é de 1 a 2 cm e os estágios iniciais do desenvolvimento passam pelo subsolo. Perna de até 4 cm de comprimento, porosa, em membrana gelatinosa.
Krasnoustka é o cogumelo mais raro listado no Livro Vermelho do Primorsky Krai em 2001.
Onde e quando cresce? Um cogumelo muito raro, encontrado no sul de Primorye, em carvalhos.
Com quem pode ser confundido? Não há semelhança com outros cogumelos.
Boletos roxos
Descrição. O boleto roxo tem um chapéu aveludado com cerca de 11 cm de diâmetro. A cor do chapéu é rosada, roxa. Em forma - em forma de travesseiro. A perna também é colorida em roxo e a parte superior é lustrosa. No fundo das pernas há uma rede. A camada tubular é amarelo limão. A perna atinge 7 cm de comprimento e, no fundo, um espessamento em forma de taco. A polpa é amarela limão, escurece quando danificada.
Onde e quando cresce? Pode ser encontrada em todas as florestas de Primorye - em coníferas e caducifólias. Prefere áreas montanhosas e montanhosas. Frutificação - junho a setembro.
Com quem pode ser confundido? Existe a chance de confundir com carvalhos comestíveis. Também semelhante ao cogumelo satânico e outras tintas com coloração semelhante.
Lata de óleo
Descrição. É freqüentemente chamado de cogumelo de pimenta ou de hortelã-pimenta. Tem um sabor muito acentuado, por isso não é adequado para alimentos. Mas não é venenoso. A altura de montagem da graxa é de 2 a 5 cm e a cor do chapéu redondo-convexo é vermelho-cobre, enferrujado. O chapéu é aveludado ao toque. Enxofre carne amarela, corando com o corte. O cheiro é quase imperceptível. Comprimento da perna - 4-8 cm, geralmente curvado.
Onde e quando cresce? Cresce em florestas de coníferas decíduas e secas. O período de frutificação é final de junho do outono.
Com quem pode ser confundido? Isso pode ser confundido com representantes do clã Maslyat. O lubrificador de pimenta difere dos óleos comestíveis por seu sabor acentuado e cor vermelha da camada tubular. Não há anel na perna do lubrificador de pimenta.
Fibra de vidro
Descrição. Um chapéu de fibra de vidro com um diâmetro de 1-3,5 cm. Em cogumelos jovens, o chapéu é em forma de sino, com o tempo se abre e fica achatado com um tubérculo pontudo no centro. Cor marrom. A polpa é esbranquiçada, não mudando de cor no corte. Tem um odor desagradável. Discos de argila marrom. Perna de 2-4 cm de comprimento, fina - até 0,5 cm de espessura.
Onde e quando cresce? Um cogumelo raro na Rússia cresce na Sibéria Oriental, no território de Primorsky. Prefere florestas de coníferas e pântanos da zona subártica. Muitas vezes cresce entre musgo.
Com quem pode ser confundido? A fibra de vidro pode ser confundida com uma linha cinza. Eles são semelhantes com chapéus cônicos com rachaduras radiais. Além disso, a fibra de vidro é semelhante aos agarics de mel, mas, diferentemente dos agarics de mel, ela não possui um anel.
Hymnopylus proeminente
Descrição. Um chapéu de placa laranja-ocre com 6-10 cm de diâmetro. O chapéu é em forma de anel, convexo. As placas são amarelas e depois marrons. Perna de 1 cm de espessura e 3-4 m de comprimento Na perna existe um anel com teia de filme. Cheira a amêndoas amargas. Tem um sabor amargo. A polpa amarela elástica escurece imediatamente no corte.
Onde e quando cresce? Cresce em amieiro vivo, com menos frequência em tocos e florestas derrubadas de outras madeiras duras. Aparece no final de junho e cresce até o início de outubro.
Com quem pode ser confundido? Semelhante a outros tipos de hymnopilus.
Locutores venenosos
Descrição. Entre os muitos oradores, são comestíveis, não comestíveis e venenosos. O locutor avermelhado é um agárico venenoso com um chapéu de cor creme ou vermelho avermelhado. O diâmetro do chapéu é de 2-5 cm, a altura das pernas é de 2-4 cm.
Onde e quando cresce? Cresce em florestas, parques, jardins, em valas. Tempo de crescimento - do final do verão ao outono.
Com quem pode ser confundido? É fácil confundir com outros falantes - cinza, laranja, cálice.
Cogumelo fel
Descrição. O nome dele também é mostarda ou boletos falsos. A perna atinge 9 cm de altura e sua espessura não ultrapassa 2 cm, o chapéu tem 5-12 cm de diâmetro, parece um travesseiro, sua cor é marrom-castanho ou marrom claro. As bordas do cogumelo são pálidas. A cor das pernas é a mesma do chapéu.
Onde e quando cresce? Prefere crescer em carvalhos e florestas de coníferas.
Com quem pode ser confundido? Na aparência, é semelhante a um CEP. Você pode distinguir os cogumelos biliares dos boletos de acordo com o gosto amargo e a carne que fica rosada no corte.
Valor falso
Descrição. Chapéu em forma de bola de forma convexa. As bordas são dobradas para dentro em torno da perna. A cor do chapéu é marrom amarelado. As placas mudam de cor de branco para marrom escuro. A perna atinge uma altura de 12 cm.
Onde e quando cresce? Eles crescem em florestas de folha caduca e coníferas de Primorye. Conheça, individualmente ou em grupos. A frutificação começa no verão e dura até o final de novembro.
Com quem pode ser confundido? Pode ser confundido com um eixo comestível. A maneira mais fácil de reconhecer o valor falso é por um cheiro específico, para o qual é chamado de "cogumelo rábano".
O vídeo mostra os cogumelos mais populares do Território de Primorsky - basta olhar para os cogumelos sobre os quais já falamos:
O Primorsky Krai, especialmente a parte sul, é caracterizado por uma abundância e variedade de cogumelos. Junto com as espécies comestíveis, centenas de variedades não comestíveis crescem em Primorye - familiarize-se com os sinais delas antes de ir para a floresta. Estudar a aparência dos cogumelos ajudará a evitar erros e manter a saúde.
Postado por
12
Rússia. Cidade Novosibirsk
Publicações: 276 Comentários: 1