A essência da metodologia holandesa para o cultivo de batatas não é algo novo. No entanto, enfatiza-se a execução competente de regras e condições há muito esquecidas. O significado é a aderência mais responsável aos prazos e a conclusão de certos procedimentos de cultivo. Os jardineiros domésticos nem ouviram falar de muitos deles.
Características principais
A tecnologia holandesa para o cultivo de batatas se distingue pelo fato de que ao usá-la, a ênfase deve ser colocada na aeração do solo. Seu bom afrouxamento e plantio de batatas com o método pente aumentará significativamente a quantidade de rendimento. Além disso, os holandeses fazem uma distância muito grande entre as linhas (de 70 cm).
Sim, por causa disso, será possível plantar menos plantas, mas se com esse método de crescimento de um arbusto você conseguir 2 kg de tubérculos de excelente qualidade, isso é um sinal de menos?
Para obter a mesma colheita luxuosa que os holandeses, é importante abordar o processo de cultivo de batatas com a maior responsabilidade possível:
- para o plantio, são utilizadas plantas de batata de variedades específicas;
- o material de plantio deve ser de perfeita qualidade - a segunda reprodução (e não há exceções a esta regra);
- as batatas podem ser plantadas em um só lugar, no máximo 1 vez em 3 anos;
- o solo é constantemente fertilizado, e isso é feito de acordo com uma técnica especial;
- plantar batatas deve ser tratado com vários produtos químicos, cujo objetivo é a destruição de doenças infecciosas e várias pragas;
- A lavoura (na primavera ou no outono) é realizada em um prazo bastante rigoroso, sempre de acordo com um conjunto claro de regras e requisitos.
As principais regras da tecnologia holandesa
Para que haja muitos tubérculos de batata e sua qualidade seja impecável, é importante observar rigorosamente os requisitos e condições básicos. A base da tecnologia é a execução rigorosa de todas as etapas, o uso de produtos da mais alta qualidade e o trabalho longo e minucioso.
Tudo isso é de tão grande importância que, se houver a menor dúvida sobre qualquer aspecto do cultivo, é melhor recusar a implementação da tecnologia. Isso não trará os resultados esperados e as despesas de esforço, tempo e dinheiro serão extremamente graves.
Quais variedades podem usar?
Para obter rendimentos de batata no nível holandês, são usadas apenas as melhores variedades de batata com alto rendimento e qualidade de tubérculos. Aqueles com indicadores padronizados falam de 40 toneladas de culturas por hectare, o que por si só é um resultado muito bom. E com a tecnologia certa, esse volume pode ser dobrado e ainda mais.
Das variedades mais comuns que podem ser usadas, as seguintes são especialmente notáveis:
- Impala
- Scarlett vermelha
- "Monalisa"
- Romano
- Sante
Grau "Impala"
Série "Scarlett Vermelha"
Variedade de batatas Mona Lisa
Variedade de batata "Romano"
Variedade "Sante"
No entanto, estas estão longe de ser as únicas variedades de batata que podem ser cultivadas usando a tecnologia holandesa. Com um estudo completo das características, é permitido o uso de outras variedades, mas você deve sempre lembrar que os indicadores devem ser impecáveis.
Material de plantio
Sem dúvida, deve ser:
- extremamente saudáveis, ou seja, não sejam portadores de crostas, pragas e outras doenças;
- crítico é a necessidade de mudar a variedade de batatas cultivadas a cada 4-5 anos;
- não sofrer danos pela exposição a várias pragas;
- os tubérculos de plantio não devem ter mais de 5 cm (e pelo menos 3 cm) de diâmetro;
- sua germinação deve ser superior a 95% (somente essa qualidade do material de plantio é adequada, os desvios são inaceitáveis).
Condições e padrão de aterrissagem
De grande importância é o esquema especial para a colocação de tubérculos e, principalmente, proteção contra uma variedade de pragas e doenças. Podemos dizer com segurança que esse item é fundamental para obter uma colheita boa e de alta qualidade.
O uso de fertilizantes também é realizado em estrita conformidade com a variedade de batata selecionada e suas necessidades individuais. Além disso, a tecnologia regula claramente o tempo e a frequência do abate, bem como a altura da formação de cristas.
Colheita oportuna
O processo contém uma nuance fundamental: se a colheita é realizada para obter sementes, isso é feito quase um mês antes (em relação à colheita para fins alimentares).
Essa regra de coleta é extremamente importante, pois, graças a ela, você pode contar com bons resultados de germinação em plantações futuras.
Esta é apenas uma descrição superficial da tecnologia holandesa. A seguir, consideraremos o principal processo de cultivo de batatas em detalhes.
Requisitos do solo
Sabe-se que o solo solto é mais adequado para o cultivo de batatas. É sobre isso que é enfatizada a utilização da tecnologia de cultivo holandesa:
- mesmo antes de os tubérculos serem plantados no solo, eles passam por um processo completo (arando e moendo o solo com a maior responsabilidade possível);
- a largura entre as camas deve ser de 70 cm;
- você pode cultivar batatas em um lote de terra, no máximo 1 vez em 3 anos;
- o solo deve receber descanso: durante o período em que as batatas não serão cultivadas, elas apenas cortam as ervas daninhas e usam vários meios para combatê-las;
- as batatas são plantadas nos locais onde o centeio, a aveia e as leguminosas cresceram anteriormente; é recomendável plantar uma parcela de aveia no outono, cavá-la na primavera e preparar o cultivo da batata (é importante não esquecer a regra dos três anos);
- os holandeses usam principalmente um grande número de fertilizantes / herbicidas minerais, mas em uma pequena área de jardim, você pode usar apenas fertilizantes orgânicos.
A parcela é fertilizada no outono / primavera antes do plantio. O solo deve ser cuidadosamente escavado ou raso (22-27 cm), usando um arado reversível. Depois disso, a terra é fertilizada com húmus ou composto. É permitido (e para algumas variedades recomendadas) o uso de superfosfato, cloreto de potássio e outros fertilizantes com alto teor de nitrogênio.
Essas regras se aplicam apenas ao cultivo de outono e áreas planas. Se planeja-se que as batatas sejam plantadas em áreas localizadas nas encostas, no outono elas não poderão ser desenterradas e fertilizadas: as águas da primavera removerão todas as substâncias úteis e o solo não será adequado para o cultivo de batatas.
O húmus desempenha um grande papel em uma alta colheita de batata. Sua presença é extremamente importante e a quantidade deve ser de pelo menos 2%.
Requisitos de material de plantio
Ao cultivar batatas pelo método holandês, deve ser dada grande importância ao material de plantio. A colheita final e sua qualidade dependerão da responsabilidade com que esse problema for tratado.
Se os tubérculos são afetados por doenças ou têm uma baixa taxa de germinação, independentemente do trabalho realizado, a colheita será ruim. Portanto, é importante não apenas se envolver no solo, mas também usar material de plantio de primeira classe.
Os critérios mais importantes para o material de plantio de sementes são:
- tubérculos cujo diâmetro não seja inferior a 3 cm e não superior a 5 cm (um erro de 0,7 cm é inaceitável);
- germinação do material - mais de 95%;
- pureza varietal, devido à qual a probabilidade de manifestação das qualidades de outras variedades de batata é completamente eliminada;
- o uso de apenas a segunda reprodução de batatas.
O material de plantio é dividido em várias etapas: mini tubérculos, super-super elite, super elite, elite, 1 reprodução, 2 reproduções, etc. Isto é, é necessário usar apenas o material ideal produzido após 6 épocas de crescimento.
O custo desse material será significativo, mas o resultado poderá cobrir custos mais substanciais. Além disso, a compra de material de plantio caro e de alta qualidade é uma condição essencial para o cultivo de batatas usando a tecnologia holandesa.
Um dos truques que os holandeses usam é plantar batatas com 100% de germinação. Mas, de acordo com estudos de laboratório, nenhuma variedade de batata possui (e não pode, em princípio, possuir) uma taxa de germinação superior a 99%. Como eles conseguem?
Tudo é muito simples, mas não é feito por nenhum dos produtores nacionais: plantar tubérculos de batata que já foram germinados. Fazer isso na escala industrial das parcelas é uma tarefa extremamente difícil e, no entanto, tubérculos com brotos existentes terão brotos com 100% de probabilidade. E o uso de fertilizantes de alta qualidade e muito mais ajudará o processo.
Antes do plantio, as seguintes condições para germinação e seleção devem ser atendidas:
- é impossível usar tubérculos menores que 3-5 cm - os rebentos serão muito fracos;
- o peso médio de cada unidade de material de plantio deve estar dentro de 50 gramas;
- em cada um dos tubérculos, 5 olhos (mínimo);
- os tubérculos são adequados para o plantio, cujo comprimento de broto é de 0,5 cm.
É importante entender por que os brotos de tubérculos não devem exceder meio centímetro: isso se deve à maneira mecânica de plantar. O fato é que brotos mais longos são fáceis de romper, mas brotos de até 2 cm de comprimento são adequados para o plantio manual.
Exatamente 30 dias antes do plantio planejado, os tubérculos existentes devem ser germinados. Isso é feito em uma sala escura, onde a temperatura é mantida entre 16 e 18 graus acima de zero. Anteriormente permitido colocá-los em uma única camada em jornais ou tecidos no chão.
Os tubérculos de plantio devem ser comprados em lojas especializadas, mas não em feiras agrícolas e, além disso, não com as mãos. Tentar economizar dessa maneira certamente virá de lado (não há garantias de qualidade), e os avarentos pagam duas vezes.
Características do processo de pouso
Na Holanda, é dada grande ênfase às datas selecionadas corretamente para o plantio de tubérculos:
- em nenhum caso você deve fazer isso cedo, caso contrário as mudas sofrerão com o gelo;
- Uma boa orientação será o plantio no solo, que aqueceu de 8 a 10 graus acima de zero.
Além disso, verifique o solo da seguinte maneira: um punhado de terra é colhido na palma da sua mão, levemente espremido e jogado para baixo. Se um caroço se desfaz em componentes a partir de um impacto, você pode começar a plantar batatas. E se você mantiver o formulário, é muito cedo.
Seguindo o conceito geral da tecnologia holandesa, o plantio de batata começa assim que a preparação do local é concluída. Mesmo um pequeno atraso resultará na secagem do solo e uma diminuição significativa de suas qualidades positivas.
Uma pessoa que cultiva batatas pela primeira vez de acordo com o método holandês fará uma pergunta razoável: "Por que perder tanto espaço onde você pode plantar mais tubérculos?". No entanto, os agrônomos holandeses calcularam perfeitamente tudo:
- depois de colocar 6-8 tubérculos por 1 quadrado. plantas alastrando com raízes muito fortes crescerão;
- por isso, é melhor alocar o máximo de terra livre possível para que eles tenham espaço e minerais suficientes;
- devido à grande largura das fileiras (75-85 cm) e ao corte constante, as raízes da batata receberão muito oxigênio - essencial para o desenvolvimento adequado e o alto rendimento;
- também uma grande largura entre as fileiras permitirá que o sol aqueça bem o solo;
- pela mesma razão, as plantas terão nutrientes suficientes (as plantas não brigam entre si, cujas raízes receberão os minerais necessários).
A área de plantio deve ter uma camada arável profunda e os tubérculos serão colocados com 10 cm de profundidade. Quando as mudas aparecem, são polvilhadas com terra. É importante repetir sempre que novas mudas reaparecem.
Ao plantar batatas com esse método, o espaço entre as fileiras será de 75 a 85 cm e a distância entre os arbustos na mesma linha deve ser de 30 a 40 cm:
Para colocar os tubérculos nos orifícios, é necessário brotar, depois eles são cobertos com terra de 4 a 6 cm. Também é importante lembrar que em algum lugar da semana as primeiras ervas daninhas aparecerão. Eles devem ser destruídos imediatamente antes que eles tenham tempo para criar raízes.
Cuidados com a batata
De acordo com a tecnologia holandesa, os tubérculos de batata plantados são agrupados (após os primeiros brotos) para que a altura das cristas suba de 8 a 12 cm e a largura entre 30 e 35. Antes desse processo, é essencial destruir todas as ervas daninhas.
Quatro semanas após esse procedimento, o solo próximo às mudas é removido com ervas daninhas cuidadosamente e varrido o solo pelo espaçamento entre fileiras, de modo que a altura das cristas seja de 23 a 30 cm. Próximo à base, elas devem ter uma largura de 70 a 75 cm.
De acordo com as regras da tecnologia holandesa, a remoção de ervas daninhas não deve mais ser realizada. Mas remover ervas daninhas é importante constantemente, usando herbicidas de alta qualidade. Bons exemplos são Roundup, Gezagard e Centurion.
Você não pode regar o site mais de três vezes:
- a primeira rega é realizada até a floração;
- o segundo - 10 dias após a floração;
- a última rega - no final da floração (neste momento os tubérculos começam a crescer).
Também no site, o tratamento preventivo com medicamentos para pragas é realizado constantemente. Um grande perigo para as variedades holandesas é a praga tardia, que deve ser controlada exclusivamente com preparações de origem biológica. A esse respeito, Thanos e Ridomil se provaram bem.
Outra ameaça à colheita é o besouro da batata e a aranha, que podem ser eliminados pelos inseticidas mencionados. No entanto, isso é permitido apenas antes da floração, caso contrário, afetará muito as plantas e os tubérculos.
Colheita
Outra condição essencial para a tecnologia holandesa é a colheita oportuna. Mesmo por pouco tempo, os tubérculos deixados no local começarão a perder o sabor e o prazo de validade será significativamente reduzido.
A coleta de tubérculos é realizada de acordo com as seguintes regras:
- 10 a 15 dias antes do início da colheita, os topos são removidos dos arbustos de batata, deixando apenas “tocos” nus (5-7 cm de altura);
- depois disso, os tubérculos ainda devem ser mantidos no solo enquanto amadurecem e têm uma casca forte;
- Graças a esse procedimento, os tubérculos ficam menos danificados e melhor armazenados.
Os tubérculos comerciais são colhidos no final de agosto e no início de setembro, e os tubérculos de sementes são colhidos muito mais cedo em julho-agosto.
Este é o cultivo de batatas de acordo com a tecnologia holandesa. Uma excelente colheita é influenciada pela estrita observância das regras, pelo uso de materiais de alta qualidade, pelos preparativos e por uma atitude responsável no processo de cuidar das plantas. Sim, você terá que gastar uma quantidade enorme de energia, mas o resultado final agradará qualquer pessoa, sem exceção.