O nome da raça de abelhas "abelha do norte", de fato, não indica o território de seu habitat. Mas todas as regiões onde as abelhas do norte são criadas são devidas a invernos frios e longos. Anteriormente, a raça era chamada Europa Central, Floresta e Rússia Central. Mais detalhes sobre a raça e por que seu mel é considerado único - mais adiante neste artigo.
Características, vantagens e desvantagens
A abelha do norte habita os vastos territórios da Sibéria, Extremo Oriente, Urais e Território de Altai. A raça também é chamada de "selvagem" porque prefere viver no ambiente natural - florestas e condições climáticas adversas.
Esta raça tem muitas características que a distinguem qualitativamente de outras abelhas:
- a raça é considerada a mais produtiva do mundo;
- As abelhas se distinguem por sua resistência e força, fazem um ótimo trabalho em um curto período de tempo;
- a abelha é muito prolífica;
- néctar altamente concentrado;
- as abelhas produzem mel único em sabor e qualidades curativas;
- os insetos toleram bem o inverno sem usar muita comida;
- o inverno nas abelhas do norte ocorre em uma área aberta, elas não precisam de abrigo adicional.
A principal diferença e vantagem é a resistência ao frio (geadas fortes e invernos longos).
Os pontos negativos da raça incluem:
- tendência a enxame - às vezes enxame indesejado pode ser observado em 90% do apiário;
- amargura
- se você se reproduz em um clima quente, perde suas habilidades únicas e começa a doer.
Características da coleção de mel e mel
Embora as plantas de mel florescam nas regiões do norte por um período muito curto, isso não é um problema para as abelhas do norte - com o aquecimento e o início da primavera, as abelhas começam imediatamente a atividade ativa. E o pico de atividade se manifesta no período da colheita tardia do mel, quando o néctar tem qualidades benéficas especiais.
O mel de abelha do norte é considerado o melhor de todos os produtos apícolas.
Os seguintes recursos podem ser diferenciados dos recursos do produto:
- o mel fica muito bem e é armazenado por um longo período de tempo - não fermenta e não adoça por muito tempo;
- pureza do mel - ocorre porque os insetos o processam repetidamente, enriquecendo-o com enzimas e todas as vitaminas e substâncias úteis necessárias para os seres humanos;
- a composição inclui antibióticos naturais, bem como substâncias antifúngicas;
- as abelhas coletam néctar de várias plantas, arbustos de bagas e ervas aromáticas que crescem apenas nas regiões do norte, determinando sua composição única e limpeza ambiental;
- quanto mais próxima a região do norte, maior o conteúdo da enzima diástase e, portanto, maior a qualidade do mel (por exemplo, o número dessa enzima no mel das abelhas do sul é de 9 unidades, no mel bashkir - cerca de 12, no altai - 18 e no norte) abelhas contém 30 a 50 unidades da enzima diastase).
O mel que contém mais de 30 unidades da enzima é considerado medicinal e pode conter até 30 alimentos.
O mel das abelhas do norte tem propriedades curativas e é usado:
- como agente antibacteriano, antiviral e antifúngico;
- aumentar a imunidade;
- como um aditivo aos complexos vitamínicos durante a deficiência de vitaminas, bem como durante o período de reabilitação após intervenções cirúrgicas;
- como uma droga contra gripes e resfriados;
- com o uso regular ajuda os homens a restaurar a potência.
Invernada
O inverno nas abelhas do norte ocorre em colméias cobertas de neve. É a neve que os protege do vento, geadas e influências externas, o que ajuda as abelhas a manter uma boa saúde e evitar doenças.
Vantagens de um inverno assim:
- ocorre o processo de endurecimento, que afeta positivamente a imunidade dos insetos;
- não há necessidade de comprar medicamentos, o que é uma economia, e também ajuda a melhorar o desempenho ambiental do mel (sabe-se que a introdução de qualquer medicamento faria diferença no produto recebido das abelhas)
- nas casas não há diferença de temperatura, e o microclima é sempre mantido em um nível confortável para as abelhas.
Há também desvantagens - com esse método de inverno, o apicultor não tem a oportunidade de verificar o estado das abelhas. A única coisa que pode e deve ser feita ao proprietário das colmeias é cozinhar comida suficiente para o inverno.
Convidamos você a aprender mais sobre as diferenças entre as abelhas desta raça, sua criação e manutenção, coleta de mel e as principais características do mel, assistindo ao vídeo:
A aquisição de abelhas e mel
O preço do mel das abelhas do norte é de aproximadamente 2.500 rublos por quilograma nas regiões da Rússia. Porém, existe um alto risco de comprar um produto completamente diferente sob o disfarce do mel de abelha do norte.
É impossível comprar mel real do norte, por exemplo, em Moscou. Em todas as amostras, a quantidade de diastase não foi superior a 7 unidades.
Você pode comprar abelhas para reprodução na Rússia e em outros países.
Várias fazendas que vendem pacotes de abelhas:
- "Economia camponesa" - região de Yaroslavl;
- reprodutor reprodutor, LLC "Bee" - região de Volgogrado;
- Nizhnesypovskoe LLC, reprodutor reprodutor - Perm Territory, s. Winsky;
- LLC PPH SEVERNY Pchelotsentr - Região de Arkhangelsk;
- reprodutor reprodutor, Companhia Fechada de Néctar de Montanha - Companhia de Altai;
- Cooperativa de produção agrícola "Red Banner", reprodutor reprodutor - República de Chuvash.
O preço dos pacotes de abelhas é de 3.500 rublos.
O mel da raça do norte de abelhas não é apenas um deleite saboroso, mas também o melhor remédio natural devido ao alto teor de nutrientes e vitaminas, além de enzimas e antioxidantes. As abelhas do norte são fáceis de cuidar, porque têm alta imunidade e quase nunca ficam doentes e, além disso, toleram bem o frio.